Fülltrichter - 2 L - mit 3 Füllspitzen

Mit diesem handlichen wie leichten Küchengerät können Sie problemlos Pralinenhohlkörper mit flüssigen Köstlichkeiten, wie Likören, Gelees und Cremes befüllen. Dank seines Volumens von 2 Liter kann er eine große Menge Flüssigkeit auf einmal fassen, sodass ein häufiges Nachfüllen vermieden und der Arbeitsablauf optimiert wird. Besonders in Großküchen, wo viele Desserts zeitgleich angerichtet sein müssen, ist dieser Trichter ein unverzichtbarer Helfer.

Durch die drei mitgelieferten Füllspitzen, mit Durchmessern von 4, 5 und 6 mm, ist bei jeder Flüssigkeitskonsistenz stets für bestes und feinstes Gelingen gesorgt. Wählen Sie je nach Art des Produktes den geeigneten Siebstrom, z.B. eine dicke Schicht Topping oder eine dezente Soßennote zu einem Restaurantgericht. Der Fülltrichter eignet sich außerdem auch zum Portionieren von Ganache sowie Schokolade und feinen Pürees, eben allen homogenen, fließfähigen Massen.

Der Likörtrichter besteht aus hochwertigem Edelstahl, weshalb er sehr stabil, robust und korrosionsbeständig ist. Dieses Material ist perfekt für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, da es diesen gegenüber neutral und damit äußerst hygienisch ist. Außerdem lässt sich der Trichter leicht und schnell reinigen.

Besonders an diesem Modell ist die einfache wie präzise Funktionsweise. Mit Hilfe eines am Griff angebrachten Hebels, welcher per Daumendruck betätigt wird, können Sie nach Belieben die Auslauföffnung öffnen oder verschließen. So kann das Befüllen oder Dekorieren jederzeit unterbrochen und wieder fortgesetzt werden, ohne dass Füllmasse verschwendet wird. Auch können die nicht verwendeten Füllspitzen am unteren Rand des Henkels an Schraubverschlüssen befestigt werden, sodass sie immer griffbereit sind.

Ein im Lieferumfang enthaltener Ständer eignet sich bestens für das Absetzen und Zwischenlagern des Gebäckfüllers. Auch das Befüllen des 2 Liter fassenden Trichters wird erheblich erleichtert, da dieser auf dem Ständer sicher und kippresistent steht. Die Füße sind mit Kunststoff ummantelt, wodurch die Stabilität zusätzlich gefördert und die Arbeitsfläche vor Kratzern bewahrt wird. Mit diesem Fülltrichter von Royal Catering steht Ihren Pralinenkreationen somit nichts mehr im Wege!