{"id":7647,"date":"2021-05-17T01:00:00","date_gmt":"2021-05-17T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/karta-menu-restauracji-jak-ja-przygotowac\/"},"modified":"2022-04-14T08:58:33","modified_gmt":"2022-04-14T08:58:33","slug":"so-konnen-sie-die-speisekarte-ihres-restaurants-richtig-vorbereiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/so-konnen-sie-die-speisekarte-ihres-restaurants-richtig-vorbereiten\/","title":{"rendered":"Die Speisekarte stellt das wichtigste Element jedes Restaurants dar!"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Um in der Welt der Gastronomie erfolgreich zu sein, sind nicht nur k\u00f6stliche Gerichte, sondern auch die richtige Einrichtung sowie der professionelle Kellnerservice auch sehr wichtig. Die Speisekarte spielt hier auch eine sehr wichtige Rolle. Beim Erstellen einer Speisekarte sollten Sie eine Reihe von Aspekten ber\u00fccksichtigen, die sowohl das Erscheinungsbild als auch den Inhalt zu einem integralen Bestandteil Ihres Restaurants machen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wenn Sie also nach Hilfe suchen und mehr dar\u00fcber erfahren m\u00f6chten, ist unser Leitfaden genau das Richtige f\u00fcr Sie.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-f283c1cd-7d53-4df7-9a2c-d1f10214bd73\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/so-konnen-sie-die-speisekarte-ihres-restaurants-richtig-vorbereiten\/#0-speisekarte-richtig-gestalten>Speisekarte richtig gestalten<\/a><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/so-konnen-sie-die-speisekarte-ihres-restaurants-richtig-vorbereiten\/#1-zwei-speisekarten-anstelle-von-einer>Zwei Speisekarten anstelle von einer?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/so-konnen-sie-die-speisekarte-ihres-restaurants-richtig-vorbereiten\/#2-wie-sollte-eine-speisekarte-unterteilt-werden>Wie sollte eine Speisekarte unterteilt werden?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/so-konnen-sie-die-speisekarte-ihres-restaurants-richtig-vorbereiten\/#3-speisekarten-mit-bildern>Speisekarten mit Bildern<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/so-konnen-sie-die-speisekarte-ihres-restaurants-richtig-vorbereiten\/#4-beschreibung-von-men%C3%BCeintr%C3%A4gen>Beschreibung von Men\u00fceintr\u00e4gen<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/so-konnen-sie-die-speisekarte-ihres-restaurants-richtig-vorbereiten\/#5-wie-kann-man-sonst-die-qualit%C3%A4t-einer-speisekarte-verbessern>Wie kann man sonst die Qualit\u00e4t einer Speisekarte verbessern?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/so-konnen-sie-die-speisekarte-ihres-restaurants-richtig-vorbereiten\/#6-zusammenfassung>Zusammenfassung<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-speisekarte-richtig-gestalten\">Speisekarte richtig gestalten<\/h2>\n\n\n\n<p>Vor der Auswahl eines Gerichts m\u00f6chten einige Kunden in der Regel das vollst\u00e4ndige Angebot einsehen. Hier kommen Speisekarten zu Hilfe. Das Cover der Speisekarte spielt eine psychologische Rolle und beeinflusst die positive oder negative Einstellung jedes Klienten.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein abgenutztes, schlampiges Cover kann den G\u00e4sten das Gef\u00fchl geben, dass das Restaurant chaotisch verwaltet wird. Daher sind neben einem interessanten Design, geeigneten Farben oder anderen Designqualit\u00e4ten auch die technischen Aspekte der Speisekarte von gro\u00dfer Bedeutung. Bei der Entscheidung f\u00fcr ein bestimmtes Cover sollten Sie ber\u00fccksichtigen, wie es nach einer bestimmten Nutzungszeit aussehen wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Erstellung einer einseitigen Speisekarte stellt eine interessante L\u00f6sung dar, was eine Alternative zum klassischen Men\u00fc in Form eines Buches bildet.