{"id":32140,"date":"2022-05-10T05:09:00","date_gmt":"2022-05-10T05:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=32140"},"modified":"2022-05-10T07:51:32","modified_gmt":"2022-05-10T07:51:32","slug":"dramatische-effekte-flambieren-fur-anfanger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/dramatische-effekte-flambieren-fur-anfanger\/","title":{"rendered":"Effektvolles Spiel mit dem Feuer: Wie flambiert man richtig?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Flambieren ist eine besonders dramatische Art, Speisen oder Getr\u00e4nke zu verfeinern. Im gehobenen Restaurant, an der Bar oder in den eigenen vier W\u00e4nden: Das Spektakel mit brennendem Alkohol beeindruckt optisch und geschmacklich. Neben Cr\u00eapes Suzette, Plumpudding und Feuerzangenbowle k\u00f6nnen Sie nahezu jedes Lebensmittel flambieren. Welche Ausr\u00fcstung Sie dazu ben\u00f6tigen, welcher Alkohol zum Flambieren geeignet ist und was Sie zu Ihrer Sicherheit beachten sollten, erfahren Sie hier.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-3f33403c-5ba9-4314-819e-19b2c104a750\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/dramatische-effekte-flambieren-fur-anfanger\/#0-die-grundausstattung-was-sie-zum-flambieren-von-speisen-brauchen>Die Grundausstattung: Was Sie zum Flambieren von Speisen brauchen<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/dramatische-effekte-flambieren-fur-anfanger\/#1-der-richtige-alkohol-zum-flambieren>Der richtige Alkohol zum Flambieren!<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/dramatische-effekte-flambieren-fur-anfanger\/#2-sicherheit-beim-flambieren>Sicherheit beim Flambieren?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/dramatische-effekte-flambieren-fur-anfanger\/#3-wie-flambiert-man-richtig>Wie flambiert man richtig?<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-die-grundausstattung-was-sie-zum-flambieren-von-speisen-brauchen\">Die Grundausstattung: Was Sie zum Flambieren von Speisen brauchen<\/h2>\n\n\n\n<p>Lassen sich Getr\u00e4nke wie Absinth oder ein B-52&nbsp;einfach \u00fcber etwas Zucker gegeben oder direkt im Glas entz\u00fcnden, ist f\u00fcr flambierte Desserts und andere Delikatessen mehr Equipment n\u00f6tig:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li> <strong>Die richtige <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/pfanne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pfanne<\/a><\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Unter allen <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/die-besten-pfannen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pfannenarten<\/a> sind spezielle Flambierpfannen die beste Wahl. Aber es eignen sich auch Pfannen mit einem flachen Rand aus Chrom-Nickel-Stahl. Pfannen mit schr\u00e4gen W\u00e4nden besitzen den Vorteil, dass sich hier der Alkohol besser mit der Luft vermischt. Verwenden Sie keine beschichteten Pfannen. Der Antihaftbelag ist nicht f\u00fcr derart hohe Temperaturen ausgelegt.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\"><li><strong>Feuerfeste Kelle oder K\u00e4nnchen<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Alternativ k\u00f6nnen Sie den Alkohol in einer Kelle oder in Gef\u00e4\u00dfen wie Mokkak\u00e4nnchen oder in einem Edelstahltopf entz\u00fcnden und brennend auf die Speise geben.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\"><li><strong>Ein Schnapsglas<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Messen Sie den Alkohol vor dem Flambieren ab. Eine Menge von 2 bis 4 cl reicht v\u00f6llig. Mehr Alkohol k\u00f6nnte eine Stichflamme erzeugen oder einen zu intensiven Geschmack hinterlassen. Zudem sollte der Alkohol nie direkt aus der Flasche auf die Speisen gegeben werden.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"4\"><li><strong>Lange Streichh\u00f6lzer<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Kaminh\u00f6lzer garantieren den gebotenen Abstand beim Entz\u00fcnden des Alkohols.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"5\"><li><strong>Der Deckel, der auf die Pfanne passt<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Sollte die Flamme au\u00dfer Kontrolle geraten, schieben Sie den Deckel seitlich \u00fcber die Pfanne und l\u00f6schen so die Flamme.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"6\"><li><strong>F\u00fcr Profis: R\u00e9chaud&nbsp;&amp; Flambierwagen<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Um den optischen Effekt zum Spektakel zu machen, flambieren viele Restaurants ihre kulinarischen Gen\u00fcsse direkt am Tisch. Daf\u00fcr gibt es elegante Flambierwagen mit R\u00e9chaud bzw.