Aufschnittmaschine - Ø 250 mm - 150 W - bis 12 mm
359,00 €

Aufschnittmaschine - Ø 250 mm - 150 W - bis 12 mm

Hersteller: Royal Catering | Artikel-Nr.: EX10011513 | Modell: RCAM-250B

Aufschnittmaschine - Ø 250 mm - 150 W - bis 12 mm
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Produkt Highlights

  • Messer: Ø 250 mm
  • Leistung: 150 W
  • Schnitte: 0 - 12 mm
  • Drehzahl: 341 U/min
  • Messerschärfer

Highlights

  • leistungsstark – effizientes Arbeiten dank starken 150-W-Motors und hoher Drehzahl von 341 U/min
  • effektiv – hervorragende Schnittergebnisse dank scharfer Klinge mit 250 mm Durchmesser
  • präzise – stufenlos verstellbare Scheibendicke von 0 bis 12 mm
  • praktisches Zubehör – integrierter halbautomatischer Messerschärfer
  • sicher – stabile Konstruktion mit vier rutschfesten Gummifüßen und Klingenschutz

Fein geschnittene Wurst mit der Aufschnittmaschine von Royal Catering

Ob Wurst, Käse oder Fleisch ohne Knochen – es gibt nichts, was die hochwertige Aufschnittmaschine RCAM-250B aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering nicht präzise in dünne wie dicke Scheiben zerteilt. Und dank des verwendeten eloxierten und polierten Aluminiums ist die Aufschnittmaschine Gastro wirksam vor Korrosion geschützt, einfach zu reinigen und entspricht den internationalen Hygienestandards.

Der leistungsstarke Allesschneider aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering

Der 150 W starke Elektromotor sorgt für eine Drehzahl von 341 U/min und verspricht ein äußerst schnelles und präzises Schneideergebnis. Aufgrund der satten Leistungswerte gleitet die scharfe Rundklinge mit einem Durchmesser von 250 mm selbst durch Hartkäse wie durch Butter. Die Schnittdicke der Wurstschneidemaschine ist per Drehknopf stufenlos von 0 bis 12 mm regulierbar. Somit können Sie Ihren Kunden und Gästen vom hauchdünnen Schinken bis zur herzhaft dicken Salamischeibe alles anbieten. Dabei kann das Gerät Wurst- und Käsestücke mit einer maximalen Breite von 15,5 cm und einer Höhe von bis zu 15 cm verarbeiten.

Um Ihnen die tägliche Arbeit mit der Fleischschneidemaschine zu erleichtern, wurde der Schlitten mit einem reibungsarmen sowie leisen Kugel- und Gleitlager ausgestattet. Dadurch können Sie den Schlitten mit minimalem Kraftaufwand am rotierenden Messer vorbeiführen. Der Neigungswinkel des Schrägschneiders übt dabei einen optimalen Druck auf das Schnittgut aus. Das Rundmesser aus speziellem Klingenstahl zeichnet sich durch seine Schärfe und Langlebigkeit aus. Zur Sicherheit wurde es an den Schnittkanten mit einem wirksamen Klingenschutz versehen, um das Unfallrisiko zu minimieren. Technisches Highlight: Mit dem halbautomatischen Messerschärfer, der oben am Gerät integriert ist, können Sie die Klinge selbst kinderleicht nachschleifen, ohne sie vorher aufwendig ausbauen zu müssen.

Weitere Sicherheitsfeatures: Die robuste Bauweise sowie die vier rutschfesten Gummifüße garantieren einen sicheren Stand und stabilen Halt während des Schneidens. Zudem verhindern sie Kratzer auf der Arbeitsoberfläche. Der große Netzschalter wurde extra seitlich am Gerät eingebaut, sodass er auch im Notfall schnell und bequem zu erreichen ist.

Modell
RCAM-250B
Artikelzustand
Neu
Spannung / Frequenz
230 V / 50 Hz
Leistung
150 W
Material Gehäuse
Aluminium (poliert und eloxiert)
Material Messer
Spezialstahl für Klingen
Material Griffe
Kunststoff
Durchmesser Messer
250 mm
Schnittdicke
0 - 12 mm (stufenlos)
Drehzahl
341 U/min
Messerschärfeinheit
Integriert, halbautomatisch
Lagerung des Schlittens
Gleit- und Kugellager
Größe Schlitten
180 mm
Schnittlänge max.
155 mm
Schnitthöhe max.
150 mm
Länge Netzkabel
1,1 m
Maße (LxBxH)
47 x 38 x 36,5 cm
Gewicht
15,45 kg
Versandmaße (LxBxH)
47 x 57 x 42 cm
Versandgewicht
18,25 kg
Lieferumfang 
  • Aufschnittmaschine RCAM-250B
  • Bedienungsanleitung

leistungsstark: 150 W ermöglicht schnelles Arbeiten

 

große Schneidscheiben von 155 x 150 mm

 

hervorragend geeignet für Wurst, Fleisch, Käse, etc.

Schneidregler mit gut lesbarer Skala

eingebauter praktischer Schärfer

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Abdeckung sorgt für Sauberkeit am Arbeitsplatz

leichter Schnitt durch Elektroantrieb

 

sicheres Schneiden mit Drücker

 

4 rutschfeste Füße stabilisieren die Anlage

PRO TIP

Ich schärfe regelmäßig das Messer. So kann ich mir sicher sein, dass die Scheiben gleiche und gerade Kanten haben werden.

Ich wasche alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile nach jedem Gebrauch gründlich ab. Es lohnt sich auch, bewegliche Teile leicht mit etwas Öl zu schmieren.

präzise

präzise Schnittdickeneinstellung im Bereich von 0-12 mm

mobil

kompaktes Gerät aus leichtem Aluminium

einfach

bequemes Schneiden dank praktischer Griffe

leistungsstark

schützend

Jeden Tag arbeite ich mit Profiprodukten. Für dieses Video habe ich das Gerät auf Herz und Nieren getestet. Sie können sich ganz genau ansehen, wie dieser Artikel funktioniert und dann entscheiden, welches Modell für Ihr Unternehmen das Beste ist. Ich hoffe, mein Clip und die Tipps helfen dabei, Ihr Geschäft noch erfolgreicher zu machen.

Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom.

Wie kann man das Messer schärfen?

Diese hochwertige Aufschnittmaschine verfügt über eine integrierte, halbautomatische Schärfeinheit, an der die Klinge geschärft wird.

Ist das Gerät leicht zu reinigen?

Ja, die Aufschnittmaschine lässt sich sehr leicht in ihre Einzelteile zerlegen und reinigen.

Kann ich die Dicke der Scheiben einstellen?

Dank einer stufenlosen Einstellung können Sie selbst zwischen einer Scheibendicke von 0 bis 12 mm wählen.

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Dieses Produkt
  • Messer: Ø 250 mm
  • Leistung: 150 W
  • Schnitte: 0 - 12 mm
  • Drehzahl: 341 U/min
  • Messerschärfer

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage**

Aufschnittmaschine - Ø 250 mm - 150 W - bis 12 mm

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359,00 €

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  • Messer: Ø 250 mm
  • Leistung: 150 W
  • Schnitte: 0 - 12 mm
  • Drehzahl: 341 U/min
  • Messerschärfer
  • Für Bartscher Aufschnittmaschine - 195 EX19278
  • Messer: Ø 195 mm
  • Wellenschliff

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Gesamtansicht von Bartscher Messer 195 - Wellenschliff

Bartscher Messer 195 - Wellenschliff

75,00 €

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  • Wellenschliff