<\/p>\n\n\n\n<p>Das zweite, ebenso wichtige Thema ist die Schriftart. Die Form und Farbe m\u00fcssen vor allem lesbar sein. Speisekarten, auf denen das Men\u00fc mit ausgefallenen Buchstaben dargestellt wird, bringen die Kunden dazu, jedes geschriebene Wort entschl\u00fcsseln zu m\u00fcssen. Erfahrene Gastronomen sind sich einig, dass Calibri oder Times New Roman die besten Schriftarten in solchen F\u00e4llen darstellen. Es ist viel besser,&nbsp; Kunden mit leckeren Gerichten und nicht mit komplizierten Buchstaben zu bezaubern.<\/p>\n\n\n\n<p>Entwerfen Sie eine Speisekarte f\u00fcr Ihr Restaurant, sollten Sie sie so kurz wie m\u00f6glich halten. Dies h\u00e4ngt nat\u00fcrlich weitgehend von der Anzahl der angebotenen Gerichte ab. Beachten Sie jedoch, dass es f\u00fcr den Kunden umso einfacher ist, eine Entscheidung zu treffen und ein bestimmtes Gericht auszuw\u00e4hlen, je k\u00fcrzer die Speisekarte ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei der Erstellung einer Speisekarte ist auch unbedingt auf die Richtigkeit der Sprache zu achten. Selbst kleinste Rechtschreib-, Stil- oder Interpunktionsfehler sollten unter keinen Umst\u00e4nden untersch\u00e4tzt werden. Es ist auch wichtig, die korrekte Schreibweise fremdsprachiger Gerichte beizubehalten. Daher wird empfohlen, dies im Voraus sorgf\u00e4ltig zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Name des Restaurants sowie die Adresse und \u00d6ffnungszeiten sollten auf eine der Seiten gedruckt werden. Nat\u00fcrlich sollte die Speisekarte auch das Logo Ihres Restaurants enthalten. Im Rahmen der Werbung lohnt es sich auch, eine kurze Biografie des K\u00fcchenchefs anzugeben.<\/p>\n\n\n\n<p>Zu guter Letzt lohnt es sich auch, die Speisekarte zu \u00fcbersetzen. Betreiben Sie ein Restaurant, das von Kunden eines bestimmten Landes besucht wird, soll eine \u00dcbersetzung in ihrer Muttersprache vorbereitet werden. \u00dcbersetzungen k\u00f6nnen direkt unter der Beschreibung jedes Gerichtes eingef\u00fcgt werden. Eine separate Speisekarte w\u00e4re hier auch eine hervorragende Idee.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_60a23aefb7064\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-teigknetmaschine-7-l-29-kg-h-370-w-kippkopf-10011787\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011787_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-teigknetmaschine-7-l-29-kg-h-370-w-kippkopf-10011787\">\n                        Teigknetmaschine &#8211; 7 L &#8211; 29 kg\/h &#8211; 370 W &#8211; Kippkopf                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-stabmixer-mixer-mit-puerierstab-18-000-u-min-350-w-10010393\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010393_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-stabmixer-mixer-mit-puerierstab-18-000-u-min-350-w-10010393\">\n                        Stabmixer &#8211; Mixer mit P\u00fcrierstab &#8211; 18 000 U\/min &#8211; 350 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>131.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahltisch-200-x-60-cm-aufkantung-195-kg-tragkraft-10011399\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011399_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahltisch-200-x-60-cm-aufkantung-195-kg-tragkraft-10011399\">\n                        Edelstahl-Arbeitstisch &#8211; ECO &#8211; 200 x 60 cm &#8211; 400 kg &#8211; Aufkantung &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-weinkuehlschrank-mit-ausschank-6-flaschen-edelstahl-10011882\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011882_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-weinkuehlschrank-mit-ausschank-6-flaschen-edelstahl-10011882\">\n                        Weink\u00fchlschrank &#8211; mit Ausschank &#8211; 6 Flaschen &#8211; Edelstahl                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-zwei-speisekarten-anstelle-von-einer\">Zwei Speisekarten anstelle von einer?