Induktionsfritteuse - 10 Liter - 60 bis 190 °C
279,00 €

Induktionsfritteuse - 10 Liter - 60 bis 190 °C

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10010145 | Modell: RCIF-10EB

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Produkt Highlights

  • Volumen: 10 l
  • Leistung: 3.500 W
  • 60 - 190 °C
  • Timer: 0 - 15 min
  • Edelstahl

Highlights

  • leistungsstark – 10 l Induktionsfritteuse mit 3.500 W
  • punktgenaues Frittieren – Timer von 0 - 15 min
  • kosteneffizient – schnelle und stromsparende Induktionstechnologie
  • einfache, bequeme Bedienung – Touch Control Panel mit LED-Anzeige
  • pflegeleicht – praktische Ablaufvorrichtung zur einfacheren Reinigung
  • stabil – kein Verrutschen und keine Kratzer dank der Gummifüße

Beste Ergebnisse mit der modernen Induktionsfritteuse von Royal Catering

Mit der Induktionsfritteuse aus dem Gastronomiebedarf von expondo bietet Royal Catering Ihnen ein professionelles Küchengerät zum Ausbacken von Lebensmitteln in heißem Öl bzw. Fett. Geeignet für Pommes frites, Frühlingsrollen oder Backwaren – das Profigerät mit neuartiger Induktionstechnologie überzeugt in jeder Disziplin.

Schnelles, leckeres Essen mit der Fritteuse aus dem expondo-Gastronomiebedarf

Zaubern Sie klassische Gerichte mit modernster Induktionstechnologie. Dies verkürzt die Wartezeit Ihrer Kunden und Sie sparen bares Geld. Mit kurzen Aufheizzeiten, einem effektiven Energieeinsatz und der präzisen Temperaturkontrolle erreichen Sie beste Ergebnisse.

Der Behälter der Induktionsfritteuse wird direkt über ein magnetisches Feld erhitzt, wodurch ein schnellerer Anstieg der Temperatur erreicht wird als bei herkömmlichen Erhitzungsmethoden. Temperaturverluste des Fettes durch sehr kalte und tiefgekühlte Lebensmittel werden schnell und effektiv ausgeglichen.

Induktionstechnologie ist nicht nur schnell, sondern auch stromsparend – die Induktionsfritteuse heizt 35 % effizienter als klassische elektrische Geräte. Das 3,500 W starke Heizelement der Fritteuse verbraucht bei hoher Leistung wenig Strom. Mit der präzisen Temperaturkontrolle in einem Bereich von 60 bis 190 °C erreichen Sie beste Geschmacksergebnisse.

Alle Einstellungen für die Induktionsfritteuse werden via LED mittels intuitiver Touchfunktion vorgenommen. Mit dem eingebauten Thermostat wird die ausgewählte Temperatur konstant gehalten. Sollte sich das Öl trotzdem zu sehr erwärmen, etwa wenn sich zu wenig Öl im Gerät befindet, sorgt die Thermosicherung für die notwendige Sicherheit und schaltet das Gerät ab. Neben der Temperatur kann mit dem integrierten Timer eine Zeitspanne von 0 bis 15 min eingestellt werden. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal.

Die Fritteuse besitzt eine praktische Ablaufvorrichtung, mit der das benutzte Öl einfach abgelassen werden kann. Die Induktionstechnologie macht Heizelemente im Inneren der Fritteuse überflüssig, wodurch sich das Edelstahlgerät besonders schnell und gründlich reinigen lässt.

Der großzügige Korb bietet viel Platz für das Frittiergut, sodass große Speisenmengen in kurzer Zeit zubereitet werden können. Der feinmaschige Korb erleichtert die Zubereitung kleinteiliger Lebensmittel und ist mit einem wärmeresistenten Griff ausgestattet.

