{"id":34510,"date":"2022-09-20T06:46:00","date_gmt":"2022-09-20T06:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/pomysly-na-piers-z-kurczaka\/"},"modified":"2022-09-20T09:56:07","modified_gmt":"2022-09-20T09:56:07","slug":"kalorienarme-und-schnelle-hahnchenbrustgerichte-fur-ihr-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/kalorienarme-und-schnelle-hahnchenbrustgerichte-fur-ihr-menu\/","title":{"rendered":"Die besten H\u00e4hnchenbrustfilet-Rezepte f\u00fcr Ihr After-Work-Dinner und jedes Restaurant!"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><strong>Kalorienarm, reich an Eiwei\u00df und in wenigen Minuten zubereitet: H\u00e4hnchenbrustfilet ist der gesunde Allrounder in privaten und gastronomischen K\u00fcchen. Mit unseren Tipps und H\u00e4hnchenbrustfilet-Rezepten verwandeln Sie das eher geschmacksneutrale Fleisch in eine kulinarische Explosion f\u00fcr sich und Ihre G\u00e4ste.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-ed71e392-80df-4e94-a2d3-676c82a7172b\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/kalorienarme-und-schnelle-hahnchenbrustgerichte-fur-ihr-menu\/#0-saftige-h%C3%A4hnchenbrust-so-verarbeiten-sie-h%C3%BChnerfleisch-richtig>Saftige H\u00e4hnchenbrust: So verarbeiten Sie H\u00fchnerfleisch richtig<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/kalorienarme-und-schnelle-hahnchenbrustgerichte-fur-ihr-menu\/#1-was-kann-man-mit-h%C3%A4hnchenbrust-machen-3-rezepte-mit-h%C3%BChnchenbrust-und-3-garvarianten>Was kann man mit H\u00e4hnchenbrust machen? 3 Rezepte mit H\u00fchnchenbrust und 3 Garvarianten<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-saftige-h%C3%A4hnchenbrust-so-verarbeiten-sie-h%C3%BChnerfleisch-richtig\">Saftige H\u00e4hnchenbrust: So verarbeiten Sie H\u00fchnerfleisch richtig<\/h2>\n\n\n\n<p>Welche Gerichte mit H\u00fchnchenbrust Sie auch kochen: Nur wenn Sie das Fleisch richtig vorbereiten, erh\u00e4lt es den gew\u00fcnschten zarten Geschmack und eine knusprige Haut. Hier unsere Tipps f\u00fcr saftige H\u00e4hnchenbrust:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>Masth\u00fchner erreichen nach etwa 35 Tagen ein Gewicht von gut 2 kg. <strong>Bioh\u00fchner<\/strong> haben doppelt so viel Zeit \u2013 f\u00fcr doppelt so viel Geschmack.<\/li><li><strong>Waschen<\/strong> Sie die H\u00e4hnchenbrust gr\u00fcndlich und tupfen Sie die Brust mit einem K\u00fcchentuch vorsichtig trocken.<\/li><li><strong>Plattieren <\/strong>Sie die erhabenen Stellen der H\u00fchnerbrust mit dem Handballen oder einem breiten Messer, damit sie gleichm\u00e4\u00dfig gart.<\/li><li>Geben Sie das Fleisch nie direkt aus dem K\u00fchlschrank in die Pfanne, sondern bei <strong>Zimmertemperatur<\/strong>. So gart es gleichm\u00e4\u00dfiger.<\/li><li>H\u00fchnerfleisch muss immer<strong> durchgegart<\/strong> sein, andernfalls besteht die Gefahr einer Salmonellenvergiftung.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-was-kann-man-mit-h%C3%A4hnchenbrust-machen-3-rezepte-mit-h%C3%BChnchenbrust-und-3-garvarianten\">Was kann man mit H\u00e4hnchenbrust machen? 3 Rezepte mit H\u00fchnchenbrust und 3 Garvarianten<\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr unseren Inspirations-Blog haben wir schnelle Gerichte mit H\u00fchnchenbrust gesucht und ausprobiert. Unsere drei Favoriten aus Pfanne, Topf und Herd bereiten Sie mit wenigen Zutaten zu. Die Angaben der Zutaten beziehen sich stets auf 2 Portionen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-gebraten-knusprige-h%C3%A4hnchenbrust-mit-cornflakes-panade\">Gebraten: Knusprige H\u00e4hnchenbrust mit Cornflakes-Panade<\/h3>\n\n\n\n<p>Dieses krosse H\u00e4hnchenbrust-Rezept mit extrem knuspriger Panade schmeckt hervorragend zu Kartoffelsalat, auf gemischten Salaten oder kalt als Brotbelag.