{"id":53037,"date":"2023-10-17T06:36:36","date_gmt":"2023-10-17T06:36:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/sadzoniak-czyli-sniadanie-z-jajem-przepis\/"},"modified":"2023-10-17T06:36:38","modified_gmt":"2023-10-17T06:36:38","slug":"omelett-mit-speck-oder-ei-fruehstuecksrezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/omelett-mit-speck-oder-ei-fruehstuecksrezept\/","title":{"rendered":"Peppen Sie Ihr Omelett zum Fr\u00fchst\u00fcck auf! Lernen Sie diese Rezeptvariante kennen und starten Sie mit einem Ei in den Tag!\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><strong>Sie suchen nach einem Fr\u00fchst\u00fcck, das Sie schnell und nahrhaft zubereiten, um Ihren Hunger lange zu stillen? Ein R\u00fchrei oder Omelette sind schnell gemacht, aber etwas langweilig auf die Dauer? Es ist an der Zeit, Ihr Fr\u00fchst\u00fcck um eine Variation mit Ei zu erweitern. Lernen Sie das gef\u00fcllte Omelett in einem herzhaften Speckmantel und einer F\u00fcllung aus Rucola kennen! Lesen Sie dieses Rezept und bereiten Sie es selbst zu!<\/strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Herzhaft und dennoch frisch: Das Omelett mit Speckmantel und einer frischen Rucola-F\u00fcllung&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Das Ei ist fester Bestandteil vieler Fr\u00fchst\u00fccksgerichte. Es schmeckt sowohl gekocht als auch gebraten hervorragend. Und es passt perfekt zu einer gro\u00dfen Auswahl an Fr\u00fchst\u00fccksvariationen. Wenn Ihnen jedoch das traditionelle R\u00fchrei oder Omelette mittlerweile zu langweilig sind, werten Sie es einfach mit etwas Speck und Rucola auf. Diese Kombination bringt eine herzhafte Frische ins Ei, die durch getoastetes Brot eine knusprige Note bekommt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rezept f\u00fcr ein Omelett mit Speckmantel&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Sie brauchen nicht viele Zutaten, um Ihr Omelett aufzuwerten. Alles, was Sie brauchen, ist:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>geschnittener Speck&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Eier&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Rucola&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Schnittlauch&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Brot&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Butter&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Kr\u00e4utersalz und Pfeffer&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Bevor Sie mit dem Braten beginnen, w\u00e4hlen Sie eine passende Pfanne. Sie sollte der Menge an Eier entsprechen, die Sie f\u00fcr eine Portion verwenden m\u00f6chten. So sollte die Pfanne nicht zu gro\u00df sein, damit sich eine dicke Omelettschicht auf dem Speck bildet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Legen Sie Speckscheiben in die kalte Bratpfanne. Ordnen Sie sie \u00fcber Kreuz oder kariert an, damit sich aus dem Speck eine H\u00fclle f\u00fcr die Eier ergibt. Stellen Sie nun die Pfanne auf die Herdplatte, die Sie bei mittlerer Hitze erw\u00e4rmen. Schlagen Sie die Eier auf und w\u00fcrzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Nun braten Sie diese auf dem Speck, bis das Eiwei\u00df fest ist.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>In der Zwischenzeit bestreichen Sie eine Brotscheibe mit Butter, die Sie entweder in den Toaster oder in eine zweite Pfanne geben. Braten Sie das Brot, bis es eine goldene, knusprige Kruste hat.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Legen Sie den frischen Rucola auf das fertige Omelett in der Pfanne und falten Sie es in der Mitte, sodass es auf die Brotscheibe passt. Anschlie\u00dfend legen Sie das gefaltete Omelett auf das getoastete Brot. Dekorieren Sie es mit Schnittlauch und voil\u00e0: In wenigen Augenblicken haben Sie ein s\u00e4ttigendes und leckeres Fr\u00fchst\u00fcck mit Ei.&nbsp;<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_25ec6ea4822dcdc80f6fa9621f4f431c\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-20-cm-10011204\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011204_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-20-cm-10011204\">\n                        Edelstahlpfanne &#8211; \u00d8 20 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-26-cm-10011206\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011206_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-26-cm-10011206\">\n                        Edelstahlpfanne &#8211; \u00d8 26 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-stielkasserolle-14-cm-10011203\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011203_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-stielkasserolle-14-cm-10011203\">\n                        Stielkasserolle &#8211; \u00d8 14 