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Royal Catering

Räucherofen - 4 Einlegeroste

479,00 € 524,32 €
Der Preis enthält 19 % MwSt.

Artikel: EX10010731

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Modell: RCRO-870

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Hauptmerkmale
  • perfekt zum Räuchern von Fisch, Fleisch oder Gemüse
  • gleichermaßen geeignet für warm oder heiß räuchern
  • reichlich Platz auf 4 Ablagen und Haken
  • Timer bis 120 Minuten mit Alarmfunktion
  • Langlebige und hygienische Edelstahlkonstruktion
Zubehör
Details zur Lieferung
Rückgabe und Garantie

Technische Details

Spannung [V]
230
Leistung [W]
1000
Zeiteinstellung [min]
0 - 120
Timer
Ja
Anzahl Roste
4
Kapazität
70 l
Abstand zwischen den Rosten
11 cm
Abmessungen (LxBxH)
43 x 60 x 102 cm
Gewicht
30 kg
Versandabmessungen (LxBxH)
59 x 54 x 99 cm
Versandgewicht
36.5 kg

Lieferumfang

  • Räucherschrank RCRO-870
  • Kaminrohr
  • 4 Ablagen
  • Auffangschale für Fett (mit Ausguss zur Schüssel)
  • Auffangschale für Asche
  • Schüssel für Fett
  • Glutkasten
  • Reglereinheit für Temperatur mit Timer
  • Bedienungsanleitung

Produktbeschreibung

Räucherofen - 4 Einlegeroste

Frisch geräucherter Fisch ist eine absolute Delikatesse und auch Fleisch- und Wurstwaren behalten geräuchert über Wochen hinweg einen unverwechselbaren Geschmack. Das eingebaute Heizelement sorgt mit einer Leistung von 1.000 W dafür, dass die Räucheröfen von Royal Catering variabel für das Warm- und Heißräuchern benutzt werden können.
Mit den Räucherschränken können Sie diese Delikatessen jetzt selbst herstellen und Ihren Gästen ein ganz besonderes, fein geräuchertes Geschmackserlebnis liefern. Geräucherte Lebensmittel halten ihr unverwechselbares Aroma länger, da durch die Behandlung mit Rauch Pilze und Bakterien abgetötet werden.
Der Räucherofen bietet mit einem Volumen von 70 l reichlich Platz für frischen Fisch sowie Wurst- und Fleischwaren. Die Lebensmittel können mit den mitgelieferten Haken in den Ofen gehängt oder auf 4 Ablagen verteilt werden. Diese haben im Räucherschrank einen Mindestabstand von 11 cm zwischen den Einlagen.
Zum Räuchern wird der Räucherschrank geschlossen und der Glutkasten mit Holzspänen befüllt, welche den Rauch erzeugen. Der Glutkasten kann ohne Öffnen des Schranks unkompliziert im Innenraum platziert werden. Unter ihm befindet sich eine Auffangschale für die verglühte Asche. Die gewünschte Temperatur kann im Bereich von 0 bis 135 °C mithilfe des Temperaturreglers eingestellt werden. Dieser große Bereich erlaubt es Ihnen warm oder heiß zu räuchern.
Die Dauer des Räucherns wird über einen Timer eingestellt. Ein Alarmsignal informiert Sie, sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Die maximal einstellbare Zeitspanne beträgt 120 min. Der Vorgang kann beliebig oft wiederholt werden, sollten Sie einen intensiveren Geschmack wünschen. Die Intensität kann ebenfalls durch den verstellbaren Rauchabzug verändert werden.
Auf der Fronttür des Räucherofens befindet sich ein gut lesbares Thermometer, welches die Temperatur gleichzeitig in Celsius und in Fahrenheit anzeigt. Dadurch bleiben Sie immer, ohne den Räucherschrank zu öffnen, über die aktuelle Temperatur informiert und können diese bei Bedarf anpassen.
Fett, das beim Räuchern austritt, wird über eine Auffangschale gesammelt, die den Glutkasten und den Boden des Räucherschranks vor Verunreinigungen schützt. Bei hohem Fettaufkommen fließt das aufgefangene Fett über den Ausguss in eine Schüssel unter der Auffangschale ab. Dort wird es gesammelt und kann noch einfacher entsorgt werden.
Der Räucherschrank ist aus Edelstahl gefertigt. Das Material lässt sich einfach reinigen und ist besonders hygienisch, weshalb es sich für die Nahrungsmittelverarbeitung besonders eignet. Der Räucherofen ist äußerst robust und dank der Anti-Rutsch-Standfüße steht er stets absolut sicher. Mit den beiden seitlich angebrachten Griffen lässt er sich ebenfalls gut transportieren und umplatzieren.
Im Lieferumfang befinden sich neben dem Räucherschrank ein Kaminrohr, eine Auffangschale und ein Auffangblech für Fett, ein Behälter für Asche, ein Glutkasten, eine Reglereinheit für Temperatur und Timer sowie 8 Einlageroste und 10 Räucherhaken.