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-zutaten\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>600 bis 800 g H\u00e4hnchenbrustfilet (2 St\u00fcck)<\/li><li>2 Eier<\/li><li>150 g Cornflakes<\/li><li>50 g Mehl<\/li><li>Butterschmalz oder Pflanzen\u00f6l (etwa 0,5 cm in der Pfanne)<\/li><li>Pfeffer<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-zubereitung\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" id=\"block-98891880-bec1-4609-bb8b-92308a94a598\"><li>H\u00e4hnchenbrustfilets waagerecht in m\u00f6glichst gleichm\u00e4\u00dfige 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li><li>Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mittelgrob kleinklopfen.<\/li><li>Je einen tiefen Teller mit Mehl, verquirltem Ei und Cornflakes-Br\u00f6seln f\u00fcllen und die H\u00e4hnchenbrustfilets darin in dieser Reihenfolge w\u00e4lzen.<\/li><li>Gro\u00dfz\u00fcgig Butterschmalz oder Pflanzen\u00f6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen und die H\u00e4hnchenschnitzel etwa 3 bis 4 min von jeder Seite anbraten.<\/li><li>Wenn die Schnitzel goldgelb sind, aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller mit K\u00fcchenpapier legen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n        <div id=\"block_63298c7db958f\" class=\"wpmagus-block expondo-block expondo-block-photo-with-hotspots\">\n          <div\n            class=\"wpmagus-block__inner-container expondo-block__inner-container photo-with-hotspots-container\">\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/10011207-4-1088x725.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/10011207-4-1088x725.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/10011207-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/10011207-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/10011207-4-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/10011207-4.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>            <ul class=\"list list--hotspots\">\n                              <li class=\"item\" style=\"left: 34.00%; 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Eine Zwiebel sch\u00e4len und vierteln.<\/li><li>Beides in 1 l Wasser aufkochen und salzen.<\/li><li>In diesem Sud H\u00e4hnchenbrust kochen und zugedeckt 15 min garen lassen.<\/li><li>Drei Zwiebeln\u00a0und\u00a0Knoblauch\u00a0sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. In einer Pfanne \u00d6l erhitzen und beides glasig and\u00fcnsten.<\/li><li>N\u00fcsse\u00a0grob hacken und kurz mit der Knoblauch-Zwiebelmischung and\u00fcnsten; abk\u00fchlen lassen.<\/li><li>H\u00e4hnchen\u00a0aus der Br\u00fche nehmen und grob zerpfl\u00fccken.<\/li><li>Br\u00fche durch ein Sieb gie\u00dfen und auffangen.<\/li><li>In einem hohen Gef\u00e4\u00df\u00a0200 ml Br\u00fche, Toastbrot\u00a0und Zwiebel-Nuss-Mischung p\u00fcrieren.<\/li><li>Die Menge mit erhitzter Br\u00fche auff\u00fcllen, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist.<\/li><li>H\u00e4hnchenfleisch und\u00a0Parmesan\u00a0zuf\u00fcgen, mit Salz und Cayennepfeffer scharf abschmecken und kurz unter R\u00fchren erhitzen.<\/li><\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-gebacken-gef%C3%BCllte-h%C3%A4hnchenbrust-caprese\">Gebacken: Gef\u00fcllte H\u00e4hnchenbrust Caprese<\/h3>\n\n\n\n<p>Sie suchen nach einem Rezept f\u00fcr ein H\u00e4hnchenbrustfilet aus dem Backofen ohne Anbraten? Dieses italienische H\u00e4hnchenbrustfilet ist ein leckeres Gericht aus dem Ofen. Ob im <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/gastro-ofen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gastro-Backofen<\/a> oder aus dem <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/mini-backoefen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Minibackofen<\/a>&nbsp;: Das Rezept \u00fcberzeugt als schnelles Dinner ebenso wie als mediterraner Partysnack.