B-Ware Fettbackgerät - 18 Liter - 3.200 W - Kaltzone
Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX20011173 | Modell: RCBG-18STHB
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B-Ware
Bei unserer B-Ware handelt es sich zumeist um generalüberholte Kundenrückläufer oder Ausstellungsstücke. Die Produkte können optische Mängel aufweisen, sind technisch jedoch einwandfrei. Wir bieten Ihnen wie gewohnt das reguläre Rückgaberecht sowie die Gewährleistung.
Produkt Highlights
- Leistung: 3.200 W
- Kapazität: 18 l
- Temperaturbereich: 60 - 200 °C
- Ablasshahn
- Kaltzone
Große Mengen Süßes oder Deftiges perfekt frittieren
Das Fettbackgerät mit 18 Litern Gesamtvolumen und einem Fassungsvermögen von 14 Litern Öl bietet Ihnen die Möglichkeit, große Mengen Ihrer Produkte auf einmal zu frittieren und so Zeit zu sparen. Im professionellen Einsatz ist das Gerät vielseitig einsetzbar und eignet sich neben der Zubereitung von süßen Backwaren auch zum Frittieren von Pommes, paniertem Fleisch und Fisch oder Gemüse.
Mehr anzeigenWeniger anzeigenDank der starken Leistung des herausnehmbaren 3.200 Watt-Heizelements wird die Maximaltemperatur von 200 °C schnell erreicht. Ein hochwertiges und sehr genaues Thermostat hält die Hitze des Ölbeckens konstant auf der gewünschten Temperatur – was nicht nur knusprige Ergebnisse garantiert, sondern auch Strom spart. Dank eines extra dafür vorgesehenen Hakens kann der Korb aufgehangen werden und die frittierten Speisen darin abtropfen und abkühlen.
Mehr anzeigenWeniger anzeigenMit der Kombination durchdachter Extras ist das Gerät ideal für einen perfekten Ablauf in Profiküchen und -bäckereien. So bietet das seitliche Tablett nicht nur praktische Ablagefläche für fertig frittierte Waren, sondern sorgt gleichzeitig dafür, dass überschüssiges Fett zurück in das Ölbecken läuft. Eine Kaltzone verhindert das Verbrennen herabsinkender Teile und sorgt so dafür, dass Öl länger ohne Geschmacksveränderung eingesetzt werden kann und die zubereiteten Speisen immer frisch schmecken. Die mitgelieferte Abdeckung schützt zudem vor äußeren Verschmutzungen und verlängert zusätzlich die Verwendungsdauer des Öls.
Mehr anzeigenWeniger anzeigenDas Fettbackgerät mit einer Verkleidung aus hochwertigem Edelstahl ist dank dieser nicht nur robust und resistent gegen Korrosion, sondern lässt sich besonders leicht säubern. Ein weiteres Plus bei der Reinigung ist das herausnehmbare Heizelement, sodass alle Flächen im Behälter mühelos erreicht werden können. Mit dem Abflusshahn kann altes Öl bequem und schnell abgelassen werden.
Mehr anzeigenWeniger anzeigenDas Gerät wurde mit verschiedenen Schutzvorkehrungen versehen, um einen möglichst sicheren Arbeitsablauf zu gewährleisten. Dazu gehört eine Thermosicherung, die vor Überhitzung schützt, Gummifüße für einen sicheren Stand in jeder Küche sowie der hitzeisolierende Griff des 277 x 379 x 87 mm messenden Frittierkorbs.
Mehr anzeigenWeniger anzeigenHighlights
- große Kapazität von 18 l für große Mengen Frittiergut in einem Arbeitsschritt
- Leistungsstarke 3.200W und ein Temperaturbereich zwischen 60 - 200 °C – ideal für verschiedene Arten knusprigen Gebäcks und Lebensmitteln
- seitliche Ablage zur Ablage der frittierten Produkte und als Ölrückfluss
- Kaltzone und hochempfindliches Thermostat schützen vor verbrannten Lebensmittelrückständen und bewahren den natürlichen Geschmack des Öls
- Edelstahl schützt vor Korrosion und ist pflegeleicht
Rabatt: 20%
Elektro-Fritteuse - 13 Liter - 3,200 W - Ablasshahn - Kaltzone
Das Fettbackgerät RCBG-18STHB von Royal Catering wurde für den professionellen Dauereinsatz in Bäckereien, Restaurants, Supermärkten, Snackbars oder Food Trucks konzipiert. Mit 3,200 Watt Leistung und 18 Litern Fassungsvermögen lassen sich neben Berlinern, Donuts und Krapfen auch Pommes, Fisch oder Zwiebelringe in großer Menge und perfekt zubereiten. Mit einer Kombination praktischer Extras wie der seitlichen Ablage, der Kaltzonentechnik und einem Ablasshahn bietet dieses Gerät aus Edelstahl eine komfortablere Bedienung als zahlreiche andere Fettbackgeräte. Royal Catering, der Online-Fachhändler für Gastronomiebedarf und Kochgeräte, steht auch bei diesem Produkt für durchdachte Funktionalität, einfache Bedienung und Wartung sowie praktisches Design.