<\/h3>\n\n\n\n<p>In vielen F\u00e4llen kann es vorkommen, dass eine Karte mit alkoholischen Getr\u00e4nken oder mit einem saisonalen Men\u00fcangebot serviert wird, die beispielsweise die verf\u00fcgbaren Weinsorten bzw. die f\u00fcr eine bestimmte Jahreszeit charakteristischen Gerichte enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein spezielles Kindermen\u00fc stellt ebenfalls eine interessante Idee dar. So geben Sie Ihren Kunden Bescheid, dass ihre Kinder ebenso wichtig sind, was sich in den Augen von Eltern sicherlich positiv auf das Image des Restaurants auswirken wird. Bei Restaurants, die verschiedene Veranstaltungen organisieren, lohnt es sich auch, sich um ein spezielles Men\u00fc f\u00fcr solche Anl\u00e4sse zu k\u00fcmmern.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-wie-sollte-eine-speisekarte-unterteilt-werden\">Wie sollte eine Speisekarte unterteilt werden?<\/h2>\n\n\n\n<p>Wir wissen bereits, dass die Speisekarte Ihres Restaurants unbedingt lesbar sein muss. Obwohl die Farben sowie die Gr\u00f6\u00dfe und das Format der Schriftart sehr wichtig sind, ist es hier ebenso von gro\u00dfer Bedeutung, die Gerichte in Abschnitte zu unterteilen, d.h. die richtige Reihenfolge beizubehalten. So m\u00fcssen Ihre Kunden nicht das gesamte Men\u00fc durchbl\u00e4ttern, um das richtige Gericht zu finden.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei der Erstellung einer Speisekarte lohnt es sich (abh\u00e4ngig von den im Restaurant verf\u00fcgbaren Gerichten), sie in Desserts, Salate, Suppen, Snacks, Beilagen, Fisch-, Gefl\u00fcgel- und Fleischgerichte zu unterteilen. Es sollte auch beachtet werden, dass alle Gerichte in einer Hierarchie von den billigsten bis zu den teuersten geordnet werden sollten. Wir d\u00fcrfen das Gewicht sowie die Informationen \u00fcber die Sch\u00e4rfe jedes Gerichts nicht vergessen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-speisekarten-mit-bildern\">Speisekarten mit Bildern<\/h2>\n\n\n\n<p>Das Hinzuf\u00fcgen von Fotos wird sicherlich die Aufmerksamkeit Ihrer G\u00e4ste wecken. Das Vorhandensein von Bildern ist aber \u00e4u\u00dferst selten und wird haupts\u00e4chlich mit Pizzerien oder Imbissbuden in Verbindung gebracht. Eine gut durchdachte grafische Komposition, die ordentlich in die Speisekarte integriert ist, macht jedoch einen sehr positiven Eindruck. Die Bilder von appetitlich aussehenden Gerichten dienen als Anreiz und erwecken den Eindruck, dass alle Gerichte von der gleichen Qualit\u00e4t sind wie die dargestellten Vorschl\u00e4ge. <strong>&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-beschreibung-von-men%C3%BCeintr%C3%A4gen\">Beschreibung von Men\u00fceintr\u00e4gen<\/h2>\n\n\n\n<p>Bei verschiedenen Restaurants kommt es h\u00e4ufig vor, dass die Namen der Gerichte mit regionalem Dialekt oder einfach sehr ungew\u00f6hnlich gekennzeichnet werden, was von der Konkurrenz abheben kann. Hierbei sollte jedoch beachtet werden, dass die einzelnen Men\u00fceintr\u00e4ge auch in einer nichtdialektischen Art beschreiben sollten, woraus die einzelnen Gerichte eigentlich bestehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die richtige Beschreibung jedes Gerichtes stellt also eine \u00e4u\u00dferst wichtige Aufgabe dar. Eine falsch abgedruckte Beschreibung kann leicht in die Irre f\u00fchren oder einfach falsche Eindr\u00fccke vermitteln. Daher sollte jede Ungenauigkeit so schnell wie m\u00f6glich korrigiert werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-wie-kann-man-sonst-die-qualit%C3%A4t-einer-speisekarte-verbessern\">Wie kann man sonst die Qualit\u00e4t einer Speisekarte verbessern?