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"9-zutaten\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>600 bis 800 g H\u00e4hnchenbrustfilet (2 St\u00fcck)<\/li><li>1 Mozzarella<\/li><li>1 bis 2\u00a0Tomaten<\/li><li>1\u00a0EL\u00a0Pflanzen\u00f6l<\/li><li>2\u00a0EL\u00a0Sojaso\u00dfe<\/li><li>Salz<\/li><li>Pfeffer<\/li><li>Getrockneter Knoblauch\u00a0<\/li><li>Basilikum<\/li><\/ul>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_62bbeaf7ffef2\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-multifunktionsschneider-manuell-10010527\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010527_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-multifunktionsschneider-manuell-10010527\">\n                        Multifunktionsschneider &#8211; manuell                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>149.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-obstteiler-9-cm-10010261\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010261_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-obstteiler-9-cm-10010261\">\n                        Obstteiler &#8211; 9 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-gemueseteiler-10010263\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010263_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-gemueseteiler-10010263\">\n                        Gem\u00fcseteiler                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kartoffelschneider-royal-catering-10010274\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010274_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kartoffelschneider-royal-catering-10010274\">\n                        Kartoffelschneider &#8211; Royal Catering                     <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>83.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"10-zubereitung\">Zubereitung<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>An jedem Filet mit einem Messer ca. 6 tiefe Querschnitte machen.<\/li><li>H\u00e4hnchen mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li><li>K\u00e4se und Tomaten in d\u00fcnne Scheiben schneiden und abwechselnd in die Einschnitte stecken.<\/li><li>Die gef\u00fcllten H\u00e4hnchen in eine Auflaufform legen.<\/li><li>Sojasauce, \u00d6l und Knoblauch verr\u00fchren und das H\u00e4hnchen damit bestreichen.<\/li><li>Die H\u00e4hnchenbrust im Ofen bei 200 \u00b0C maximal 30 min backen.<\/li><li>Basilikum hacken und damit die gebackene H\u00e4hnchenbrust bestreuen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Viel Spa\u00df bei der Zubereitung! Suchen Sie mehr Ideen aus der Profi-K\u00fcche? Dann st\u00f6bern Sie auf den Seiten unseres Blogs. Hier erfahren Sie zum Beispiel, wie Sie <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/techniken-zum-schneiden-von-gemuese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gem\u00fcse richtig schneiden<\/a>&nbsp;, oder Sie finden Antworten auf Fragen wie: \u201e<a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/was-ist-umluft\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Was ist Umluft<\/a>&nbsp;?\u201c Lassen Sie sich von unseren Profis inspirieren und profitieren Sie von den Tipps unserer Experten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kalorienarm, reich an Eiwei\u00df und in wenigen Minuten zubereitet: H\u00e4hnchenbrustfilet ist der gesunde Allrounder in privaten&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6150,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2836],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-34510","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chicken-breast-ideas.jpg","author_info":{"display_name":"Anna Kerkel","author_link":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/author\/anna-kerkel\/"},"reading_time":"7","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/453d72699b274249e95b97bb4cd89972?