{"id":2977,"date":"2020-12-04T23:24:34","date_gmt":"2020-12-04T23:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/electric-or-manual-which-one-should-you-choose\/"},"modified":"2024-03-21T08:17:19","modified_gmt":"2024-03-21T08:17:19","slug":"fleischwolf-welcher-wahlen-ubersicht-uber-manuelle-und-elektrische-fleischwolfe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/fleischwolf-welcher-wahlen-ubersicht-uber-manuelle-und-elektrische-fleischwolfe\/","title":{"rendered":"Fleischwolf &#8211; welcher w\u00e4hlen? \u00dcbersicht \u00fcber manuelle und elektrische Fleischw\u00f6lfe"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-7231a72a-f491-425f-b38d-8191334dce96\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/fleischwolf-welcher-wahlen-ubersicht-uber-manuelle-und-elektrische-fleischwolfe\/#0-was-soll-man-eigentlich-w%C3%A4hlen-manueller-oder-elektrischer-fleischwolf-das-ist-hier-die-frage>Was soll man eigentlich w\u00e4hlen? Manueller oder elektrischer Fleischwolf, das ist hier die Frage<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/fleischwolf-welcher-wahlen-ubersicht-uber-manuelle-und-elektrische-fleischwolfe\/#1-worauf-sollten-sie-bei-der-auswahl-eines-fleischwolfs-achten>Worauf sollten Sie bei der Auswahl eines Fleischwolfs achten?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/fleischwolf-welcher-wahlen-ubersicht-uber-manuelle-und-elektrische-fleischwolfe\/#2-wie-k%C3%B6nnen-sie-die-leistungsst%C3%A4rke-nach-ihren-w%C3%BCnschen-ausw%C3%A4hlen->Wie k\u00f6nnen&nbsp;Sie die Leistungsst\u00e4rke nach Ihren W\u00fcnschen ausw\u00e4hlen?&nbsp;<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/fleischwolf-welcher-wahlen-ubersicht-uber-manuelle-und-elektrische-fleischwolfe\/#3-was-k%C3%B6nnen-sie-aus-hackfleisch-zubereiten>Was k\u00f6nnen&nbsp;Sie aus Hackfleisch zubereiten?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/fleischwolf-welcher-wahlen-ubersicht-uber-manuelle-und-elektrische-fleischwolfe\/#4-fleischw%C3%B6lfe-sind-sie-das-wert>Fleischw\u00f6lfe. Sind sie das wert?<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p>Fleischw\u00f6lfe&nbsp;geh\u00f6ren&nbsp;nicht nur in professionellen Restaurants, sondern auch in Haushaltsk\u00fcchen immer h\u00e4ufiger zur Grundausstattung. Kein Wunder, denn ihre Verwendung ist nicht nur auf die Fleischverarbeitung beschr\u00e4nkt. Sie eignen sich hervorragend f\u00fcr die Zubereitung von&nbsp;Semmelbr\u00f6seln, K\u00e4se f\u00fcr K\u00e4sekuchen, Mohn und viel mehr. Derzeit gibt es&nbsp;verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Abmessungen und Funktionen. Wie w\u00e4hlt man einen zweckentsprechenden Fleischwolf?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-was-soll-man-eigentlich-w%C3%A4hlen-manueller-oder-elektrischer-fleischwolf-das-ist-hier-die-frage\">Was soll man eigentlich w\u00e4hlen? Manueller oder elektrischer Fleischwolf, das ist hier die Frage<\/h2>\n\n\n\n<p>Allen&nbsp;Fleischw\u00f6lfen&nbsp;ist das Funktionsprinzip gemeinsam. Das Fleisch wird hineingeworfen, von wo&nbsp;aus die Schneckengetriebe&nbsp;es n\u00e4her an das Messer bringen, was das eingesteckte Fleischst\u00fcck zerkleinert. Das gemahlene Fleisch flie\u00dft dann durch das Sieb heraus. Die Unterschiede ergeben sich aus der Stromversorgungsanlage, Design und Leistung. Es gibt im Allgemeinen zwei Arten:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Handbetriebene&nbsp;Fleischw<\/strong><strong>\u00f6<\/strong><strong>lfe<\/strong>&nbsp;&#8211; immer noch in vielen H\u00e4usern verwendet. Wie Sie sich vorstellen k\u00f6nnen, werden die Schneckengetriebe von Muskelkraft angetrieben. Hierzu wird eine rotierende Kurbel verwendet, die den Mechanismus in Bewegung setzt. Manuelle Maschinen werden mit speziellen Klemmen an der Kante der&nbsp;Oberfl\u00e4che&nbsp;befestigt. Der Hauptvorteil&nbsp;solches Ger\u00e4tes&nbsp;besteht darin, dass keine Stromversorgung erforderlich ist. Auf der anderen Seite ist die manuelle Aufgabe viel anstrengender als bei der Verwendung elektrischer&nbsp;Fleischw\u00f6lfe. Daher kann das Zermahlen von gro\u00dfen Fleischst\u00fccken viel l\u00e4nger dauern. Au\u00dferdem sind die Klemmen nicht immer stabil und&nbsp;besch\u00e4digen&nbsp;h\u00e4ufig&nbsp;die&nbsp;Tischoberfl\u00e4che.