<strong> <\/strong>einem oder mehreren Kochfeldern sowie einer Flaschenhalterung und Ablagefl\u00e4chen.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_6279f0606d35e\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-grillpfanne-gusseisen-quadratisch-25-x-25-x-1-8-cm-10011251\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011251_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-grillpfanne-gusseisen-quadratisch-25-x-25-x-1-8-cm-10011251\">\n                        Grillpfanne &#8211; Gusseisen &#8211; quadratisch \u2013 25 x 25 x 1,8 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-30-cm-10011207\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011207_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-30-cm-10011207\">\n                        Edelstahlpfanne &#8211; \u00d8 30 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-beschichtet-32-x-5-cm-10011590\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011590_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-beschichtet-32-x-5-cm-10011590\">\n                        Edelstahlpfanne &#8211; beschichtet &#8211; \u00d8 32 x 5 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-2-stueck-beschichtet-20-28-x-5-cm-10011446\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011446_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahlpfanne-2-stueck-beschichtet-20-28-x-5-cm-10011446\">\n                        Edelstahlpfanne &#8211; 2 St\u00fcck &#8211; beschichtet &#8211; \u00d8 20 \/ 28 x 5 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-der-richtige-alkohol-zum-flambieren\">Der richtige Alkohol zum Flambieren!<\/h2>\n\n\n\n<p>Brennbare Schn\u00e4pse, Branntweine oder Lik\u00f6re sind ein Muss. Aber ab wann brennt Schnaps? Das kommt auf den Zuckergehalt und die Temperatur des Alkohols an: Eisgek\u00fchlte Alkoholika brennen erst ab etwa 60 %, w\u00e4hrend bei Zimmertemperatur bereits 50 % reichen. Getr\u00e4nke mit hohem Zuckergehalt lassen sich hingegen schon ab 30 % entz\u00fcnden. Je nachdem, ob Sie ein flambiertes Dessert oder Steak anbieten wollen, ist der Geschmack der Spirituose entscheidend:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>F\u00fcr S\u00fc\u00dfes eigenen sich vor allem Rum, verschiedene Obstbr\u00e4nde, Absinth, Armagnac oder Cognac und Lik\u00f6re wie Cointreau oder Grand Marnier.<\/li><li>Herzhafte Gerichte verfeinern Sie mit Whisky, Wodka oder Weinbrand.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>F\u00fcr experimentierfreudige Gaumen k\u00f6nnen Sie brennbare Schn\u00e4pse aber auch ganz frei einsetzen oder kombinieren. So werden f\u00fcr Bananas Foster \u2013 eine besondere Variante des Klassikers flambierte Banane aus New Orleans \u2013 Whisky und Bananenlik\u00f6r kombiniert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-sicherheit-beim-flambieren\">Sicherheit beim Flambieren?<\/h2>\n\n\n\n<p>Damit das Bananen-Flambieren nicht in einem Ungl\u00fcck endet, sollten Sie \u2026<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 immer ausreichend Abstand zu Menschen und Tieren halten.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 brennbare Gegenst\u00e4nde wie Servietten oder Tischdecken entfernen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 lange Haare zusammenbinden und keine Kleidung mit weiten \u00c4rmeln tragen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 nicht unter tief h\u00e4ngenden Gegenst\u00e4nden oder Abzugshauben flambieren.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 Alkohol nur in vorher abgemessener Menge auf die Flamme gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 nur sichere, feuerfeste Gef\u00e4\u00dfe verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 sich nicht \u00fcber die Flamme beugen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 L\u00f6schhilfen wie einen Deckel bereithalten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-wie-flambiert-man-richtig\">Wie flambiert man richtig?<\/h2>\n\n\n\n<p>Doch nun zur eigentlichen Frage. Wie flambiert man richtig? Im Prinzip l\u00e4sst sich alles mit Alkohol \u201eanz\u00fcnden\u201c: Von Suppen \u00fcber Steaks und Fisch bis hin zum flambierten Klassiker \u2013 dem Dessert. Zun\u00e4chst m\u00fcssen sowohl Alkohol als auch die zu flambierende Speise eine gewisse Temperatur haben. Beides sollte warm, aber nicht kochend hei\u00df sein. Nun geben Sie die abgemessene Menge Alkohol \u00fcber Ihr Gericht und entz\u00fcnden ihn dann. Alternativ entz\u00fcnden Sie den Alkohol bereits vorher in einem feuerfesten Gef\u00e4\u00df und geben ihn brennend \u00fcber die Speise. Die Flamme erlischt von selbst, sobald der Alkohol verbrannt ist \u2013 Sie m\u00fcssen sie also nicht ersticken.