Elektro-Fritteuse - 17 L - geeignet für Fisch
199,00 € inkl. MwSt.

Elektro-Fritteuse - 17 L - geeignet für Fisch

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10010421 | Modell: RCEF 15E

Elektro-Fritteuse - 17 L - geeignet für Fisch
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Produkt-Highlights

  • 17 l gesamt / 11 l Öl
  • Leistung: 3000 W
  • Ablasshahn
  • Temperatur: 60 - 200 °C
  • Edelstahl

Die Fritteuse für Ihren Gastronomiebedarf fasst eine Ölmenge von bis zu 11 l und besitzt insgesamt eine Kapazität von 17 l. Im professionellen Einsatz ist sie vielseitig einsetzbar und eignet sich besonders zum Anrichten von Fisch, Pommes frites sowie diverser anderer Snacks. Aufgrund Ihrer länglichen Form können Sie Fische in ihr sogar am Stück frittieren.

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Dank der hohen Leistung des herausnehmbaren 3000-W-Heizelements erreicht das Öl in der Fritteuse schnell die Maximaltemperatur von 200 °C. Bei Herausnahme des Heizkopfes schaltet eine Sicherung das Gerät automatisch ab und schützt so vor Unfällen. Einen sicheren Stand und Schutz vor Kratzern bieten die Gummifüße am Boden des Geräts.

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Der Frittierkorb der Elektro-Fritteuse RCEF 15E misst 29 x 21 x 15 cm und ist mit einem hitzeisolierenden Griff ausgestattet. Nahrungsreste, die aus dem Frittierkorb herausfallen oder durch Abkühlung nach unten sinken, sammeln sich in der am Boden befindlichen Kaltzone und verbrennen nicht. Das Öl behält somit seinen natürlichen Geschmack.

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Das moderne Design des Gehäuses besteht aus langlebigem Edelstahl, das sehr widerstandsfähig ist und sich aufgrund seiner hygienischen Eigenschaften optimal für die Zubereitung von Lebensmitteln eignet. Dank der glatten Oberflächen und des herausnehmbaren Heizelements ist das Kochgerät leicht zu reinigen. Darüber hinaus können Sie mit Hilfe der Ablaufvorrichtung das Öl bequem und schnell ablassen.

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Für ein optimales Garergebnis reguliert das hochempfindliche Thermostat die Hitze des Ölbeckens auf eine konstante Temperatur. Diese wird in kürzester Zeit und mit einem minimalen Verbrauch an Energie erreicht. Der Deckel trägt ebenfalls dazu bei, die erreichte Hitze zu halten und schützt gleichzeitig vor Fettspritzern beim Frittieren.

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  • großer, länglicher Korb: ideal für Fisch, Pommes frites, Nuggets, etc.
  • leistungsstarkes Heizelement mit 3000 W
  • besserer Geschmack und frischeres Öl durch Kaltzone
  • hohe Kapazität für große Mengen Frittiergut – 17 l Kapazität / 11 l Öl-Kapazität
  • Thermostat hält die Temperatur effektiv und energiesparend

Elektro-Fritteuse - 17 Liter

Mit der Elektro-Fritteuse RCEF 15E von Royal Catering gelingt Ihnen mühelos eine genussvolle und komfortable Speisenzubereitung unabhängig von der Art der Gerichte, die Sie zubereiten wollen. Sie ist für die professionelle Gastronomie konzipiert worden und eignet sich hervorragend für die Zubereitung großer Mengen bei Veranstaltungen im Hotel. Sie kann aber auch im Imbisswagen bei Festivals oder auf Marktplätzen eingesetzt werden.