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong><strong>Kalorienarm, reich an Eiwei\u00df und in wenigen Minuten zubereitet: H\u00e4hnchenbrustfilet ist der gesunde Allrounder in privaten und gastronomischen K\u00fcchen. Mit unseren Tipps und H\u00e4hnchenbrustfilet-Rezepten verwandeln Sie das eher geschmacksneutrale Fleisch in eine kulinarische Explosion f\u00fcr sich und Ihre G\u00e4ste.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"0-saftige-h%C3%A4hnchenbrust-so-verarbeiten-sie-h%C3%BChnerfleisch-richtig\">Saftige H\u00e4hnchenbrust: So verarbeiten Sie H\u00fchnerfleisch richtig<\/h2>\n\n\n\n<p>Welche Gerichte mit H\u00fchnchenbrust Sie auch kochen: Nur wenn Sie das Fleisch richtig vorbereiten, erh\u00e4lt es den gew\u00fcnschten zarten Geschmack und eine knusprige Haut. Hier unsere Tipps f\u00fcr saftige H\u00e4hnchenbrust:<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>Masth\u00fchner erreichen nach etwa 35 Tagen ein Gewicht von gut 2 kg. <strong>Bioh\u00fchner<\/strong> haben doppelt so viel Zeit \u2013 f\u00fcr doppelt so viel Geschmack.<\/li><li><strong>Waschen<\/strong> Sie die H\u00e4hnchenbrust gr\u00fcndlich und tupfen Sie die Brust mit einem K\u00fcchentuch vorsichtig trocken.<\/li><li><strong>Plattieren <\/strong>Sie die erhabenen Stellen der H\u00fchnerbrust mit dem Handballen oder einem breiten Messer, damit sie gleichm\u00e4\u00dfig gart.<\/li><li>Geben Sie das Fleisch nie direkt aus dem K\u00fchlschrank in die Pfanne, sondern bei <strong>Zimmertemperatur<\/strong>. So gart es gleichm\u00e4\u00dfiger.<\/li><li>H\u00fchnerfleisch muss immer<strong> durchgegart<\/strong> sein, andernfalls besteht die Gefahr einer Salmonellenvergiftung.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h2 id=\"1-was-kann-man-mit-h%C3%A4hnchenbrust-machen-3-rezepte-mit-h%C3%BChnchenbrust-und-3-garvarianten\">Was kann man mit H\u00e4hnchenbrust machen? 3 Rezepte mit H\u00fchnchenbrust und 3 Garvarianten<\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr unseren Inspirations-Blog haben wir schnelle Gerichte mit H\u00fchnchenbrust gesucht und ausprobiert. Unsere drei Favoriten aus Pfanne, Topf und Herd bereiten Sie mit wenigen Zutaten zu. Die Angaben der Zutaten beziehen sich stets auf 2 Portionen.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"2-gebraten-knusprige-h%C3%A4hnchenbrust-mit-cornflakes-panade\">Gebraten: Knusprige H\u00e4hnchenbrust mit Cornflakes-Panade<\/h3>\n\n\n\n<p>Dieses krosse H\u00e4hnchenbrust-Rezept mit extrem knuspriger Panade schmeckt hervorragend zu Kartoffelsalat, auf gemischten Salaten oder kalt als Brotbelag.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"3-zutaten\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul><li>600 bis 800 g H\u00e4hnchenbrustfilet (2 St\u00fcck)<\/li><li>2 Eier<\/li><li>150 g Cornflakes<\/li><li>50 g Mehl<\/li><li>Butterschmalz oder Pflanzen\u00f6l (etwa 0,5 cm in der Pfanne)<\/li><li>Pfeffer<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 id=\"4-zubereitung\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<ol id=\"block-98891880-bec1-4609-bb8b-92308a94a598\"><li>H\u00e4hnchenbrustfilets waagerecht in m\u00f6glichst gleichm\u00e4\u00dfige 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li><li>Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mittelgrob kleinklopfen.<\/li><li>Je einen tiefen Teller mit Mehl, verquirltem Ei und Cornflakes-Br\u00f6seln f\u00fcllen und die H\u00e4hnchenbrustfilets darin in dieser Reihenfolge w\u00e4lzen.<\/li><li>Gro\u00dfz\u00fcgig Butterschmalz oder Pflanzen\u00f6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen und die H\u00e4hnchenschnitzel etwa 3 bis 4 min von jeder Seite anbraten.