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie wollen Ihren G\u00e4sten weitere spektakul\u00e4re Gen\u00fcsse bieten? Wie w\u00e4re es mit <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/sabrieren-was-bedeutet-sabrage\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sabrage<\/a>, dem&nbsp;Abschlagen des Flaschenhalses mit einem Champagners\u00e4bel? Oder dem kunstvollen <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/die-kunst-des-schnitzens\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Schnitzen von Obst und Gem\u00fcse<\/a>? St\u00f6bern Sie in den expondo Inspirationen und lassen Sie sich von unseren Artikeln zu neuen Ideen verf\u00fchren!<\/p>\n\n\n\n<p><a id=\"_msocom_1\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Flambieren ist eine besonders dramatische Art, Speisen oder Getr\u00e4nke zu verfeinern. 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Im gehobenen Restaurant, an der Bar oder in den eigenen vier W\u00e4nden: Das Spektakel mit brennendem Alkohol beeindruckt optisch und geschmacklich. Neben Cr\u00eapes Suzette, Plumpudding und Feuerzangenbowle k\u00f6nnen Sie nahezu jedes Lebensmittel flambieren. Welche Ausr\u00fcstung Sie dazu ben\u00f6tigen, welcher Alkohol zum Flambieren geeignet ist und was Sie zu Ihrer Sicherheit beachten sollten, erfahren Sie hier.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"0-die-grundausstattung-was-sie-zum-flambieren-von-speisen-brauchen\">Die Grundausstattung: Was Sie zum Flambieren von Speisen brauchen<\/h2>\n\n\n\n<p>Lassen sich Getr\u00e4nke wie Absinth oder ein B-52&nbsp;einfach \u00fcber etwas Zucker gegeben oder direkt im Glas entz\u00fcnden, ist f\u00fcr flambierte Desserts und andere Delikatessen mehr Equipment n\u00f6tig:<\/p>\n\n\n\n<ol><li> <strong>Die richtige <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/pfanne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pfanne<\/a><\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Unter allen <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/die-besten-pfannen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pfannenarten<\/a> sind spezielle Flambierpfannen die beste Wahl. Aber es eignen sich auch Pfannen mit einem flachen Rand aus Chrom-Nickel-Stahl. Pfannen mit schr\u00e4gen W\u00e4nden besitzen den Vorteil, dass sich hier der Alkohol besser mit der Luft vermischt. Verwenden Sie keine beschichteten Pfannen. Der Antihaftbelag ist nicht f\u00fcr derart hohe Temperaturen ausgelegt.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"2\"><li><strong>Feuerfeste Kelle oder K\u00e4nnchen<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Alternativ k\u00f6nnen Sie den Alkohol in einer Kelle oder in Gef\u00e4\u00dfen wie Mokkak\u00e4nnchen oder in einem Edelstahltopf entz\u00fcnden und brennend auf die Speise geben.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"3\"><li><strong>Ein Schnapsglas<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Messen Sie den Alkohol vor dem Flambieren ab. Eine Menge von 2 bis 4 cl reicht v\u00f6llig. Mehr Alkohol k\u00f6nnte eine Stichflamme erzeugen oder einen zu intensiven Geschmack hinterlassen. Zudem sollte der Alkohol nie direkt aus der Flasche auf die Speisen gegeben werden.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"4\"><li><strong>Lange Streichh\u00f6lzer<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Kaminh\u00f6lzer garantieren den gebotenen Abstand beim Entz\u00fcnden des Alkohols.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"5\"><li><strong>Der Deckel, der auf die Pfanne passt<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Sollte die Flamme au\u00dfer Kontrolle geraten, schieben Sie den Deckel seitlich \u00fcber die Pfanne und l\u00f6schen so die Flamme.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"6\"><li><strong>F\u00fcr Profis: R\u00e9chaud&nbsp;&amp; Flambierwagen<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Um den optischen Effekt zum Spektakel zu machen, flambieren viele Restaurants ihre kulinarischen Gen\u00fcsse direkt am Tisch. Daf\u00fcr gibt es elegante Flambierwagen mit R\u00e9chaud bzw.