Aufschnittmaschine - 300 mm - bis 15 mm - 420 W
695,00 €

Aufschnittmaschine - 300 mm - bis 15 mm - 420 W

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10011624 | Modell: RCMS-300MM

Aufschnittmaschine - 300 mm - bis 15 mm - 420 W
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Produkt Highlights

  • Messer: Ø 300 mm
  • Leistung: 420 W
  • Schnitte: 0-15 mm
  • Drehzahl: 366 U/min
  • Messerschärfer

Highlights

  • leistungsstark – effizientes Arbeiten dank starkem 420-W-Motor und hoher Drehzahl von 366 U/min
  • effektiv – hervorragende Schnittergebnisse dank scharfer Klinge mit 300 mm Durchmesser
  • präzise – stufenlos verstellbare Scheibendicke von 0 bis 15 mm
  • praktisches Zubehör – integrierter halbautomatischer Messerschärfer
  • sicher – stabile Konstruktion mit vier rutschfesten Gummifüßen und Klingenschutz

Darf’s eine Scheibe mehr sein? Die Aufschnittmaschine für perfekt geschnittene Wurst

Ob Wurst, Käse oder Fleisch ohne Knochen – es gibt nichts, was der hochwertige Allesschneider RCMS-300MM aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering nicht präzise in millimeterdünne Scheiben zerteilt. Und dank des verwendeten eloxierten und polierten Aluminiums ist die Aufschnittmaschine Gastro wirksam vor Korrosion geschützt, einfach zu reinigen und entspricht den internationalen Hygienestandards. Damit ist das Gerät ideal für den Einsatz in Lebensmittelgeschäften, Metzgereien, Restaurants, Hotels oder anspruchsvollen Haushalten.

Die starke Allesschneider aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering

Der 420 W starke Elektromotor sorgt für eine Drehzahl von 366 U/min und verspricht ein äußerst schnelles und präzises Schneideergebnis. Aufgrund dieser satten Leistung gleitet die scharfe Rundklinge mit einem Durchmesser von 300 mm selbst durch Hartkäse wie durch Butter – besonders mit dem speziellen Teflonmesser RCAM 300PRO, das als Zubehör im Shop erworben werden kann. Die Schnittdicke der Wurstschneidemaschine ist per Drehknopf mit Skala stufenlos von 0 bis 15 mm regulierbar. Somit können Sie Ihren Kunden und Gästen vom hauchdünnen Schinken bis zur herzhaft dickeren Salamischeibe alles anbieten. Der schützende Lebensmittelschieber und die geprägte Oberfläche verhindern dabei ein Verrutschen des Produktes, während Sie dank der transparenten Abdeckung die Menge bereits geschnittener Waren immer im Auge behalten. Das Gerät kann Wurst- und Käsestücke mit einer maximalen Breite von 200 mm und einer Höhe von bis zu 205 mm verarbeiten.

Um Ihnen die tägliche Arbeit mit der Fleischschneidemaschine zu erleichtern, wurde der Schlitten mit einem reibungsarmen sowie leisen Kugel- und Gleitlager ausgestattet. Dadurch können Sie den Schlitten mit minimalem Kraftaufwand am rotierenden Messer vorbeigleiten lassen. Durch den speziellen Neigungswinkel des Schrägschneiders wird ein optimaler Druck auf das Schnittgut ausgeübt. Das Rundmesser aus speziellem Edelstahl zeichnet sich durch seine Schärfe und Langlebigkeit aus. Zur Sicherheit wurde es an den Schnittkanten mit einem wirksamen Klingenschutz versehen, um das Unfallrisiko zu minimieren. Technisches Highlight: Mit dem halbautomatischen Messerschärfer, der oben am Gerät integriert ist, können Sie die Klinge selbst kinderleicht nachschleifen, ohne sie vorher aufwendig ausbauen zu müssen.

Weitere Sicherheitsfeatures: Die robuste Bauweise sowie die vier rutschfesten Gummifüße garantieren einen sicheren Stand und stabilen Halt während des Schneidens. Zudem verhindern sie Kratzer auf der Arbeitsoberfläche. Der große Netzschalter wurde extra seitlich so am Gerät eingebaut, dass er auch im Notfall schnell und bequem zu erreichen ist.

