Hopfenfilter - 36 x 10 cm

Der Hopfenfilter aus Edelstahl von Royal Catering trennt zuverlässig das während des Brauens entstehende geronnene Eiweiß, die Schwebstoffe sowie die Hopfenreste von der Ausschlagwürze. Der Bierfilter ist ideal für den Einsatz in Hobbybrauereien und passt perfekt zu gängigen Braukesseln wie etwa den Modellen RCBM-40N und RCBM-42N von Royal Catering.

Hopfen ist für die Bierproduktion von ganz besonderer Bedeutung, denn er gibt dem Getränk nicht nur den herben Geschmack, sondern klärt auch durch seine Gerbstoffe das Getränk und verbessert seine Haltbarkeit. Hop Spider sorgen dafür, dass sich der Hopfen perfekt in der Vorderwürze verteilen kann. Das Hopfensieb wird dabei einfach an einem Haken in den Braukessel eingehängt und der Rohstoff hinzugefügt. Während des Kochens gibt der Hopfen seine Bitterstoffe ab und sorgt so für den typischen Geschmack. Im Anschluss kann der Filter einfach entfernt und die Anstellwürze direkt weiterverarbeitet werden. Durch die Mikro-Maschen (60 Maschen/cm

Der Hopfenfilter Edelstahl verfügt aufgrund seines Materials über hervorragende Eigenschaften: Er ist besonderes resistent gegen Korrosion, besitzt eine ausgezeichnete Ermüdungs- und Schlagfestigkeit und ist durch seine glatte und minimal poröse Oberfläche besonders hygienisch.