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Elektrischer Fleischwolf<\/strong>&nbsp;&#8211; bei solchen Ger\u00e4ten ist der Motor f\u00fcr das Drehen des Schneckenrads verantwortlich. Man muss lediglich den Betrieb des&nbsp;Ger\u00e4ts&nbsp;\u00fcberwachen und die hineingeworfene Fleischmenge kontrollieren. Die Fleischverarbeitung ist viel schneller und effizienter als bei einem manuellen Fleischwolf. Solche Ger\u00e4te m\u00fcssen nicht an der Arbeitsfl\u00e4che befestigt werden. Es reicht also aus, sie auf den Tisch zu legen. Dar\u00fcber hinaus sind elektrische Versionen sehr h\u00e4ufig mit&nbsp;Zubeh\u00f6r f\u00fcr&nbsp;andere Verarbeitungsmethoden ausgestattet, z. B. das F\u00fcllen von W\u00fcrstchen oder das Hacken von Gem\u00fcse. Der einzige Nachteil besteht jedoch darin, dass der Zugang zu einer Stromquelle problematisch sein kann.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ihre Wahl h\u00e4ngt von der Fleischmenge ab, die Sie mahlen m\u00f6chten. Wenn Sie kleine Portionen f\u00fcr das Abendessen&nbsp;ben\u00f6tigen, reicht es, ein manueller Fleischwolf zu besitzen. Elektrische Modelle hingegen eignen sich nicht nur perfekt f\u00fcr den Heimgebrauch, sondern auch in Restaurants. Es kommt&nbsp;oft&nbsp;vor, dass professionelle Ger\u00e4te, die in der Gastronomie verwendet werden, durch viel bessere Parameter gekennzeichnet sind als solche, die in Privathaushalten verwendet werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_917bc97c8b7f427e0c111b151394534b\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-fleischwolf-ruecklauf-72-kg-h-10011644\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011644_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-fleischwolf-ruecklauf-72-kg-h-10011644\">\n                        Fleischwolf &#8211; R\u00fccklauf &#8211; 72 kg\/h                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahl-fleischwolf-reverse-funktion-140-kg-h-10010741\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010741_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahl-fleischwolf-reverse-funktion-140-kg-h-10010741\">\n                        Edelstahl Fleischwolf &#8211; Reverse-Funktion &#8211; 140 kg\/h                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>230.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-fleischmischer-16-l-edelstahl-manuell-10011784\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011784_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-fleischmischer-16-l-edelstahl-manuell-10011784\">\n                        Fleischmischer &#8211; 16 L &#8211; Edelstahl &#8211; manuell                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahl-fleischwolf-ruecklauf-70-kg-h-10010740\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010740_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahl-fleischwolf-ruecklauf-70-kg-h-10010740\">\n                        Edelstahl Fleischwolf &#8211; R\u00fccklauf &#8211; 70 kg\/h                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>189.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-worauf-sollten-sie-bei-der-auswahl-eines-fleischwolfs-achten\">Worauf sollten Sie bei der Auswahl eines Fleischwolfs achten?<\/h2>\n\n\n\n<p>Es gibt einige wichtige Dinge zu beachten, wenn Sie sich f\u00fcr den Kauf eines Fleischwolfes entscheiden. Am wichtigsten sind ohne Zweifel die Leistungsst\u00e4rke und Effizienz des Ger\u00e4ts. Es lohnt sich auch, auf das Material zu achten, aus dem der Fleischwolf hergestellt wird, und darauf, ob er w\u00e4hrend des Betriebs stabil&nbsp;genug&nbsp;ist. Ihre Wahl wird auch durch das im Set enthaltene&nbsp;Zubeh\u00f6r sowie durch die Funktionen beeinflusst, die den Fleischwolf verbessern. Warum sind solche Ger\u00e4tefunktionalit\u00e4ten so wichtig?