Edelstahl Fleischwolf - Rücklauf - 70 kg/h
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Edelstahl Fleischwolf - Rücklauf - 70 kg/h

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10010740 | Modell: RCFW 70-600ECO

Edelstahl Fleischwolf - Rücklauf - 70 kg/h
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Produkt Highlights

  • 600 W Leistung
  • 70 kg/h Leistungsrate
  • Rücklauffunktion
  • 5 / 7 mm Lochgröße
  • zusätzliches Zubehör
 

Der leistungsstarke 600-Watt-Motor überträgt mühelos die Kraft, die Sie zum Zerkleinern benötigen. Mit einem angemessenen Energieverbrauch kann der Fleischwolf bis zu 70 kg Lebensmittel pro h verarbeiten. Spezielle Lüftungsschlitze an der Seite des Geräts sichern eine ausreichende Kühlung während der Leistungsspitzen.

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Schnell und fein gemahlene Lebensmittel mit dem Fleischwolf RCFW 70-600ECO von Royal Catering für Ihren Fleischereibedarf

 

Der elektrische Fleischwolf RCFW 70-600ECO aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering zeichnet sich durch seine hohe Langlebigkeit und eine besonders hochwertige Verarbeitung aus. Das Gehäuse und die Bauteile aus Edelstahl sind deutlich stabiler als diejenigen vergleichbarer Modelle.

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Das Zubehör eignet sich für die vielseitige Herstellung Ihrer eigenen Hamburger, Wurst und sonstiger Fleischprodukte, aber auch für eine Vielzahl anderer Lebensmittel wie Tomaten, Nudeln, Chilischoten oder getrockneten Früchte. Die große Fleischablage und der Kunststoffschieber erleichtern Ihnen das Arbeiten. Sie können die Nahrung sicher in den Einschub pressen. Die Herstellung von Würsten aus dem verarbeiteten Fleisch ist mit dem mitgelieferten Düsenaufsatz kein Problem.

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Mit jeder Drehung wird das Fleisch effektiv über die Schneckenwelle gegen die scharfe Kreuzklinge geschoben und schließlich durch die Lochscheibe gedrückt. Dabei liefern die Löcher mit einem Durchmesser von 5 oder 7 mm eine gleichmäßig zerhackte Fleischmasse, die sich optimal weiterverarbeiten lässt.

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Das Gerät kann dauerhaft über den Drehknopf auf Position 1 angeschaltet werden, besitzt aber zusätzlich noch einen Rücklauf, um beispielsweise festsitzende Essensbestände zu lösen und heraus zu befördern. Bei einer Blockierung muss das Gerät somit nicht zerlegt werden, um das Essen zu entfernen. Sie sparen Zeit und Geld.

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Auch bei Dauerbetrieb ist der Fleischwolf leise. Das Gehäuse und die rutschfesten Gummifüße, auf denen der Fleischwolf steht, sorgen für eine angemessene Schallabsorption. Empfindliche Oberflächen werden durch die Gummibeschichtung der Standfüße nicht zerkratzt.

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Die Demontage sowie die Reinigung sind dank der durchdachten Konstruktion und dem vorteilhaften Design des Fleischwolfs schnell durchführbar. Wichtige hygienische Standards, die bei der Verarbeitung von Lebensmitteln notwendig sind, können so sicher gewährleistet werden. Unterschiedlichste Reinigungs- und Pflegemittel die für die Verarbeitung von Lebensmitteln ausgelegt sind können für die Reinigung verwendet werden.

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Highlights

  • einfache Bedienung dank Rücklauffunktion
  • hohe Leistungsrate: 70 kg/h
  • mobil einsetzbar
  • praktischer Kunststoff-Fleischstopfer
  • standfeste Gummifüße

Edelstahl Fleischwolf - Rücklauf - 70 kg/h

Der Fleischwolf RCFW 70-600ECO aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering ist ein praktisches, leicht bedienbares Gerät für die Lebensmittelverarbeitung. Der Einsatzbereich des Fleischwolfs kann sowohl im privaten als auch im kommerziell-professionellen Gebrauch, wie etwa in Metzgereien oder Restaurants, liegen.

Modell
RCFW 70-600ECO
Artikelzustand
Neu
Spannung
230 V
Leistung
600 W
Material Gehäuse
Edelstahl
Material Mahlwerkzeug
Edelstahl
Maße Fleischablage
13,8 x 19 cm
Durchmesser Lochscheibe
5 mm, 7 mm
Durchmesser Materialzufuhr
45 mm
Schallpegel
67,2 dB
Schmierstoffe
jegliches für die Lebensmittelindustrie zugelassene Getriebeöl
Länge Netzkabel
1,25 m
Maße (LxBxH)
17,3 x 40 x 38 cm
Gewicht
9,35 kg
Versandmaße (LxBxH)
34 x 21 x 29 cm
Versandgewicht
10 kg
Technische Zeichnung
Lieferumfang 
  • Fleischwolf
  • Fleischablage
  • Kunststoff-Fleischstopfer
  • 2 Lochscheiben (5 / 7 mm)
  • 2 Messer
  • Wurststopfervorsatz
  • Schneckenwelle
  • Schraubenmutter
  • Bedienungsanleitung