- Fettbackgerät RCBG-18STHB
- Korb mit Griff
- Abdeckung
- Seitliche Ablage
- Bedienungsanleitung
Welche Lebensmittel lassen sich mit dem Fettbackgerät frittieren?
Das Gerät eignet sich neben der Zubereitung von Backwaren wie Donuts, Krapfen oder Quarkbällchen, auch für Pommes, Fisch oder Gemüse – und für alles, was Sie sich vorstellen können.
Welches Öl eignet sich am besten zum Frittieren mit diesem Fettbackgerät?
Die besten und gesündesten Öle zum Frittieren sind Öle mit hohem Rauchpunkt aufgrund ihrer Hochtemperaturkochparameter.
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- Leistung: 3.200 W
- Kapazität: 18 l
- Temperaturbereich: 60 - 200 °C
- Ablasshahn
- Kaltzone
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage**

B-Ware Fettbackgerät - 18 Liter - 3.200 W - Kaltzone
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage**
- Leistung: 3.200 W
- Kapazität: 18 l
- Temperaturbereich: 60 - 200 °C
- Ablasshahn
- Kaltzone
- Kapazität: 36 Liter
- Zwei Körbe inkl. Griff
- Leistung: 9.000 Watt
- 400 V Starkstrom
- Ablasshahn
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Fettbackgerät - 36 Liter - 400 V - 2 Körbe
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- Kapazität: 36 Liter
- Zwei Körbe inkl. Griff
- Leistung: 9.000 Watt
- 400 V Starkstrom
- Ablasshahn
- Kapazität: 40 Liter (6 x GN 1/4)
- Kühlbereich: 2 - 10 °C
- effizientes Kältemittel R600a
- automatische Abtaufunktion
- mit Edelstahldeckel
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B-Ware Kühlaufsatzvitrine - 140 x 33 cm - 6 GN 1/4 Behälter
- Frittierkorb zu EX19141
- 16 Liter
- Korbgröße: B 475 x T 245 x H 80 mm
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Bartscher Frittierkorb - 16 Liter
- Volumen: 1 x 10 Liter
- Leistung: 1 x 3.200 Watt
- 230 V
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B-Ware Fritteuse - 1 x 10 Liter - ECO
- Volumen: 1 x 10 Liter
- Leistung: 1 x 3.200 Watt
- 230 V
- herausnehmbares Becken
- Timerfunktion
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B-Ware Fritteuse - 1 x 10 Liter - Timer
- 3.200 W Leistung
- 18 l Kapazität
- 60-200 °C Temperaturbereich
- Ablasshahn
- Kaltzone
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Elektro-Fritteuse - 13 Liter - 3.200 W - Ablasshahn - Kaltzone
- Leistung: 9.000 W
- Kapazität: 30 l
- Temperatur max.: 200 °C
- Ablasshahn
- Kaltzone
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage**

Fettbackgerät - 30 Liter - 9.000 W - Kaltzone
- Kapazität: 36 Liter
- Zwei Körbe inkl. Griff
- Leistung: 9.000 Watt
- 400 V Starkstrom
- Ablasshahn
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Fettbackgerät - 36 Liter - 400 V - 2 Körbe
- Leistung: 9.000 W
- Kapazität: 30 l
- Temperatur max.: 200 °C
- Ablasshahn
- Kaltzone
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B-Ware Fettbackgerät - 30 Liter - 9.000 W - Kaltzone
- 2 x 3.200 W Leistung
- 2 x 10 l Kapazität
- 2 x 5,5 l max. Ölmenge
- 200 °C max. Temperatur
- Edelstahlgehäuse
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Elektro-Fritteuse - 2 x 10 Liter - ECO