Kontaktgrill - Seite 2

Für einen Gastwirt, der in seinem Gastronomiebetrieb leckeres Grillgut anbieten möchte, ist ein Kontaktgrill das Gerät der ersten Wahl. Es müssen heute nicht unbedingt große Grillgeräte, wie ein Elektrogrill oder ein Gasgrill sein. Ein platzsparender und zudem kostengünstiger Kontaktgrill bietet mithilfe modernster Technik hervorragende Grillergebnisse. Auf den Kontaktgrills aus dieser Kategorie kann der Koch leicht und schnell kleinere Mengen Fleisch oder Gemüse zubereiten. Kurze Aufheizzeiten, präzise Temperatureinstellung mithilfe von einem Drehregler und komfortable Bedienung machen alle hier erhältlichen Kontaktgrills aus dem Bereich Gastronomiebedarf zur optimalen Ergänzung für einen Gastrobetrieb! Verlassen Sie sich auf die hohen Qualitätsstandards bei Expondo und bestellen Sie jetzt einen Grill mit optimaler Grillleistung.

Zweiseitiges Grillen mit einem Gastro Kontaktgrill

Ein Royal Catering Kontaktgrill besteht grundsätzlich aus zwei Heizplatten, einer Boden- und einer Deckplatte. Durch die zuverlässige Vorrichtung, die aufklappbar ist, kann der Koch den Deckel mit einem Handgriff schließen und die Zutaten auf verschiedenen Grillstufen von beiden Seiten gleichzeitig grillen. Fleisch brät in einem Kontaktgrill gleichmäßig durch und Brot wird von beiden Seiten angenehm knusprig. Diese Grillgeräte erlauben das Zubereiten verschiedenster Speisen, von Fleisch und Gemüse bis hin zu Panini und Pita-Brot Spezialitäten. Das macht diesen unersetzlichen Küchenhelfer zu einem echten Multigrill. Darüber hinaus können Köche auf derartigen Kontaktgrills dank der manuell einstellbaren Grillstufen Gegrilltes bei Bedarf wieder aufwärmen.Dank der doppelten Grillfläche entfällt das lästige Wenden bei einem derartigen Tischgrill, wobei Grillzeit und Aufwand gespart werden. Der Koch kann sich während des Grillvorgangs anderen Arbeiten in der Küche zuwenden und kann sich auf die Anzeige des Garzustandes verlassen. Während die untere der beiden Grillflächen bei vielen Kontaktgrills flach ist, verfügt bei einigen Modellen die obere Grillfläche über eine wellenartige Struktur. Dadurch erhalten Fleisch und Brot zusätzlich noch ein verführerisches Muster.

Vorteile von einem Kontaktgrill

• Grillgut wird zeitgleich von beiden Seiten durchgegart ✓
• Regulierbarer Anschlag der oberen Heizplatten mancher Modellen für unterschiedlich hohen Speisen ✓
• Präzise Regulierung der Grilltemperatur ✓
• Fettauffangschale bei allen Kontaktgrills für höchste Hygienestandards ✓
• Wenden des Grillguts ist nicht nötig ✓
• Platzeinsparungen in der Küche und leichtes Transportieren durch kompakte Abmessungen ✓

Die Hersteller von Expondo fertigen die Kontaktgrills aus hochwertigem Edelstahl. Ein Gastronomiebetrieb profitiert hierdurch von der einfachen Reinigung und von der absoluten Sicherheit vor Rost. Die Auffangschale für Fett ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt, was das Entfernen von altem Fett erheblich erleichtert. Zudem fügt sich das ansprechende Design von einem Edelstahl Tischgrill optisch perfekt in jede Edelstahlküche ein. Für die leichte Reinigung der Grillfläche trägt die bei jedem Tischgrill vorhandene Antihaftbeschichtung. Der Arbeitsablauf in einer professionellen Küche kann vom Gastronomiebetreiber mit einem Profi Kontaktgrill effizienter gestaltet werden. Die Kunden des Gastrobetriebs werden begeistert sein von dem leckeren und zudem knusprigen Grillgut aus diesen hochwertigen Geräten und können sich aufgrund der hochwertigen Herstellmaterialien auf höchster Hygiene verlassen. Mit einem derartigen Tischgrill erhält ein Gastronomiebetrieb ein überaus praktisches Gerät in ansprechender Aufmachung und mit vielen hilfreichen Funktionen, wie Überhitzungs- und Überbackfunktion.

Grillen mit Kontaktgrill – einfach und praktisch

Was kann man mit einem Kontaktgrill alles machen? Diese Frage erübrigt sich zumeist. Denn jeder ambitionierte Koch hat mit Sicherheit bereits leckere Rezepte für den Kontaktgrill im Hinterkopf. Mit einem derartigen Elektrogrill mit zwei Grillplatten kann der Koch jede Art von Fleisch Gemüse und Brot knusprig durchgrillen. Die modernen Modelle zeichnen sich nicht nur durch die beiden vorteilhaften Grillplatten und den aus hygienischer Sicht wertvollen Edelstahl aus. Ein Kontaktgrill überzeugt zudem auch durch seine leichte Bedienbarkeit. Der Koch hat den Grillvorgang dabei immer im Griff. Alle Modelle verfügen über eine Temperaturkontrolle, mit welcher Sie die Hitze der Grillflächen stufenlos regulieren können. Hierdurch ist es möglich, den Garungsgrad des Fleisches und die Kontaktgrill Garzeiten, wie bei allen Gastronomie-Grills, individuell einzustellen.

Kontrollleuchten an der Front des Kontaktgrills informieren den Koch jederzeit gut sichtbar über Hitze und Leistung des Geräts. Durch besonders schnelles Aufheizen erreicht ein Kontaktgrill binnen kürzester Zeit die gewünschte Temperatur. Die Sicherheit wird bei jedem Küchengerät groß geschrieben. Sei es ein Kontaktgrill oder beispielsweise ein Kombibräter. Durch einen wärmeisolierten Handgriff schützt ein Kontaktgrill den Koch vor schmerzhaften Verbrennungen. Der Stand der Geräte wird von den Herstellern gesondert abgesichert: Rutschfeste Gummifüße sorgen für die Erfüllung höchster Ansprüche im Bereich der Arbeitssicherheit. Eine positive Kontaktgrill Erfahrung wird mit allen Geräten in dieser Kategorie garantiert.