Edelstahl Fleischwolf - 200 kg/h - PRO

Der leistungsstarke 850 Watt Motor überträgt mühelos die Kraft, die Sie zum Zerkleinern benötigen. Mit einem angemessenen Energieverbrauch kann der Fleischwolf 120 bis 200 kg Lebensmittel pro Stunde verarbeiten. Dabei sichert der eingebaute Ventilator ausreichende Kühlung – auch bei höchster Belastung.

Der elektrische Fleischwolf RCFW 120PRO aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering zeichnet sich durch seine hohe Langlebigkeit aufgrund der besonders hochwertigen Verarbeitung aus. Während die Messer und Lochscheiben aus qualitativem Edelstahl optimale Fleischverarbeitung garantieren, ist das Gehäuse aus poliertem, eloxiertem Aluminium gleichsam robust und leicht.

Die schnelle und einfache Demontage und Reinigung sind dank der durchdachten Konstruktion und dem vorteilhaften Design des Fleischwolfs gewährleistet. Die glatten Oberflächen sowie die Möglichkeit, alle Komponenten aus dem Gerät auszubauen, ermöglichen eine überaus sorgfältige Reinigung.

Dank der Reverse-Funktion des Fleischwolfs kann die Schneckenwelle in beide Richtungen rotieren. Durch die einfache Bedienbarkeit mittels Drehschalter sind Blockaden des Geräts schnell behoben, was effizienteres Arbeiten garantiert.

Bei rund 220 Drehungen pro Minute wird das Fleisch kraftvoll über die Schneckenwelle gegen die Kreuzklinge aus hochwertigem Edelstahl geschoben und anschließend durch die Lochscheibe gedrückt. Dabei sorgen die Löcher im Durchmesser von 5 oder 8 mm für gleichmäßig zerhackte Fleischmassen, die optimal zur weiteren Verarbeitung dienen.

Das vielseitige Zubehör eignet sich hervorragend für die Herstellung diverser Fleischprodukte, aber auch für andere Lebensmittel wie Tomaten, Nudeln, Chilischoten oder getrockneten Früchten. Die großzügige Fleischablage erleichtert dabei die Arbeit. Mit dem Kunststoffschieber können Sie die Nahrung außerdem sicher und effizient in den Einschub pressen.