<strong> <\/strong>einem oder mehreren Kochfeldern sowie einer Flaschenhalterung und Ablagefl\u00e4chen.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"1-der-richtige-alkohol-zum-flambieren\">Der richtige Alkohol zum Flambieren!<\/h2>\n\n\n\n<p>Brennbare Schn\u00e4pse, Branntweine oder Lik\u00f6re sind ein Muss. Aber ab wann brennt Schnaps? Das kommt auf den Zuckergehalt und die Temperatur des Alkohols an: Eisgek\u00fchlte Alkoholika brennen erst ab etwa 60 %, w\u00e4hrend bei Zimmertemperatur bereits 50 % reichen. Getr\u00e4nke mit hohem Zuckergehalt lassen sich hingegen schon ab 30 % entz\u00fcnden. Je nachdem, ob Sie ein flambiertes Dessert oder Steak anbieten wollen, ist der Geschmack der Spirituose entscheidend:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>F\u00fcr S\u00fc\u00dfes eigenen sich vor allem Rum, verschiedene Obstbr\u00e4nde, Absinth, Armagnac oder Cognac und Lik\u00f6re wie Cointreau oder Grand Marnier.<\/li><li>Herzhafte Gerichte verfeinern Sie mit Whisky, Wodka oder Weinbrand.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>F\u00fcr experimentierfreudige Gaumen k\u00f6nnen Sie brennbare Schn\u00e4pse aber auch ganz frei einsetzen oder kombinieren. So werden f\u00fcr Bananas Foster \u2013 eine besondere Variante des Klassikers flambierte Banane aus New Orleans \u2013 Whisky und Bananenlik\u00f6r kombiniert.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"2-sicherheit-beim-flambieren\">Sicherheit beim Flambieren?<\/h2>\n\n\n\n<p>Damit das Bananen-Flambieren nicht in einem Ungl\u00fcck endet, sollten Sie \u2026<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 immer ausreichend Abstand zu Menschen und Tieren halten.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 brennbare Gegenst\u00e4nde wie Servietten oder Tischdecken entfernen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 lange Haare zusammenbinden und keine Kleidung mit weiten \u00c4rmeln tragen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 nicht unter tief h\u00e4ngenden Gegenst\u00e4nden oder Abzugshauben flambieren.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 Alkohol nur in vorher abgemessener Menge auf die Flamme gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 nur sichere, feuerfeste Gef\u00e4\u00dfe verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 sich nicht \u00fcber die Flamme beugen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 L\u00f6schhilfen wie einen Deckel bereithalten.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"3-wie-flambiert-man-richtig\">Wie flambiert man richtig?<\/h2>\n\n\n\n<p>Doch nun zur eigentlichen Frage. Wie flambiert man richtig? Im Prinzip l\u00e4sst sich alles mit Alkohol \u201eanz\u00fcnden\u201c: Von Suppen \u00fcber Steaks und Fisch bis hin zum flambierten Klassiker \u2013 dem Dessert. Zun\u00e4chst m\u00fcssen sowohl Alkohol als auch die zu flambierende Speise eine gewisse Temperatur haben. Beides sollte warm, aber nicht kochend hei\u00df sein. Nun geben Sie die abgemessene Menge Alkohol \u00fcber Ihr Gericht und entz\u00fcnden ihn dann. Alternativ entz\u00fcnden Sie den Alkohol bereits vorher in einem feuerfesten Gef\u00e4\u00df und geben ihn brennend \u00fcber die Speise. Die Flamme erlischt von selbst, sobald der Alkohol verbrannt ist \u2013 Sie m\u00fcssen sie also nicht ersticken.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie wollen Ihren G\u00e4sten weitere spektakul\u00e4re Gen\u00fcsse bieten? Wie w\u00e4re es mit <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/sabrieren-was-bedeutet-sabrage\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sabrage<\/a>, dem&nbsp;Abschlagen des Flaschenhalses mit einem Champagners\u00e4bel? Oder dem kunstvollen <a href=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/die-kunst-des-schnitzens\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Schnitzen von Obst und Gem\u00fcse<\/a>? St\u00f6bern Sie in den expondo Inspirationen und lassen Sie sich von unseren Artikeln zu neuen Ideen verf\u00fchren!<\/p>\n\n\n\n<p><a id=\"_msocom_1\"><\/a><\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32140"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32140"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32164,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32140\/revisions\/32164"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32140"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=32140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}