<\/h2>\n\n\n\n<p>Alle oben genannten Grundregeln f\u00fcr die Erstellung einer Speisekarte erfordern viel Fachwissen. Mit entsprechendem Fachwissen wird sichergestellt, dass Ihr Restaurant als attraktiv und interessant wahrgenommen wird. Um Ihre Speisekarte noch hochwertiger zu gestalten, k\u00f6nnen Sie Informationen zu den Allergenen hinzuf\u00fcgen, die in bestimmten Gerichten enthalten sind.<\/p>\n\n\n\n<p>Dadurch wird sichergestellt, dass die angebotenen Gerichte in v\u00f6lliger Sicherheit verzehrt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-zusammenfassung\">Zusammenfassung<\/h2>\n\n\n\n<p>Das Men\u00fc stellt den wichtigsten Aspekt Ihres Restaurants dar. Wenn Sie also gleich zu Beginn einen guten Eindruck hinterlassen m\u00f6chten, sollten Sie den Stil, das Format und alles, was mit der Speisekarte des Restaurants zu tun hat, ber\u00fccksichtigen. Nat\u00fcrlich soll der verf\u00fcgbare&nbsp; <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/gastronomiebedarf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gastronomiebedarf<\/a> in Betracht gezogen werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um in der Welt der Gastronomie erfolgreich zu sein, sind nicht nur k\u00f6stliche Gerichte, sondern auch&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":7166,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2836],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-7647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/restaurant-menu.jpg","author_info":{"display_name":"Rafa\u0142 Predko","author_link":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/author\/rafal-predko\/"},"reading_time":"6","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/395b199151dfb17dae11e738b38a657a?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Um in der Welt der Gastronomie erfolgreich zu sein, sind nicht nur k\u00f6stliche Gerichte, sondern auch die richtige Einrichtung sowie der professionelle Kellnerservice auch sehr wichtig. Die Speisekarte spielt hier auch eine sehr wichtige Rolle. Beim Erstellen einer Speisekarte sollten Sie eine Reihe von Aspekten ber\u00fccksichtigen, die sowohl das Erscheinungsbild als auch den Inhalt zu einem integralen Bestandteil Ihres Restaurants machen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wenn Sie also nach Hilfe suchen und mehr dar\u00fcber erfahren m\u00f6chten, ist unser Leitfaden genau das Richtige f\u00fcr Sie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"0-speisekarte-richtig-gestalten\">Speisekarte richtig gestalten<\/h2>\n\n\n\n<p>Vor der Auswahl eines Gerichts m\u00f6chten einige Kunden in der Regel das vollst\u00e4ndige Angebot einsehen. Hier kommen Speisekarten zu Hilfe. Das Cover der Speisekarte spielt eine psychologische Rolle und beeinflusst die positive oder negative Einstellung jedes Klienten.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein abgenutztes, schlampiges Cover kann den G\u00e4sten das Gef\u00fchl geben, dass das Restaurant chaotisch verwaltet wird. Daher sind neben einem interessanten Design, geeigneten Farben oder anderen Designqualit\u00e4ten auch die technischen Aspekte der Speisekarte von gro\u00dfer Bedeutung. Bei der Entscheidung f\u00fcr ein bestimmtes Cover sollten Sie ber\u00fccksichtigen, wie es nach einer bestimmten Nutzungszeit aussehen wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Erstellung einer einseitigen Speisekarte stellt eine interessante L\u00f6sung dar, was eine Alternative zum klassischen Men\u00fc in Form eines Buches bildet.