
Digitaler Heißluftofen - 7.800 W - Dampffunktion - 6 Einschübe GN 1/1
Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10011953 | Modell: RC-611E
- vielseitig & kompakt – perfekt für knusprige oder zarte Speisen; für Pizzen, Brötchen oder Aufläufe
- Konvektion – durch Temperaturen bis zu 270 °C und das innovative Airflowlogic™ werden beste Ergebnisse erzielt
- Timer – ermöglicht die Einstellung der Backzeit von 0 bis 120 min
- frisch – dank der Dampffunktion HUMILOGIC™ trocknen die Speisen während des Garprozesses nicht aus
- Made in Italy – hochwertiges Gastro-Equipment von den Profis der mediterranen Kochkunst
Platzsparender Heißluftofen mit Touchpanel für den vielseitigen Einsatz
Der freistehende und mit einer Breite von nur 50 cm kompakte Heißluftofen von Royal Catering sorgt für eine effiziente Luftzirkulation, die schnelles und gleichmäßiges Backen ermöglicht. Der Konvektomat eignet sich mit sechs Einschüben für eine Vielzahl von Speisen wie Pizzen, Aufläufe oder Pommes Frites und ist optimal für den Einsatz in Restaurants, Cafeterien, Bistros, Tankstellen aber auch in Privathaushalten. Für diesen Multifunktionsofen wollten wir nichts dem Zufall überlassen und haben ihn von den Experten einer der einflussreichsten Küchen der Welt und wohl der besten Europas entwickeln lassen: Italien ist der Inbegriff für kulinarischen Genuss, der mit diesem Konvektomaten in kürzester Zeit serviert werden kann!
Der Profi-Konvektomat aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering – made in Italy!
Das Heizelement arbeitet mit 7,800 W Leistung, während das innovative Airflowlogic™-System für ein gleichmäßiges und schnelles Garen sorgt. So gelingen auf sechs GN-1/1-Einschüben mit einem Abstand von je 68 mm knusprige, dünne Teige, saftige Beläge und perfekte Aufläufe, auf denen der Mozzarella sanft zerfließt. Die Konvektion ermöglicht zudem das gleichzeitige Zubereiten verschiedener Speisen, ohne dass die Bleche gedreht oder getauscht werden müssen. Der Kombidämpfer verfügt über ein Thermostat, welches zwischen 30 und 270 °C regulierbar ist und die voreingestellte Temperatur kontinuierlich hält. Der integrierte Timer kann optional verwendet und zwischen 0 und 120 min eingestellt werden. Dank des Direktdampfsystems HUMILOGIC™ können die Speisen während des Garens befeuchtet werden, um ein Austrocknen der Gerichte zu verhindern. Gesteuert werden sämtliche Funktionen des Kombidämpfers Gastro über ein Touchpanel. Darüber lassen sich auch bis zu 100 programmierbare Rezepte abrufen, die ebenso wie HACCP-Daten über einen USB-Anschluss verwaltet werden können.
Das Gehäuse sowie das Innere des Konvektomaten bestehen aus hochwertigem Edelstahl, welcher neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln reagiert und besonders robust sowie leicht zu reinigen ist. Durch die Tür aus hitzebeständigem, doppelschichtigem Glas kann der Garprozess im Backofen stets kontrolliert werden, ohne dafür die Tür öffnen zu müssen. Sie kann zudem bei Öffnungswinkeln von 60°, 90°, 120° und 180° verriegelt werden. Die separat zuschaltbare Innenbeleuchtung garantiert jederzeit eine ansprechende Warenpräsentation. Im Lieferumfang des Heißluftofens ist eine herausnehmbare Auffangschale für Kondenswasser enthalten.
- Heißluftofen RC-611E
- Kernsonde und Halterung
- Auffangschale für Kondenswasser
- Lieferung erfolgt OHNE Netzstecker.
Kann ich parallel verschiedene Speisen wie Pizza oder Baguette zubereiten?
Ja, der Heißluftofen hat Platz für sechs GN-1/1-Einschübe auf denen sich verschiedenste Gerichte gleichzeitig garen lassen.
Gerät sehr schnell geliefert. Wäre und Zubehör in Ordnung. Würde es jederzeit wieder kaufen
Nur leider stimmen nur bedingt die Wasseranschlüsse statt 3/4" . 1/2" Weichwasseranschluss

Danke für Ihre Meinung. Wir arbeiten stetig daran, unsere Produkte und unseren Service zu verbessern.

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Unsere Experten helfen Ihnen weiter!- 7.800 W
- 30 - 270 °C
- Timer: 0 bis 120 min
- Touchpanel
- Made in Italy
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Digitaler Heißluftofen - 7.800 W - Dampffunktion - 6 Einschübe GN 1/1
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- 7.800 W
- 30 - 270 °C
- Timer: 0 bis 120 min
- Touchpanel
- Made in Italy
- 210 kg Tragkraft
- 90 x 60 cm Arbeitsfläche
- 2 Ebenen
- verstellbare Füße
- Edelstahl
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Edelstahltisch - 90 x 60 cm - 210 kg Tragkraft
- 10.400 W
- 100 - 270 °C
- Timer: 0 bis 120 min
- Einschübe: 7 GN 1/1
- Made in Italy
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Heißluftofen - 10.400 W - Dampffunktion - 7 Einschübe GN 1/1
- 3.200 W
- 50 - 270 °C
- Timer: 0 bis 120 min
- Einschübe: 5 GN 2/3
- Made in Italy
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Heißluftofen - 3.200 W - Dampffunktion - 5 Einschübe GN 2/3 - 99 Programme
- 3.200 W
- 50 - 270 °C
- Timer: 0 bis 120 min
- Einschübe: 5 GN 2/3
- Made in Italy
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

B-Ware Heißluftofen - 3.200 W - Dampffunktion - 5 Einschübe GN 2/3 - 99...
- 10.400 W
- 30 - 270 °C
- Timer: 0 bis 120 min
- Einschübe: 7 GN 1/1
- Made in Italy
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Digitaler Heißluftofen - 10.400 W - Dampffunktion - 7 Einschübe GN 1/1
- Kochfläche: 20 cm
- Timer
- bis 3.500 W
- 60 bis 240 °C
- LED-Display
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Induktionsplatte - 20 cm - 60 bis 240 °C - Timer