B-Ware Filterkaffeemaschine - 15 L

Die Filterkaffeemaschine kann bis zu 15 Liter Wasser bzw. Kaffee fassen, sodass pro Brühvorgang etwa 150 Tassen à 100 ml zubereitet werden können. Bei Tassen mit größerem Fassungsvolumen verringert sich die Tassenanzahl. Die integrierte Füllstandanzeige zeigt an, wieviel Liter Wasser Sie eingefüllt haben. Mithilfe derer erkennen Sie auch, wann neues Wasser nachgefüllt werden sollte. Daher eignet sich die Maschine sowohl für kleine, mittlere als auch große Küchenbetriebe.

Das Gehäuse der Filterkaffeemaschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dieses Material brilliert aus hygienischer Sicht. Es ist resistent gegen Verunreinigungen wie Rost, Wasserflecken, Korrosionen oder Getränkereste. Der Kaffee bleibt neutral in Geschmack und Geruch. Weiter begünstigt die hochwertige Verarbeitung eine einfache Instandhaltung und Reinigung. Einzelne Komponenten wie Griffe, Ausschenkhahn und Abtropfschale sind aus Kunststoff.

Mit einer effizienten Leistung von insgesamt 1.500 Watt lässt sich der Inhalt dank des automatischen Thermostats schnell bei maximal 85 °C aufbrühen. Das Gerät ist intuitiv über den Kippschalter in Betrieb zu nehmen. Das Wasser wird bei der Erwärmung durch das Perkolatorrohr nach oben gedrückt, aus welchem es austritt und auf das Mahlgut herabtropft. Durch den Kaffeesatz durch, vermischt es sich unten wieder mit dem restlichen Wasser. Dieser zirkulierende Prozess wiederholt sich und wird erst abgebrochen, wenn der Kaffee die gewünschte Stärke hat. Sobald der Kaffee fertig ist, leuchtet die grüne Anzeige auf und die Temperatur wird konstant gehalten, um den Inhalt fortwährend warmzuhalten. Dadurch weist das Gerät einen sparsamen Energieverbrauch auf.

Sollte der Wassertank einmal leer sein, schaltet sich das Gerät automatisch aus und garantiert durch diesen eingebauten Trockenkochschutz höchste Sicherheit. Der Perkolator verfügt auch über einen eingebauten Überhitzungsschutz, welcher das Gerät im Falle einer nahenden Überlastung ebenfalls automatisch ausschaltet. Zudem sorgt ein verstärktes Kabel für zusätzlichen Schutz sowie einen stabilen Stromanschluss.

Der Behälter besitzt zwei große, seitliche Cool-Touch-Griffe, welche den Transport erleichtern. Diese sind mit einer Kunststoffummantelung versehen, um die entstehende Hitze abzuhalten. Der Deckelgriff schützt die Hände ebenfalls vor Verbrennungen. Ein Warnhinweis-Sticker dient zusätzlich zum Schutz der Gesundheit und Sicherheit von Mitarbeitern und Kunden.

Mit dem Ausschenkhahn mit komfortablen Hebel kann der Kaffee direkt in eine Tasse oder einen Becher abgefüllt werden. Der Anti-Tropf-Hahn sorgt hierbei stets für eine saubere und tropffreie Entnahme des Heißgetränks. Er basiert auf einer 2-Wege-Bedienung: Ist der Griff in senkrechter Position ist der Durchfluss verschlossen. Wird der Griff horizontal nach vorne gedrückt, öffnet sich der Durchfluss, bis der Hebel manuell wieder in die Ausgangsstellung gebracht wird. Drückt man den Griff horizontal nach hinten, wird der Durchfluss ebenfalls geöffnet. Allerdings nur solange, der Hebel gedrückt wird, ansonsten kehrt er in die Grundstellung zurück.

Für eine leichte Reinigung sorgt der gut zugängliche Behälter samt des abnehmbaren Deckels sowie die Wahl des Materials. Dadurch ist sichergestellt, dass Sie und Ihre Mitarbeiter für die Wartung und Reinigung des Geräts nur ein Minimum an Zeit aufwenden müssen.

Dank des kosteneffizienten Permanentfilters müssen Sie sich nie mehr um den Austausch von Filterpapier kümmern. Damit sparen Sie neben Geld für die entfallenden Papierfilter auch jede Menge Zeit ein und können den Ablauf in Ihrem Betrieb mit diesem Küchengerät um dauerhaft aromatischen Kaffee optimieren.