Modell
RCMS-300MM
Artikelzustand
Neu
Spannung / Frequenz
230 V / 50 Hz
Leistung
420 W
Material Gehäuse
Aluminium
Material Messer
Edelstahl
Material Griffe
Kunststoff
Durchmesser Messer
300 mm
Schnittdicke
0-15 mm (stufenlos)
Drehzahl
366 U/min
Messerschärfeinheit
Integriert, halbautomatisch
Lagerung des Schlittens
Gleit- und Kugellager
Größe Schlitten
245 mm
Max. Schnittlänge
200 mm
Max. Schnitthöhe
205 mm
Länge Netzkabel
1,60 / 1,70 / 1,70 m
Maße (LxBxH)
46 x 43 x 46 cm
Gewicht
26 kg
Versandmaße (LxBxH)
62 x 52 x 46,5 cm
Versandgewicht
27,5 kg
Lieferumfang 
  • Aufschnittmaschine RCMS-300MM
  • Antriebsriemen (Ersatzteil)
  • Schleifscheibe (Ersatzteil)
  • Bedienungsanleitung

leistungsstark: 420 W ermöglicht schnelles Arbeiten

 

große Schneidscheiben von 200 x 205 mm

 

hervorragend geeignet für Wurst, Fleisch, Käse, etc.

Schneidregler mit gut lesbarer Skala

eingebauter praktischer Schärfer

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Abdeckung sorgt für Sauberkeit am Arbeitsplatz

leichter Schnitt durch Elektroantrieb

 

sicheres Schneiden mit Drücker

 

4 rutschfeste Füße stabilisieren das Gerät

PRO TIP

Ich schärfe regelmäßig das Messer. So kann ich mir sicher sein, dass die Scheiben gleiche und gerade Kanten haben werden.

Ich wasche alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile nach jedem Gebrauch gründlich ab. Es lohnt sich auch, bewegliche Teile leicht mit etwas Öl zu schmieren.

präzise

präzise Schnittdickeneinstellung im Bereich von 0-15 mm

mobil

kompaktes Gerät aus leichtem Aluminium

einfach

bequemes Schneiden dank praktischer Griffe

leistungsstark

schützend

Jeden Tag arbeite ich mit Profiprodukten. Für dieses Video habe ich das Gerät auf Herz und Nieren getestet. Sie können sich ganz genau ansehen, wie dieser Artikel funktioniert und dann entscheiden, welches Modell für Ihr Unternehmen das Beste ist. Ich hoffe, mein Clip und die Tipps helfen dabei, Ihr Geschäft noch erfolgreicher zu machen.

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

Wie kann man das Messer schärfen?

Diese hochwertige Aufschnittmaschine verfügt über eine integrierte, halbautomatische Schärfeinheit, an der die Klinge geschärft wird.

Kann ich die Dicke der Scheiben einstellen?

Dank einer stufenlosen Einstellung können Sie selbst zwischen einer Scheibendicke zwischen 0 bis 15 mm wählen.

Ist diese Maschine zum Schneiden von Käse geeignet?

Ja, die Aufschnittmaschine eignet sich zum Käseschneiden, aber für optimale Ergebnisse empfehlen wir das spezielle Teflonmesser RCAM 300PRO, das separat gekauft werden kann.

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Dieses Produkt
  • Messer: Ø 300 mm
  • Leistung: 420 W
  • Schnitte: 0-15 mm
  • Drehzahl: 366 U/min
  • Messerschärfer

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage**

Aufschnittmaschine - 300 mm - bis 15 mm - 420 W

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695,00 €

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  • Messer: Ø 300 mm
  • Leistung: 420 W
  • Schnitte: 0-15 mm
  • Drehzahl: 366 U/min
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  • Für Bartscher Aufschnittmaschine - 195 EX19278
  • Messer: Ø 195 mm
  • Wellenschliff

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Gesamtansicht von Bartscher Messer 195 - Wellenschliff

Bartscher Messer 195 - Wellenschliff

75,00 €

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  • Wellenschliff