<\/p>\n\n\n\n<p>Das zweite, ebenso wichtige Thema ist die Schriftart. Die Form und Farbe m\u00fcssen vor allem lesbar sein. Speisekarten, auf denen das Men\u00fc mit ausgefallenen Buchstaben dargestellt wird, bringen die Kunden dazu, jedes geschriebene Wort entschl\u00fcsseln zu m\u00fcssen. Erfahrene Gastronomen sind sich einig, dass Calibri oder Times New Roman die besten Schriftarten in solchen F\u00e4llen darstellen. Es ist viel besser,&nbsp; Kunden mit leckeren Gerichten und nicht mit komplizierten Buchstaben zu bezaubern.<\/p>\n\n\n\n<p>Entwerfen Sie eine Speisekarte f\u00fcr Ihr Restaurant, sollten Sie sie so kurz wie m\u00f6glich halten. Dies h\u00e4ngt nat\u00fcrlich weitgehend von der Anzahl der angebotenen Gerichte ab. Beachten Sie jedoch, dass es f\u00fcr den Kunden umso einfacher ist, eine Entscheidung zu treffen und ein bestimmtes Gericht auszuw\u00e4hlen, je k\u00fcrzer die Speisekarte ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei der Erstellung einer Speisekarte ist auch unbedingt auf die Richtigkeit der Sprache zu achten. Selbst kleinste Rechtschreib-, Stil- oder Interpunktionsfehler sollten unter keinen Umst\u00e4nden untersch\u00e4tzt werden. Es ist auch wichtig, die korrekte Schreibweise fremdsprachiger Gerichte beizubehalten. Daher wird empfohlen, dies im Voraus sorgf\u00e4ltig zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Name des Restaurants sowie die Adresse und \u00d6ffnungszeiten sollten auf eine der Seiten gedruckt werden. Nat\u00fcrlich sollte die Speisekarte auch das Logo Ihres Restaurants enthalten. Im Rahmen der Werbung lohnt es sich auch, eine kurze Biografie des K\u00fcchenchefs anzugeben.<\/p>\n\n\n\n<p>Zu guter Letzt lohnt es sich auch, die Speisekarte zu \u00fcbersetzen. Betreiben Sie ein Restaurant, das von Kunden eines bestimmten Landes besucht wird, soll eine \u00dcbersetzung in ihrer Muttersprache vorbereitet werden. \u00dcbersetzungen k\u00f6nnen direkt unter der Beschreibung jedes Gerichtes eingef\u00fcgt werden. Eine separate Speisekarte w\u00e4re hier auch eine hervorragende Idee.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h3 id=\"1-zwei-speisekarten-anstelle-von-einer\">Zwei Speisekarten anstelle von einer?<\/h3>\n\n\n\n<p>In vielen F\u00e4llen kann es vorkommen, dass eine Karte mit alkoholischen Getr\u00e4nken oder mit einem saisonalen Men\u00fcangebot serviert wird, die beispielsweise die verf\u00fcgbaren Weinsorten bzw. die f\u00fcr eine bestimmte Jahreszeit charakteristischen Gerichte enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein spezielles Kindermen\u00fc stellt ebenfalls eine interessante Idee dar. So geben Sie Ihren Kunden Bescheid, dass ihre Kinder ebenso wichtig sind, was sich in den Augen von Eltern sicherlich positiv auf das Image des Restaurants auswirken wird. Bei Restaurants, die verschiedene Veranstaltungen organisieren, lohnt es sich auch, sich um ein spezielles Men\u00fc f\u00fcr solche Anl\u00e4sse zu k\u00fcmmern.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"2-wie-sollte-eine-speisekarte-unterteilt-werden\">Wie sollte eine Speisekarte unterteilt werden?<\/h2>\n\n\n\n<p>Wir wissen bereits, dass die Speisekarte Ihres Restaurants unbedingt lesbar sein muss. Obwohl die Farben sowie die Gr\u00f6\u00dfe und das Format der Schriftart sehr wichtig sind, ist es hier ebenso von gro\u00dfer Bedeutung, die Gerichte in Abschnitte zu unterteilen, d.h. die richtige Reihenfolge beizubehalten. So m\u00fcssen Ihre Kunden nicht das gesamte Men\u00fc durchbl\u00e4ttern, um das richtige Gericht zu finden.