Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste
559,00 € inkl. MwSt. 689,00 €

Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10012168 | Modell: RC-FS870

Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste
Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste
Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste
Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste
Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste
Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste
Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste
Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste
Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste
360°-Foto
Zum Öffnen der Galerie anklicken
Statt: 689,00 € Sie sparen: 130,00 € 559,00 € Statt: 689,00 €

inkl. MwSt.

  • Kostenloser Versand & Retoure

    ?

    Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 30 Tage Rückgabe

    ?
  • 3 Jahre Garantie

Sofort versandfertig Bei Zahlungseingang innerhalb der nächsten 4 Stunden 6 Minuten, Versand heute.

  • Volumen: 105 l
  • Timer: 0 - 120 min
  • Leistung: 1000 W
  • Material: Edelstahl
  • analoges Thermometer: 0 - 135 °C

  • vielseitig – perfekt für Fisch, Gemüse und Fleisch
  • variabel – gleichermaßen für warmes und heißes Räuchern geeignet
  • großzügig – inklusive 4 großer Roste
  • sicher – robuste und hygienische Konstruktion aus Edelstahl
  • praktisch – Timer mit 0 - 120 min und Alarmfunktion

Vielseitiger Räucherofen mit 4 Rosten und Timerfunktion

Der edle Räucherofen RC-FS870 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert, seien es Restaurants, Gasthöfe, Hotels oder Agriturismo-Betriebe. Der elektrische Smoker wird zum Warm- und Heißräuchern von verschiedenen Produkten, einschließlich Käse, Wurstwaren, Geflügel und Wild sowie Fisch verwendet.

Einfache Bedienung, einfache Reinigung – die Smoker von Royal Catering

Um Ergebnisse ganz nach Ihren Wünschen zu ermöglichen, ist das Gerät sowohl für den Dauerbetrieb als auch mit einer Timerfunktion ausgelegt. Dank einer wählbaren Zeitspanne von 0 - 120 min können Sie Ihr Räuchergut minutengenau zubereiten. Ein Alarmsignal ertönt, sobald die voreingestellte Zeit abgelaufen ist. Ist der gewünschte Bräunungsgrad nach dem ersten Durchgang noch nicht erreicht, kann der Timer am Räucherschrank erneut gestellt werden. Unsere Empfehlung: Lassen Sie Fisch vor dem Räuchern gut trocknen. Nur so erhält das Räuchergut die typische goldbraune Rauchfarbe.  

Während des gesamten Räucherprozesses zeigt Ihnen ein Thermometer an der Gehäuseseite die Temperatur im Inneren der Räuchertonne in einem Bereich von 0 - 135 °C an. Dadurch haben Sie den Garprozess stets im Auge und können bei Bedarf nachjustieren. Der Temperaturbereich ermöglicht Heißräuchern (52 - 80 °C) und Räuchern (über 82 °C). Über einen handlichen Drehknopf regulieren Sie die Temperatur. So räuchern und garen Sie zuverlässig Fisch, Wild, Spare Ribs und Co. oder veredeln Käse, Tofu oder Eier mit einem feinen Räucheraroma. Die Mindesttemperatur ist von der Umgebungstemperatur abhängig. Die Temperaturangabe erfolgt in Celsius und Fahrenheit.

Dank des großen Lieferumfangs können Sie Fisch, Käse und Fleisch sowohl senkrecht als auch waagerecht räuchern. Für eine Senkrechträucherung hängen Sie die Lebensmittel an Haken auf. Für die Waagerechträucherung enthält das Paket 4 Roste, auf denen Sie empfindliche und kleine Zutaten liegend räuchern. Der Minimalabstand zwischen zwei Rosten beträgt 11 cm.

Über eine Öffnung am Edelstahl-Räucherofen füllen Sie bequem Hackschnitzel von außen nach, ohne die Tür öffnen zu müssen. Die anfallende Asche landet in einem Behältnis unterhalb der Glutschale. Tropfendes Fett wird in einer Tropfpfanne aufgefangen, sodass Sie die Fettreste mit wenigen Handgriffen entsorgen können.

