Doppel Elektro Grillplatte - 60 cm - glatt - 2 × 4.000 W

Die Doppel Elektro Grillplatte RCG 60S mit 400 V Starkstromanschluss von Royal Catering ist ein professionelles Kochgerät, welches für Hotelrestaurants, Cafés, Fast-Food-Restaurants, Catering-Unternehmen, aber auch für den privaten Gebrauch konzipiert wurde. Das Grillen von Eiern, Würstchen, Speck, Pfannkuchen, Toast oder Pommer ist mit dem Bräter kein Problem. Ideal für die Zubereitung von Frühstücksmenüs, gegrillten Sandwiches, French Toasts, Tortillas oder gekochter Schinken. Der Transport der Bratplatte ist dank des leichten Eigengewichts von nur 36,55 kg kein Problem, so dass eine Verwendung der Grillplatte sowohl im Innenbereich als auch im Außenbereich stattfinden kann.

Der Elektrogrill besitzt eine Breite von knapp 60 cm und wird von einem seitlichen und hinteren Spritzschutz begleitet. Dieser schützt das Grillgut vor Wind und Wärmeverlust und verhindert zusätzlich, dass Ihre Speisen herunterfallen oder Fettspritzer Ihre Einrichtung verschmutzen. Der Grill besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist somit vor Korrosion geschützt und leicht zu reinigen.

Die 1,2 cm dicke Grillplatte des Bräters besteht aus Gusseisen und leitet die Wärme perfekt vom Heizelement an Ihre Speisen weiter. Die massive Platte ist 59,7 x 38,9 cm groß und durch ihre glatte Oberfläche äußerst hygienisch. Die Verwendung dieses hochwertigen Materials verhindert ein hitzebedingtes Verziehen unseres Gastronomie-Grills.

Das vollautomatische Thermostat gewährleistet, dass die Temperatur konstant gehalten wird. Dank der zwei leistungsfähigen Heizzonen, die mit jeweils 4.000 W arbeiten, erreicht die Elektro-Doppelgrillplatte sehr schnell die Betriebstemperatur von 50 bis 365 °C. Weiter können für beide Heizelemente unterschiedliche Temperaturen eingestellt werden, sodass Sie Ihr Grillgut braten und gleichzeitig warmhalten können.

Die Elektrogrills von Royal Catering sorgen für eine erhöhte Sicherheit. Daher sind die Geräte mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dieser Schutz unterbricht bei einer zu hohen Temperatur automatisch die Stromzufuhr und verhindert somit eine Überhitzung des Geräts. Eine orange Kontrollleuchte zeigt den Heizvorgang an und wird rot, wenn der Grill überhitzt.

Eine einfache Reinigung wird durch eine effiziente Fettabfuhr gewährleistet. Der Elektro-Doppelgrill RCG 60S verfügt über eine herausnehmbare Fettauffangschublade, in die durch eine Ablaufvorrichtung das überschüssige Bratfett einfließt. Die Auffangschale lässt sich leicht entnehmen und im Spüler reinigen. Die Stabilität des Gerätes wird durch höhenverstellbare rutschfeste Gummifüße gewährleistet, die ihre Arbeitsfläche nicht zerkratzen.