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei der Erstellung einer Speisekarte lohnt es sich (abh\u00e4ngig von den im Restaurant verf\u00fcgbaren Gerichten), sie in Desserts, Salate, Suppen, Snacks, Beilagen, Fisch-, Gefl\u00fcgel- und Fleischgerichte zu unterteilen. Es sollte auch beachtet werden, dass alle Gerichte in einer Hierarchie von den billigsten bis zu den teuersten geordnet werden sollten. Wir d\u00fcrfen das Gewicht sowie die Informationen \u00fcber die Sch\u00e4rfe jedes Gerichts nicht vergessen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"3-speisekarten-mit-bildern\">Speisekarten mit Bildern<\/h2>\n\n\n\n<p>Das Hinzuf\u00fcgen von Fotos wird sicherlich die Aufmerksamkeit Ihrer G\u00e4ste wecken. Das Vorhandensein von Bildern ist aber \u00e4u\u00dferst selten und wird haupts\u00e4chlich mit Pizzerien oder Imbissbuden in Verbindung gebracht. Eine gut durchdachte grafische Komposition, die ordentlich in die Speisekarte integriert ist, macht jedoch einen sehr positiven Eindruck. Die Bilder von appetitlich aussehenden Gerichten dienen als Anreiz und erwecken den Eindruck, dass alle Gerichte von der gleichen Qualit\u00e4t sind wie die dargestellten Vorschl\u00e4ge. <strong>&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"4-beschreibung-von-men%C3%BCeintr%C3%A4gen\">Beschreibung von Men\u00fceintr\u00e4gen<\/h2>\n\n\n\n<p>Bei verschiedenen Restaurants kommt es h\u00e4ufig vor, dass die Namen der Gerichte mit regionalem Dialekt oder einfach sehr ungew\u00f6hnlich gekennzeichnet werden, was von der Konkurrenz abheben kann. Hierbei sollte jedoch beachtet werden, dass die einzelnen Men\u00fceintr\u00e4ge auch in einer nichtdialektischen Art beschreiben sollten, woraus die einzelnen Gerichte eigentlich bestehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die richtige Beschreibung jedes Gerichtes stellt also eine \u00e4u\u00dferst wichtige Aufgabe dar. Eine falsch abgedruckte Beschreibung kann leicht in die Irre f\u00fchren oder einfach falsche Eindr\u00fccke vermitteln. Daher sollte jede Ungenauigkeit so schnell wie m\u00f6glich korrigiert werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"5-wie-kann-man-sonst-die-qualit%C3%A4t-einer-speisekarte-verbessern\">Wie kann man sonst die Qualit\u00e4t einer Speisekarte verbessern?<\/h2>\n\n\n\n<p>Alle oben genannten Grundregeln f\u00fcr die Erstellung einer Speisekarte erfordern viel Fachwissen. Mit entsprechendem Fachwissen wird sichergestellt, dass Ihr Restaurant als attraktiv und interessant wahrgenommen wird. Um Ihre Speisekarte noch hochwertiger zu gestalten, k\u00f6nnen Sie Informationen zu den Allergenen hinzuf\u00fcgen, die in bestimmten Gerichten enthalten sind.<\/p>\n\n\n\n<p>Dadurch wird sichergestellt, dass die angebotenen Gerichte in v\u00f6lliger Sicherheit verzehrt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"6-zusammenfassung\">Zusammenfassung<\/h2>\n\n\n\n<p>Das Men\u00fc stellt den wichtigsten Aspekt Ihres Restaurants dar. Wenn Sie also gleich zu Beginn einen guten Eindruck hinterlassen m\u00f6chten, sollten Sie den Stil, das Format und alles, was mit der Speisekarte des Restaurants zu tun hat, ber\u00fccksichtigen. Nat\u00fcrlich soll der verf\u00fcgbare&nbsp; <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/gastronomiebedarf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gastronomiebedarf<\/a> in Betracht gezogen werden.<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7647"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7647"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28774,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7647\/revisions\/28774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7647"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=7647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}