Dampfbackofen - 25 L - 2.100 W - silber

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Produkt-Highlights

2.100 W
40 - 220 °C
Timer bis 180 min
Touchpad
Volumen: 25 l

gesund – schonend backen und garen mit Wasserdampf
flexibel – neben Dampfgaren bieten weitere Funktionen Konvektion, Grillen, Auftauen oder Garen
heiß – punktgenaues Backen mit bis zu 220 °C
präzise – mit dem Timer Backzeiten von 0 - 180 min genau festlegen
übersichtlich – Touchpad mit LED-Anzeige für einfache Bedienung

Schonende Zubereitung mit dem Dampfbackofen von Royal Catering

Der frei stehende Dampfbackofen von Royal Catering ermöglicht besonders schonendes und gleichmäßiges Garen, Backen, Grillen oder Braten. Der Konvektomat eignet sich für eine Vielzahl von Speisen in Restaurants, Cafeterien, Bistros, Kinos, Tankstellen, aber auch in Privathaushalten. Dank seiner geringen Ausmaße erhöht er die Kochkapazität, ohne dabei wertvollen Platz zu verschwenden.

Viel heißer Dampf für wohlschmeckende Gerichte mit dem Kombidämpfer von Royal Catering

Mit einer Leistung von 2,100 W wird das Heizelement des Dampfbackofens schnell auf die gewünschte Temperatur gebracht. Dabei wird die Hitze mithilfe von Dampf gleichmäßig auf Ihren Braten oder Ihre Aufläufe verteilt. Diese Art der schonenden Erwärmung garantiert saftige Garergebnisse und eine einfache Zubereitung Ihrer Speisen. Um die Zutaten im Kombidämpfer zu platzieren, ist ein Grillrost und Backblech im Lieferumfang enthalten.

Der Dampfbackofen verfügt über ein großzügiges Fassungsvermögen von 25 l und ein Thermostat, welches zwischen 40 und 220 °C präzise regulierbar ist. Mit den Funktionen Auftauen, Garen, Dampf, Hochtemperaturdampf, Konvektion, Konvektion & Dampf sowie Grillen gelingen Pommes frites, Chickenwings, Steaks, Fisch, Gemüse, Kuchen, Grillspieße, oder Backwerk schnell und zuverlässig. Mit dem integrierten Timer kann die Backzeit präzise zwischen 0 und 180 min eingestellt werden. Bedient werden alle Einstellungen des Backofens mit Dampf über ein intuitives Touchpad mit LED-Anzeige. Der Wassertank fasst 1,2 l und reicht selbst für lange Garzeiten. Bei Bedarf kann er mühelos entnommen und wieder aufgefüllt werden.

Das Gehäuse des silbernen Konvektomaten besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, der Innenraum ist aus Edelstahl, welcher neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln reagiert und besonders leicht zu reinigen ist. Durch die Tür aus hitzebeständigem Fiberglas kann der Garprozess stets kontrolliert werden, die separat zuschaltbare Innenbeleuchtung bietet zusätzlich eine ansprechende Warenpräsentation im kleinen Backofen. Im Lieferumfang des Heißluftofens sind ein variabel einsetzbarer Gitterrost, Blech, Ofenhandschuh und eine Abtropfschale enthalten.

Modell

RC-SOQ3

Artikelzustand

Neu

Spannung

230 V

Leistung

2,100 W

Volumen

25 l

Temperaturbereich

40 - 220 °C

Timer

0 - 180 min

Material Gehäuse

Beschichteter Stahl

Material Innenraum

Edelstahl

Material Blech

Stahl mit Teflon beschichtet

Material Gitterrost

Edelstahl

Material Türen

Fiberglas, Nylon, Stahl

Maße Blech

300 x 350 mm

Innenbeleuchtung

Farbe

Silber

Display

LED

Volumen Wassertank

1,2 l

Maße (LxBxH)

48,8 x 50,5 x 35 cm

Gewicht

13,4 kg

Versandmaße (LxBxH)

55 x 58 x 43 cm

Versandgewicht

19 kg

Lieferumfang

Dampfbackofen RC-SOQ3
Backblech
Grillrost
Auffangschale
Ofenhandschuh
Führungshülse für die Abluft
Bedienungsanleitung

leistungsstarkes Geräte mit 2.100 W

3 Ebenen zum gleichzeitigen Backen verschiedener Gerichte

perfekt für Pizza, Brötchen, Aufläufe und Kuchen!

einfache Bedienung dank digitalem Bedienfeld

großer Wassertank mit einem Fassungsvermögen von 1,2 l

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

inklusive Gitterrost, Backblech, Auffangschale und Ofenhandschuh

robustes und langlebiges Gehäuse aus pulverbeschichtem Stahl

hervorragende Sicht durch Türen aus gehärtetem Glas

30 % kürzere Garzeit durch Konvektion

PRO TIP

Das Gerät sollte erst nach vollständiger Abkühlung gereinigt werden. Wird der heiße Ofen mit dem Reinigungsmittel besprüht, kann das zu Schäden an der Beschichtung führen.

Dank der Dampffunktion ist der Ofen ideal zum Backen von losem Hefeteig oder Fleisch, das knusprig wie saftig wird.

präzise

präzise Temperaturregelung von 40 bis 220 °C

Timer

Timer ermöglicht eine genaue Einstellung der Backzeit bis zu 180 min

doppelte Funktion

dank der Dampffunktion trocknen die Speisen während des Garprozesses nicht aus

Edelstahl

gehärtetes Glas

Jeden Tag arbeite ich mit Profiprodukten. Für dieses Video habe ich das Gerät auf Herz und Nieren getestet. Sie können sich ganz genau ansehen, wie dieser Artikel funktioniert und dann entscheiden, welches Modell für Ihr Unternehmen das Beste ist. Ich hoffe, mein Clip und die Tipps helfen dabei, Ihr Geschäft noch erfolgreicher zu machen.

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.