<\/li><li>Wenn die Schnitzel goldgelb sind, aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller mit K\u00fcchenpapier legen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n<h3 id=\"5-gekocht-feuriges-h%C3%BChnerragout\">Gekocht: Feuriges H\u00fchnerragout<\/h3>\n\n\n\n<p>Eines der herzhafteren H\u00fchnerbrust-Rezepte ist dieses feurige H\u00fchnerragout \u2013 perfekt in der Kombination mit Langkornreis oder Couscous.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"6-zutaten\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul><li>600 g H\u00e4hnchenbrustfilet<\/li><li>1 Bund Suppengem\u00fcse<\/li><li>4 mittelgro\u00dfe Zwiebeln<\/li><li>4 Knoblauchzehen<\/li><li>100 g Walln\u00fcsse<\/li><li>3 bis 4 Scheiben Toast<\/li><li>50 bis 100 g Parmesan<\/li><li>4 EL Oliven\u00f6l<\/li><li>Salz<\/li><li>Cayennepfeffer<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 id=\"7-zubereitung\">Zubereitung<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h3 id=\"8-gebacken-gef%C3%BCllte-h%C3%A4hnchenbrust-caprese\">Gebacken: Gef\u00fcllte H\u00e4hnchenbrust Caprese<\/h3>\n\n\n\n<p>Sie suchen nach einem Rezept f\u00fcr ein H\u00e4hnchenbrustfilet aus dem Backofen ohne Anbraten? Dieses italienische H\u00e4hnchenbrustfilet ist ein leckeres Gericht aus dem Ofen. Ob im <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/gastro-ofen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gastro-Backofen<\/a> oder aus dem <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/mini-backoefen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Minibackofen<\/a>&nbsp;: Das Rezept \u00fcberzeugt als schnelles Dinner ebenso wie als mediterraner Partysnack.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"9-zutaten\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul><li>600 bis 800 g H\u00e4hnchenbrustfilet (2 St\u00fcck)<\/li><li>1 Mozzarella<\/li><li>1 bis 2\u00a0Tomaten<\/li><li>1\u00a0EL\u00a0Pflanzen\u00f6l<\/li><li>2\u00a0EL\u00a0Sojaso\u00dfe<\/li><li>Salz<\/li><li>Pfeffer<\/li><li>Getrockneter Knoblauch\u00a0<\/li><li>Basilikum<\/li><\/ul>\n\n\n\n\n\n<h4 id=\"10-zubereitung\">Zubereitung<\/h4>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>An jedem Filet mit einem Messer ca. 6 tiefe Querschnitte machen.<\/li><li>H\u00e4hnchen mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li><li>K\u00e4se und Tomaten in d\u00fcnne Scheiben schneiden und abwechselnd in die Einschnitte stecken.<\/li><li>Die gef\u00fcllten H\u00e4hnchen in eine Auflaufform legen.<\/li><li>Sojasauce, \u00d6l und Knoblauch verr\u00fchren und das H\u00e4hnchen damit bestreichen.<\/li><li>Die H\u00e4hnchenbrust im Ofen bei 200 \u00b0C maximal 30 min backen.<\/li><li>Basilikum hacken und damit die gebackene H\u00e4hnchenbrust bestreuen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Viel Spa\u00df bei der Zubereitung! Suchen Sie mehr Ideen aus der Profi-K\u00fcche? Dann st\u00f6bern Sie auf den Seiten unseres Blogs. Hier erfahren Sie zum Beispiel, wie Sie <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/techniken-zum-schneiden-von-gemuese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gem\u00fcse richtig schneiden<\/a>&nbsp;, oder Sie finden Antworten auf Fragen wie: \u201e<a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/was-ist-umluft\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Was ist Umluft<\/a>&nbsp;?\u201c Lassen Sie sich von unseren Profis inspirieren und profitieren Sie von den Tipps unserer Experten!<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34510"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34510"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46642,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34510\/revisions\/46642"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34510"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=34510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}