Lift-Salamander Grill - 2800 W
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Lift-Salamander Grill - 2800 W

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10010226 | Modell: RCLS-450

Lift-Salamander Grill - 2800 W
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Produkt-Highlights

  • Leistung: 2800 W
  • Maße: 51 x 46 x 52,5 cm
  • höhenverstellbar
  • 230 V
  • Krümelschublade

Die Lift-Funktion des Salamanders ermöglicht das manuelle Verschieben des oberen Heizelementes. Mithilfe eines wärmeresistenten Kunststoffgriffes kann man den oberen Teil des Gerätes nach oben oder unten bewegen und auf diese Weise die Heizleistung optimal an die benötigten Anforderungen anpassen. Insgesamt ist das Heizelement innerhalb einer Spanne zwischen 0 und 10,5 cm höhenverstellbar.

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Der Salamander Grill aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering besteht aus hochwertigem Edelstahl. Die Bedienkomponenten, wie der Griff oder der Temperaturregler, sind wiederum aus robustem Kunststoff gefertigt, wodurch dort deutlich weniger Wärme während des Gebrauches entwickelt wird.

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Der Grillrost ist von einer großzügigen Fett- und Krümelauffangschale umgeben. Auf diese Weise können Sie Fleisch, oder Brot auch direkt auf dem Einschub zubereiten. Die anschließende Reinigung gestaltet sich durch das herausnehmbare Element besonders einfach und schnell.

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Der Lift-Salamander bietet zwei Kontrollleuchten, welche sich neben dem Temperaturregler auf der Vorderseite befinden. Diese zeigen an, ob das Gerät an- oder ausgeschaltet ist und ob es gerade auf die eingestellte Temperatur hochheizt. An dem Temperaturregler kann die gewünschte Temperatur der Oberhitze von 50 bis 300 °C reguliert werden. Je nach Höhe des Heizelements können verschiedene Temperaturbereiche bedient werden.

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Das verbaute Heizelement erreicht mit 2800 Watt schnell die Betriebstemperatur. Der Grill kann über einen normalen 230 Volt Anschluss verbunden werden und ist sofort nach dem Anschließen des Steckers betriebsbereit. Durch die Gummistandfüße auf der Unterseite steht das Gerät stabil und sicher. Zusätzlich kann so die Wärme durch die Lüftungsschlitze, die sich ebenfalls auf der Unterseite befinden optimal abgegeben werden.

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  • zum Gratinieren, Karamellisieren, Überbacken & Warmhalten
  • höhenverstellbares Heizelement (0 - 10,5 cm)
  • mehr Sauberkeit durch Fett-und Krümelauffangschale
  • leistungsstarkes Heizelement mit 2800 Watt
  • 4 rutschfeste Gummifüße

Lift-Salamander Grill - 2,800 W

Der Lift-Salamander RCLS-450 von Royal Catering unterstützt die Arbeit in Großküchen der Gastronomie oder der Hotellerie vielseitig. Auf dem Ablagerost des Salamanders können Sie Teller, Dessertschälchen oder Gratinformen abstellen, um sie der starken Oberhitze des Durchlaufofens auszusetzen. Auf diese Weise können Sie Ihre Speisen nicht nur zubereiten oder verfeinern, sondern diese auch bis zum Servieren warm halten und perfekt temperieren.    

Modell
RCLS-450
Artikelzustand
Neu
Spannung
230 V
Leistung
2800 W
Material
Edelstahl, Kunststoff
Höhenverstellung des oberen Heizelementes
0 - 10,5 cm
Maße (LxBxH)
51 x 45 x 53 cm
Gewicht
33,4 kg
Versandmaße (LxBxH)
59,5 x 54,5 x 59,5 cm
Versandgewicht
52 kg
Technische Zeichnung
Lieferumfang 
  • Salamander RCLS-450
  • Bedienungsanleitung

Bewertung von michal_orlowski Expondo Experte (01.01.1970)

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

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  • Leistung: 2800 W
  • Maße: 51 x 46 x 52,5 cm
  • höhenverstellbar
  • 230 V
  • Krümelschublade

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Lift-Salamander Grill - 2800 W

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  • Leistung: 2800 W
  • Maße: 51 x 46 x 52,5 cm
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