Sous-vide-Garer - 700 W - 30 - 95 °C - 24 l - LCD

Der energieeffiziente Niedertemperaturgarer kann mit seinen 700 W starkem Heizelement schnell die gewünschte Temperatur erreichen. Diese lässt sich in einem Bereich von 30 - 95 °C bis auf 0.1 °C genau einstellen. Das eingebaute, digitale Thermostat garantiert während des Garprozesses stets eine konstante Temperatur. Dank des breiten Einstellungsspektrums kann das Kochgerät somit für die Zubereitung einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden.

Für den gewerblichen Einsatz in Restaurants oder Bistros ist der 24 l fassende Vakuumgarer besonders gut geeignet, denn auch größere Mengen sind auf den Punkt genau zubereitet. Der minutengenau einstellbare, intuitive Timer lässt sich zwischen 1 min - 99 h einstellen. Alle Konfigurationen lassen sich jederzeit auf der LCD-Anzeige gut sichtbar ablesen.

Das Gehäuse des Sous-vide-Kochers besteht aus leicht zu reinigendem Edelstahl. Zudem ist dieses Material besonders widerstandsfähig und langlebig. Der Deckel mit integriertem Griff sowie der Ablasshahn gewährleisten zusätzlichen Komfort beim schonenden Sous-vide-Garen.