Professionelle Verarbeitung von Fleisch, Gemüse & Co.
Der Fleischwolf elektrisch RCFW-150PRO aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering ist der ideale Helfer für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Kantinen oder Restaurants, um schnell Fleisch und andere Lebensmittel zu verarbeiten. Das Gerät überzeugt durch einen leistungsstarken 550-W-Motor sowie hochwertige und langlebige Materialien.
Feingemahlene Lebensmittel mit dem Power-Fleischwolf
Hackfleisch für Burger, Lasagne oder leckere Bolognese-Saucen in großen Mengen sind ein Kinderspiel für diesen Fleischwolf. Dank der 550 W des Elektromotors zerkleinert das Gerät bis zu 150 kg/h an Fleisch in feinstes Gehacktes – je nach Lochscheibe mit Durchmessern von 3, 6 und 8 mm.
Sollten einmal Fleisch oder andere Lebensmittel im Profi Fleischwolf feststecken, werden sie dank der praktischen Rücklauffunktion der Schneckenwelle gelöst und entfernt. Dadurch müssen Sie das robuste Gerät nicht zerlegen, was Ihnen viel Zeit und Geld spart. Um solche Verstopfungen möglichst zu vermeiden, sollte man das Fleisch vor dem Einfüllen in kleinere Stücke schneiden. Aufgrund der durchdachten Bauweise des Fleischwolfs können Sie die aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigten Messer und Lochscheiben schnell ausbauen und den Hygienestandards der Gastronomie entsprechend reinigen. Auch die glatte Oberfläche des Gehäuses ist sehr pflegeleicht.
Der mit 70 dB angenehm leise Fleischwolf steht auf rutschfesten Gummifüßen, die nicht nur den Schall absorbieren, sondern auch empfindliche Oberflächen schonen und vor ärgerlichen Kratzern bewahren. Für sicheres Arbeiten sorgt der Fleischstopfer aus stabilem Kunststoff, mit dem Sie das Fleisch auf der großen Ablagefläche in den Einschub drücken können. Lüftungsschlitze im Gehäuse gewährleisten, dass der Motor des Fleischwolfs auch bei Dauerbetrieb stets ausreichend gekühlt wird. Sollte der Motor dennoch einmal zu heiß werden, schaltet ihn der eingebaute Überhitzungsschutz automatisch ab.
Viele überzeugende Argumente für den Kauf eines Fleischwolfs Gastro aus dem Profi-Segment von Royal Catering, dem Experten für Gastronomiebedarf – darum bestellen Sie Ihr Exemplar noch heute.
