Bain Marie - 6 GN - mit Fleischaufsatz und Ablaufhahn
529,00 €

Bain Marie - 6 GN - mit Fleischaufsatz und Ablaufhahn

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10010381 | Modell: RCBM-6WA

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Produkt Highlights

  • Leistung: 2.900 W
  • GN-Behälter: 1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/3
  • 6 Deckel, Fleischaufsatz
  • regulierbar bis zu 110 °C
  • Edelstahl

Warme und frische Speisen aus der Bain Marie von Royal Catering

 

Durch Konvektion werden Ihre Speisen gleichmäßig und dabei schonend warmgehalten. Ein Heizelement erwärmt Wasser, welches sich zwischen einem Tank sowie den Behältern befindet und überträgt so seine Hitze auf sie. Sie stellen einfach die gewünschte Temperatur bis zu 110 Grad ein. Der Geschmack, das Aussehen sowie die gewünschte Konsistenz des Essens bleiben über einen langen Zeitraum erhalten. Ein praktischer Ablasshahn erlaubt am Ende das leichte Entleeren des Innenraums von Wasser.

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Das verbaute Heizelement erbringt eine Leistung von 2.000 Watt, womit genügend untere Hitze erzeugt werden kann, um kleine und große Mengen Nahrungsmittel auf Temperatur zu halten. Um eine gleichförmige und effektive Wärme zu garantieren, hält das Gerät Speisen mit einer Halogenlampe inklusive drei Glühbirnen ebenfalls von oben warm. Jede der Glühbirnen bringt, neben der Beleuchtung für den Gast, eine zusätzliche Leistung von 300 Watt, was zu einer Gesamtleistung von 2.900 Watt führt.

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Die sechs herausnehmbaren GN-Behälter bieten ein Fassungsvermögen von insgesamt 54,4 Litern. Durch die verschiedenen Größen der Gefäße wird die flexible Organisation des Essens leicht gemacht. Leere Behälter entnehmen Sie einfach und setzen dafür neue ein. Durch die mitgelieferten Deckel lassen sich die Container stapeln und platzsparend lagern. Mit dem Fleischaufsatz wird das Essen für Ihre Gäste zum besonderen Ereignis! Dabei tropft überflüssiges Fett ab und das Fleisch wird durch die Stacheln fixiert.

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Auf rutschfesten Füßen platzieren Sie den Warmhalter sicher am gewünschten Ort. Das Gerät besteht aus hochwertigem Edelstahl, welcher sich schnell und gründlich reinigen lässt. Dies ermöglicht Ihnen optimale hygienische Bedingungen. Durch die Glasabdeckung sowie die Beleuchtung werden die Speisen immer optimal präsentiert. Perfekt geeignet ist diese Bain Marie zur direkten Bedienung von Gästen.

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Highlights

  • kraftvoll und effizient durch 2.900 W Gesamtleistung
  • 6 Behälter sowie Deckel und Fleischaufsatz für eine flexible Organisation des Essens
  • dank Temperaturregulierung bis 110 °C für alle Arten von Gerichten geeignet
  • leicht zu reinigen durch hochwertigen Edelstahl
  • perfekt präsentierte Speisen durch effektive Beleuchtung

Bain Marie - 6 GN - mit Fleischaufsatz und Ablaufhahn

Diese hochwertige Bain Marie der Marke Royal Catering ist für den professionellen Einsatz bei Gastronomie Buffets, Kantinen, Hotels und zahlreichen Veranstaltungen mit Gästebedienung an der Wärmetheke geeignet. Dank der Beleuchtung werden die Menüs optimal präsentiert. Drei verschiedene Behältergrößen – 1/1 – 1/2 – 1/3 – eignen sich für das Anbieten verschiedenster Speisen – ob Eintöpfe, Gemüse, Soßen oder Beilagen. Sie möchten Ihren Gästen leckeres Fleisch am Knochen anbieten? Mit dem exklusiven Fleischaufsatz können Sie dies auf besonders appetitliche Weise tun. So wird Kochen zum Event!

Modell
RCBM-6WA
Artikelnummer
10010381
Artikelzustand
Neu
Spannung/Frequenz
230 V/50 Hz
Leistung
2,900 W
Fassungsvolumen
54,4 l
Material
Edelstahl
Temperaturbereich
0 - 110 °C
Anzahl GN 1/1 Behälter
1
Anzahl GN 1/2 Behälter
2
Anzahl GN 1/3 Behälter
3
Tiefe GN-Behälter
150 mm
Maße (LxBxH)
76 x 116 x 38 cm
Gewicht
36 kg
Versandmaße (LxBxH)
114 x 76 x 38 cm
Versandgewicht
36,8 kg
Technische Zeichnung
Lieferumfang 
  • Bain Marie RCBM-6WA
  • GN 1/1 Behälter, 150 mm, inkl. Fleischaufsatz
  • 2 GN 1/2 Behälter, 150 mm
  • 3 GN 1/3 Behälter, 150 mm
  • 6 Deckel
  • Halogenlampe, inkl. drei Leuchtmittel
  • Montagematerial
  • Bedienungsanleitung

Verfügt die Bain Marie über einen Überhitzungsschutz?

Diese Bain Marie besitzt einen Überhitzungsschutz. Dieser greift im Falle der Beschädigung des Thermostats oder wenn sich zu wenig Wasser im Gerät befindet.

Wie kann diese Bain Marie gereinigt werden? Lassen sich die Einzelteile leicht herausnehmen?

Die Reinigung der Bain Marie gestaltet sich dank der herausnehmbaren GN-Behälter sehr einfach. Nehmen Sie die zu reinigenden GN-Behälter heraus und spülen Sie diese sowie die Deckel mit Wasser ab. Dank der Verwendung von hochwertigem Edelstahl werden sich alle Speisereste leicht von der Oberfläche lösen. Der Ablasshahn erleichtert sowohl Pflege als auch den Transport des Geräts.

Ist das verwendete Material sicher und langlebig?

Der Speisewärmer ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der sich wenig abnutzt und sich besonders gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln eignet.

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Vollansicht von GN Behälter - 1/1
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GN Deckel - 1/1
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Vollansicht von GN Behälter - 1/2
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GN Deckel - 1/2
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Vollansicht von GN Behälter - 1/3
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Vollansicht von GN Deckel - 1/3
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Gesamtansicht von GN Behälter - 1/6
15,99 €
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GN Deckel - 1/6
9,99 €
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Dieses Produkt
  • Leistung: 2.900 W
  • GN-Behälter: 1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/3
  • 6 Deckel, Fleischaufsatz
  • regulierbar bis zu 110 °C
  • Edelstahl

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Bain Marie - 6 GN - mit Fleischaufsatz und Ablaufhahn

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  • Leistung: 2.900 W
  • GN-Behälter: 1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/3
  • 6 Deckel, Fleischaufsatz
  • regulierbar bis zu 110 °C
  • Edelstahl
  • Leistung: 1.700 W
  • GN-Behälter: 1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/3
  • 6 Deckel, Fleischaufsatz
  • regulierbar bis zu 110 °C
  • Edelstahl

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  • Leistung: 1.700 W
  • GN-Behälter: 1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/3
  • 6 Deckel, Fleischaufsatz
  • regulierbar bis zu 110 °C
  • Edelstahl