Um einen sicheren Räuchervorgang und eine einfache Wartung zu ermöglichen, ist der Smoker aus widerstandsfähigem Edelstahl gefertigt. Das Material ist korrosions- und temperaturbeständig und lässt sich einfach reinigen. Die Tür der Räuchertonne schließen Sie mit Metallklemmen. Dadurch bleibt sie während des Räucherns sicher verschlossen.

Ob gepökeltes Schweinefilet mit kräftigem Raucharoma oder Lachs mit feiner Kräuternote – mit dem Räucherofen RC-FS870 von Royal Catering sind Ihrer kulinarischen Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wie wünschen viel Spaß beim Experimentieren!

Spannung [V]
230
Leistung [W]
1000
Leistung [W]
1,000
Material
Edelstahl
Stromkabel [m]
1,2
Zeiteinstellung [min]
0 - 120
Abstand zwischen den Rosten [cm]
11
Analoger Temperaturbereich [°C]
0 - 135
Timer
Ja
Anzahl Roste
4
Maße (LxBxH) [cm]
43 x 60 x 102
Gewicht [kg]
30
Verpackungsmaße (LxBxH) [cm]
59 x 54 x 99
Versandgewicht [kg]
36.5
Bedienungsanleitung
Lieferumfang 
  • Räucherofen RC-FS870
  • Schüssel für Fett
  • Auffangschale für Fett (mit Ausguss zur Schüssel)
  • Glutkasten für Hackschnitzel
  • Kaminrohr
  • 4 Ablagen
  • Reglereinheit für Temperatur mit Timer
  • Bedienungsanleitung







4 Basierend auf 4 Bewertung/en

Sortieren nach…

Hinterlassen Sie eine Bewertung (5 Sterne am höchsten, 1 am niedrigsten)
Klicken Sie auf den Link, den Sie per E-Mail erhalten haben und bestätigen Sie Ihre Bewertung! Nach einer Prüfung wird sie veröffentlicht.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bewertung von Pierre (30.12.2021)
Bewertung von Pierre (30.12.2021) Impeccable

Super matériel, la qualité est au rendez-vous, on peut mettre les filet de saumon sur le coté gauche, parfait pour un amateur averti, il ne manque rien!!!

Bewertung von CHRISTIAN NEAU (16.12.2021)
Bewertung von CHRISTIAN NEAU (16.12.2021) DESCRIPTION DU PRODUIT INCOMPLETE

Le fumoir est décrit pour une fumaison à froid, tiède et chaude. Il n'est pas précisé qu'il faut rajouter l'achat d'un générateur de fumée à froid pour les fumaisons froides. La résistance du moteur ne permet pas à 20° de consumer les copeaux. C'est à partir de 40° que la fumée se forme mais cuit le produit et ne permet pas la fumaison froide. Après multiples échanges avec le SAV, celui-ci n'a pas accepté ma demande de geste commercial sur la réduction de l'achat d'un générateur de fumée froide à 33 € mais m'a proposé un bon d'achat de 50€ sur un nouvel achat de 200€ que j'ai refusé.

expondo experts reply 10.03.2022

Merci pour vos commentaires, nous nous efforçons de constamment améliorer nos produits et services.

Bewertung von Münchmeyer (13.12.2021)
Bewertung von Münchmeyer (13.12.2021) Super

Einfach genial
Räuchert super klasse

Bewertung von Richard (09.12.2021)
Bewertung von Richard (09.12.2021) Déception

Article acheté et prix baissé de 140€ quelques jours après mon achat. De plus la porte avant est arrivée avec un choc en bas à droite.

expondo experts reply 10.03.2022

Merci pour vos commentaires, nous nous efforçons de constamment améliorer nos produits et services.

expondo-Experte

Noch unsicher?

Unsere Experten helfen Ihnen weiter!
030 837 95457
Mo - Fr 08:00 - 18:00 Uhr
Dieses Produkt
  • Volumen: 105 l
  • Timer: 0 - 120 min
  • Leistung: 1000 W
  • Material: Edelstahl
  • analoges Thermometer: 0 - 135 °C

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste

Räucherofen - 105 L - Royal Catering - 4 Roste

(4)
Statt: 689,00 € 559,00 €

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • Volumen: 105 l
  • Timer: 0 - 120 min
  • Leistung: 1000 W
  • Material: Edelstahl
  • analoges Thermometer: 0 - 135 °C