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-stielkasserolle-12-cm-10011202\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011202_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-stielkasserolle-12-cm-10011202\">\n                        Stielkasserolle &#8211; \u00d8 12 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35324\" style=\"width:199px;height:199px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png 500w, https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-300x300.png 300w, https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p>Micha\u0142 Or\u0142owski \u2013 K\u00fcchenchef renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Erfahrener und professioneller Gastwirt. Micha\u0142 begann seine gastronomische Reise bereits als Teenager. Im Sommer arbeitete er als Barkeeper und entdeckte dabei seine Liebe zur Gastronomie. Er sammelte \u00fcber Jahre zahlreiche Erfahrungen, vertiefte sein Wissen und perfektionierte seine Handwerkskunst. Im Jahr 2007 reiste er nach Australien, wo er seine F\u00e4higkeiten vervollkommnete. Nach seiner R\u00fcckkehr leitete er als K\u00fcchenchef das Restaurant Lars, Lars &amp; Lars in Posen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p style=\"font-size:16px\">Im Jahr 2007 reiste er nach Australien, wo er seine F\u00e4higkeiten vervollkommnete. Nach seiner R\u00fcckkehr leitete er als K\u00fcchenchef das Restaurant Lars, Lars &amp; Lars in Posen.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"142\" height=\"88\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/sign-orlowski.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35331\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sie suchen nach einem Fr\u00fchst\u00fcck, das Sie schnell und nahrhaft zubereiten, um Ihren Hunger lange zu&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":50432,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2836],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-53037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recipe-for-sadzoniak.jpg","author_info":{"display_name":"Maciej Skor\u017cepo","author_link":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/author\/maciej-skorzepo\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3183c3d3fa9609213d6e58e2ecd78e08?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong><strong>Sie suchen nach einem Fr\u00fchst\u00fcck, das Sie schnell und nahrhaft zubereiten, um Ihren Hunger lange zu stillen? 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Diese Kombination bringt eine herzhafte Frische ins Ei, die durch getoastetes Brot eine knusprige Note bekommt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rezept f\u00fcr ein Omelett mit Speckmantel&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Sie brauchen nicht viele Zutaten, um Ihr Omelett aufzuwerten. Alles, was Sie brauchen, ist:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Bevor Sie mit dem Braten beginnen, w\u00e4hlen Sie eine passende Pfanne. Sie sollte der Menge an Eier entsprechen, die Sie f\u00fcr eine Portion verwenden m\u00f6chten. So sollte die Pfanne nicht zu gro\u00df sein, damit sich eine dicke Omelettschicht auf dem Speck bildet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Legen Sie Speckscheiben in die kalte Bratpfanne. Ordnen Sie sie \u00fcber Kreuz oder kariert an, damit sich aus dem Speck eine H\u00fclle f\u00fcr die Eier ergibt. Stellen Sie nun die Pfanne auf die Herdplatte, die Sie bei mittlerer Hitze erw\u00e4rmen. Schlagen Sie die Eier auf und w\u00fcrzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Nun braten Sie diese auf dem Speck, bis das Eiwei\u00df fest ist.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>In der Zwischenzeit bestreichen Sie eine Brotscheibe mit Butter, die Sie entweder in den Toaster oder in eine zweite Pfanne geben. Braten Sie das Brot, bis es eine goldene, knusprige Kruste hat.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Legen Sie den frischen Rucola auf das fertige Omelett in der Pfanne und falten Sie es in der Mitte, sodass es auf die Brotscheibe passt. Anschlie\u00dfend legen Sie das gefaltete Omelett auf das getoastete Brot. Dekorieren Sie es mit Schnittlauch und voil\u00e0: In wenigen Augenblicken haben Sie ein s\u00e4ttigendes und leckeres Fr\u00fchst\u00fcck mit Ei.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53037"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53037"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53037\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53040,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53037\/revisions\/53040"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53037"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=53037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}