Modell
RCIF-10EB
Artikelzustand
Neu
Material
Edelstahl
Spannung / Frequenz
230 V / 50 Hz
Leistung
3,500 W
Heiztechnologie
Induktion
Betriebsfrequenz
18 - 30 kHz
Display
LED
Gesamtkapazität
10 l
Füllmenge Öl
3,5 - 5,5 l
Reinigung
Ablasshahn
Temperaturbereich
60 - 190 °C
Timer
0 - 15 min
Maße Korb
22 x 18,2 x 14 cm
Maße (LxBxH)
39 x 28,5 x 41 cm
Gewicht
12,33 kg
Versandmaße (LxBxH)
57 x 36 x 48 cm
Versandgewicht
14,2 kg
Technische Zeichnung
Lieferumfang 
  • Induktionsfritteuse RCIF-10EB
  • Frittierkorb
  • Deckel
  • Bedienungsanleitung

10 l Fassungsvermögen ideal für kleine Restaurants

 

schnelle Erhitzung des Öls durch die Leistung von 3.500 W

 

perfekt für Pommes frites, Nuggets, Zwiebelringe, Fisch etc.

intuitives Panel mit LED-Anzeige

Hahn zum Ablassen des Öls

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Korb mit hitzeresistentem Griff inklusive

Timer ermöglicht Frittierzeit auf max. 15 min einzustellen

 

Kaltzone verhindert das Verbrennen von Essensresten und verlängert die Lebensdauer des Öls

 

glatte Oberflächen ermöglichen bequeme Reinigung des Tanks

PRO TIP

Eine gute Fritteuse garantiert gute Ergebnisse. Verwenden Sie kein gewöhnliches Öl, da es die Speisen sehr schnell verbrennt und gar verdirbt.

Um das beste Ergebnis zu erzielen, d.h. goldene und knusprige Pommes frites, sollten Sie sie zweimal frittieren.

digitales Thermostat

Thermostat hält die gewählte Temperatur von 60 - 190 °C

kosteneffizient

effiziente und energiesparende Induktionserwärmung

Edelstahl

lebensmittelechte Edelstahlausführung

leistungsstark

pflegeleicht

Jeden Tag arbeite ich mit Profiprodukten. Für dieses Video habe ich das Gerät auf Herz und Nieren getestet. Sie können sich ganz genau ansehen, wie dieser Artikel funktioniert und dann entscheiden, welches Modell für Ihr Unternehmen das Beste ist. Ich hoffe, mein Clip und die Tipps helfen dabei, Ihr Geschäft noch erfolgreicher zu machen.

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

Wie lange braucht das Gerät, um die maximale Temperatur von 190 °C zu erreichen?

Die Zeit bis zum Erreichen der Maximaltemperatur hängt von verschiedenen Faktoren, wie etwa der Art und der Ausgangstemperatur des verwendeten Öls, ab. Als Richtwert kann man von etwa 20 min ausgehen, bis das Öl von Raumtemperatur auf 190 °C erhitzt ist.

Wie funktioniert die Induktionstechnologie der Fritteuse?

Unter dem Ölbehälter befindet sich eine Spule, die ein elektromagnetisches Feld erzeugt. Dadurch erhitzen sich der Boden und die Seitenwände des Ölbehälters und das gesamte Gefäß dient als Heizelement. Diese Technik sorgt für eine wesentlich schnellere Erhitzung und erleichtert zudem die Reinigung, da sich keine feinteiligen Heizelemente im Tank befinden.

5 Basierend auf 1 Bewertung/en

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Bewertung von Amazon Customer (07.07.2019)
Bewertung von Amazon Customer (07.07.2019) Friggitrice di ottima qualità da rivedere il coperchio.

Prodotto ottimo rispondente alla descrizione. Acciaio inox alimentare di ottima qualità. unica pecca è il coperchio. infatti abfriggitrice spenta non protegge completamente la zona frittura lasciando ampi spazi da cui possono entrare polvere insetti e altro. Per il resto ottima anche la parte digitalr di facile ed intuitivo utilizzo. Consigliato.

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Dieses Produkt
  • Volumen: 10 l
  • Leistung: 3.500 W
  • 60 - 190 °C
  • Timer: 0 - 15 min
  • Edelstahl

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Induktionsfritteuse - 10 Liter - 60 bis 190 °C

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  • Volumen: 10 l
  • Leistung: 3.500 W
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  • Timer: 0 - 15 min
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