Spannung [V]
230
Modell
Einzeln
Leistung [W]
3000
Frittierkorb [mm]
290 x 210 x 150
Material
Edelstahl, Kunststoff
Füllmenge max. [l]
11
Stromkabel [m]
1,3
Gesamtkapazität [l]
17
Temperaturbereich [°C]
60 - 200
Timer
Nein
Ablasshahn
Ja
Mit Schrank
Nein
Thermoschutz
Ja
Fassungsvermögen Frittierkorb [kg]
3
Frittierzeit für 750 g Portion [min]
5
Frittierzeit für 1000 g Portion [min]
7
Frittierzeit für 1280 g Portion [min]
10
Maße (LxBxH) [cm]
68.9 x 28.3 x 37.5
Gewicht [kg]
7.2
Verpackungsmaße (LxBxH) [cm]
59 x 35 x 40
Versandgewicht [kg]
8.8
Bedienungsanleitung
Lieferumfang 
  • Fritteuse RCEF 15E
  • Korb mit Griff
  • Deckel
  • Ablasshahn
  • Bedienungsanleitung

leistungsstarke 3.000 W sorgen für schnelle Erwärmung des Öls

 

großes Fassungsvermögen von 17 l geeignet für die Gastronomie

 

länglicher Korb: ideal für Fisch, Pommes frites, Nuggets, etc.

einfache Einhandbedienung

zur einfachen Reinigung ist das Heizelement entfernbar

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Ablasshahn zum bequemen Ablassen des Öls

Kaltzone verhindert das Verbrennen von Resten und erhöht die Nutzungsdauer des Öls

 

Deckel schützt den Innenraum vor Verunreinigungen

 

rutschfeste Beine stabilisieren die Geräte

PRO TIP

Für das beste Ergebnis, d.h. goldene und knusprige Pommes frites, sollten Sie diese zweimal frittieren.

Eine gute Fritteuse garantiert beste Ergebnisse. Verwenden Sie kein gewöhnliches Öl, da es schnell verbrennt und verdirbt.

Thermostat

Thermostat hält die gewählte Temperatur bis max. 200 °C

Korb entnehmbar

entnehmbarer Korb für schnelles Ölabtropfen

Edelstahl

aus langlebigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt

leistungsstark

langlebig

Kann ich zum Frittieren auch festes Fett benutzen oder benötige ich ausschließlich flüssiges Öl?

Sie können beides nutzen, bei festem Fett sollte es aber vorher separat geschmolzen werden, bevor Sie es in den Behälter der Fritteuse geben. Danach können Sie weiteres festes Fett hinzugeben.

Welche Lebensmittel kann ich mit der Fritteuse braten?

Sie können was immer Sie möchten in der Fritteuse frittieren, seien es nun Pommes Frites, Donuts, Fisch oder Gemüse.

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Bewertung von Krafft (11.12.2021)
Bewertung von Krafft (11.12.2021) Top Artikel

Genau wie beschrieben - klasse für 2 Karpfen!

Bewertung von Amazon Customer (23.10.2019)
Bewertung von Amazon Customer (23.10.2019) Gran capacidad y respuesta inmediata

Tengo un restaurante y como freidora de apoyo me viene genial, gran capacidad respuesta inmediata y gran poder de recuperación

Bewertung von Amazon Customer (27.09.2018)
Bewertung von Amazon Customer (27.09.2018) Tutto sommato un buon prodotto

Tutto come descritto la friggitrice pare essere robusta e capiente, arrivata prima del previsto. Unica pecca la manopolina per regolare la temperatura era rotta all'interno e non permetteva un un buon uso della stessa,poiché girava a vuoto. Problema risolto utilizzando la manopola della vecchia friggitrice che conbaciava perfettamente con la nuova.

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Dieses Produkt
  • 17 l gesamt / 11 l Öl
  • Leistung: 3000 W
  • Ablasshahn
  • Temperatur: 60 - 200 °C
  • Edelstahl

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  • 17 l gesamt / 11 l Öl
  • Leistung: 3000 W
  • Ablasshahn
  • Temperatur: 60 - 200 °C
  • Edelstahl
  • 2 x 6.000 W Leistung
  • 2x16 l gesamt / 2x10 l Öl
  • 400 V Starkstrom
  • mit Ablasshahn
  • 2 Stromanschlüsse

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  • 2x16 l gesamt / 2x10 l Öl
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