effizienter Betrieb dank 600 W

 

sehr hohe Leistung von 70 kg/h

 

hervorragend geeignet für die Gastronomie, kleine Metzgereien und den Heimgebrauch

bequeme Zuführung der Nahrung dank der tiefen Schale

Belüftung schützt vor Überhitzung

Getestet von Michał Orłowski, Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

beinhaltet 5, 7 mm Siebe, Trichter, 2 Messer und Schieber

Rückwärtsgang verhindert das Verstopfen des Kopfes

 

einfache Demontage zum Reinigen

 

4 Gummifüße garantieren Stabilität

PRO TIP

Waschen Sie bewegliche Teile nicht in der Spülmaschine. Der heiße Dampf kann die Oberfläche beschädigen und zu Korrosion führen.

Trotz der hohen Leistung und Effizienz lohnt es sich, Fleisch in kleinere Stücke zu schneiden und die Maschine nicht zu überlasten. Dadurch wird ein Verstopfen verhindert und die Arbeit beschleunigt.

leistungsstark

ideal zum Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und Pilzen

Zubehör

zusätzlicher Stopfervorsatz für die Wurstherstellung

Edelstahl

aus langlebigem, lebensmittelgerechtem Edelstahl

schützend

einfach

Jeden Tag arbeite ich mit Profiprodukten. Für dieses Video habe ich das Gerät auf Herz und Nieren getestet. Sie können sich ganz genau ansehen, wie dieser Artikel funktioniert und dann entscheiden, welches Modell für Ihr Unternehmen das Beste ist. Ich hoffe, mein Clip und die Tipps helfen dabei, Ihr Geschäft noch erfolgreicher zu machen.

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

Kann der Fleischwolf auch zum Zerkleinern von anderen Lebensmitteln verwendet werden?

Ja, der Fleischwolf kann zum Beispiel auch zum Herstellen von zerkleinerten Tomaten und Pilzen, getrockneten Früchten, gedrehten Nudeln oder Chillis verwendet werden.

Welcher Öltyp wird benötigt, um interne Bauteile zu warten und zu schmieren?

Sie können jedes für die Lebensmittelindustrie geeignete Getriebeöl verwenden, um die Getriebeteile zu schmieren.

Wofür ist die Rücklauffunktion des Fleischwolfs?

Die Rücklauffunktion, welche auf Position 2 eingeschaltet wird, ist zum Lösen und Herausbefördern der Verstopfung.

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Dieses Produkt
  • 600 W Leistung
  • 70 kg/h Leistungsrate
  • Rücklauffunktion
  • 5 / 7 mm Lochgröße
  • zusätzliches Zubehör

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Edelstahl Fleischwolf - Rücklauf - 70 kg/h

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  • 600 W Leistung
  • 70 kg/h Leistungsrate
  • Rücklauffunktion
  • 5 / 7 mm Lochgröße
  • zusätzliches Zubehör
  • Leistung: 850 W
  • Leistungsrate: 140 kg/h
  • Reverse-Funktion
  • Lochgröße 6 / 8 mm
  • leichte Reinigung

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Edelstahl Fleischwolf - Reverse-Funktion - 140 kg/h

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  • Leistung: 850 W
  • Leistungsrate: 140 kg/h
  • Reverse-Funktion
  • Lochgröße 6 / 8 mm
  • leichte Reinigung
  • Leistung: 850 Watt
  • Leistungsrate: 120 - 200 kg/h
  • Lochgröße: 5 / 8 mm
  • Kunststoff-Fleischstopfer
  • langlebige Materialien

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Edelstahl Fleischwolf - 200 kg/h - PRO

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  • Leistung: 850 Watt
  • Leistungsrate: 120 - 200 kg/h
  • Lochgröße: 5 / 8 mm
  • Kunststoff-Fleischstopfer
  • langlebige Materialien
  • Leistung: 1.100 Watt
  • Leistungsrate: 220 kg/h
  • Lochgröße: 5 / 8 mm
  • Maße: 22 x 46 x 39 cm
  • Kunststoff-Fleischstopfer

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  • Leistung: 1.100 Watt
  • Leistungsrate: 220 kg/h
  • Lochgröße: 5 / 8 mm
  • Maße: 22 x 46 x 39 cm
  • Kunststoff-Fleischstopfer
  • Leistung: 1.100 Watt
  • Leistungsrate: bis 330 kg/h
  • Lochgrößen: 6 / 10 mm
  • fünfteiliger Wolfsatz
  • Vorschneider (16 x 36 mm)

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  • Leistung: 1.100 Watt
  • Leistungsrate: bis 330 kg/h
  • Lochgrößen: 6 / 10 mm
  • fünfteiliger Wolfsatz
  • Vorschneider (16 x 36 mm)