Bewertungen & Rezensionen


4.6

Basierend auf 8 Bewertungen

Sortieren nach :

vor 11 Monaten Veröffentlicht auf Expondo Germany

👍

Sehr gut

letztes Jahr Veröffentlicht auf Expondo Hungary

Mangel

Eine Bedienungsanleitung in ungarischer Sprache wird nicht mit der Ausrüstung verschickt, jeder sollte so gut wie möglich zurechtkommen. Sie versprechen dem Kunden, dass „die Kollegen gerade an der Übersetzung arbeiten.“ Es bleibt nichts anderes übrig, als sich mit einer Beschwerde an die Verbraucherschutzbehörde zu wenden.

Antwort von

Danke für Ihre Rückmeldung! Wir möchten immer helfen und uns verbessern, aber wir brauchen Ihre Unterstützung, um zu verhindern, dass dieses Problem in Zukunft erneut auftritt. Wir schaffen das zusammen!
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vor 2 Jahren Veröffentlicht auf Expondo Switzerland

Räucherofen

Die Produkte werden sehr schön geräuchert. Erzeugt schöner Rauch. Auch die Einstellungen funktionieren gut. Schade ist,dass die Steuerung innen feucht wurde. Musste alles trocknen und mit Silikon abdichten. Auch in der Rauchkammer musste ich das Silikon ersetzen und frisch abdichten.

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vor 4 Jahren Veröffentlicht auf Expondo Germany

OK

Alles Super, Qalitet 1A Danke

vor 4 Jahren Veröffentlicht auf Expondo Finland

Räucherofen Royal RCRO-870

Die Lieferung erfolgte in der versprochenen Zeit und das Gerät kam in einwandfreiem Zustand an. Die ersten Nutzererfahrungen sind sehr positiv. Von der Ausstattung her ein hochwertiger und vielseitiger Smoker, den ich empfehlen kann.

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letztes Jahr Veröffentlicht auf Expondo Czech Republic

OK

Zufriedenheit in jeder Hinsicht

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letztes Jahr Veröffentlicht auf Amazon Germany

Gute Räucherei!

Es raucht sehr gut, Temperaturisolierung und Dichtigkeit sind sehr gut, ich hatte vorher einen Räucherschrank für 100€, der war ok, dieser ist ein Volltreffer! Ich empfehle ihn, das Paket wurde auf einer Palette geliefert, sehr gut geschützt mit Pappe und Styropor, vielen Dank für dieses Produkt! Waldi K.

letztes Jahr Veröffentlicht auf ManoMano France

Die Qualität scheint vorhanden zu sein, schöner Edelstahl, die Innengitter sind sehr dick. Montage 15 bis 20 Minuten. Achten Sie bei der Montage des Thermostats auf den spitzen Stab, der nach innen ragt, insbesondere beim Schließen der Tür. Handbuch auf ein Minimum reduziert. Noch nicht ausprobiert, also folgt.

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Häufig gestellte Fragen

Ist der Räucherofen einfach zu reinigen?

Der Ofen ist aus Edelstahl konstruiert, sodass alle Flächen pflegeleicht sind. Darüber hinaus verfügt der Räucherofen eine Auffangschale für anfallendes Fett, sodass ein hygienisches Räuchern mühelos gelingt.

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