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Leistungsst<\/strong><strong>\u00e4<\/strong><strong>rke<\/strong>&nbsp;&#8211; Wie Sie schon vielleicht erraten haben, funktioniert der Fleischwolf umso effektiver, je h\u00f6her die&nbsp;sogenannte&nbsp;Leistungsst\u00e4rke&nbsp;ist.&nbsp;Alles&nbsp;h\u00e4ngt&nbsp;hier einfach&nbsp;davon ab, ob das Ger\u00e4t harte Fleischst\u00fccke handhaben kann. Dies spielt auch eine wichtige Rolle, wenn das Ger\u00e4t&nbsp;\u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum verwendet wird. Hohe Leistung sorgt daf\u00fcr, dass der Motor nach vielen Stunden nicht&nbsp;\u00fcberhitzt. Die meisten Leute sind der Meinung, dass ein elektrischer Fleischwolf mindestens&nbsp;\u00fcber eine Ausgangsleistung von 500 W verf\u00fcgen sollte.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Effizienz&nbsp;<\/strong>&#8211; anders gesagt: wie viele Kilogramm Rohfleisch kann das Ger\u00e4t in einer Minute oder einer Stunde mahlen?&nbsp;Mit&nbsp;einer&nbsp;h\u00f6heren&nbsp;Effizienz k\u00f6nnen&nbsp;Sie gr\u00f6\u00dfere&nbsp;Fleischportionen in k\u00fcrzerer Zeit verarbeiten, was die Arbeit in vielen Restaurants sicherlich beschleunigt. Dies wirkt sich auch auf den wirtschaftlichen Stromverbrauch aus, da effizientere Ger\u00e4te k\u00fcrzer eingeschaltet werden als Ger\u00e4te mit geringerer Leistungsst\u00e4rke.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Herstellungsmaterial&nbsp;<\/strong>&#8211; Woraus die einzelnen Elemente bestehen, bestimmt, wie lange das Produkt Ihnen dient. Die Teile, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, sind hier die wichtigsten. Unter ihnen befinden sich&nbsp;das&nbsp;Korpus, das aus einem Feeder besteht. Es sollte aus strapazierf\u00e4higem Metall bestehen, das schweren Belastungen standh\u00e4lt. Die Messer und Siebe hingegen m\u00fcssen aus einem Material bestehen, das gegen Rost und Wasser best\u00e4ndig ist. Deshalb wird am h\u00e4ufigsten Edelstahl verwendet, der all diese Eigenschaften vereint und auch gesundheitssicher ist. Das Geh\u00e4use kann entweder aus Kunststoff oder Metall bestehen. Der erste Typ wird haupts\u00e4chlich f\u00fcr den privaten Gebrauch verwendet. Die Verwendung von Kunststoff f\u00fchrt zu einem geringen Gesamtgewicht, ist jedoch mit der Bruchgefahr verbunden. Die einzige L\u00f6sung&nbsp;besteht in solchen F\u00e4llen darin, ein neues Ger\u00e4t zu kaufen. Metallgeh\u00e4use sind viel langlebiger, weshalb solche Ger\u00e4te haupts\u00e4chlich in Restaurants eingesetzt werden. Andererseits sind sie viel schwerer und bleiben daher dauerhaft an einem bestimmten Ort in der&nbsp;K\u00fcche.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Stabilit<\/strong><strong>\u00e4<\/strong><strong>t&nbsp;<\/strong>&#8211; ein laufender&nbsp;Fleischwolf&nbsp;erzeugt Vibrationen. Daher ist darauf zu achten, ob der Fleischwolf mit Gummif\u00fc\u00dfen ausgestattet ist. Sie absorbieren nicht nur St\u00f6\u00dfe, sondern verhindern auch unkontrollierte Bewegungen. Dar\u00fcber hinaus sch\u00fctzen sie die Arbeitsfl\u00e4che vor Kratzern. Die&nbsp;\u00fcberwiegende Mehrheit der auf dem Markt erh\u00e4ltlichen Modelle&nbsp;verf\u00fcgt&nbsp;\u00fcber rutschfeste&nbsp;F\u00fc\u00dfe.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Siebe und&nbsp;Zubeh<\/strong><strong>\u00f6<\/strong><strong>r&nbsp;<\/strong>&#8211; Jeder Fleischwolf wird mit mindestens zwei Sieben mit unterschiedlichen Maschenweiten ausgestattet. Der Durchmesser bestimmt, wof\u00fcr der Fleischwolf genau verwendet wird. Feinmaschiges Sieb (\u00d8&nbsp;2,7&nbsp;bis&nbsp;3 mm) ist ideal zum Mahlen von Mohn. Siebe mit einem Durchmesser von 4 bis 6 mm eignen sich wiederum gut f\u00fcr Fleisch, K\u00e4se und Gem\u00fcse. Siebe mit L\u00f6chern&nbsp;gr\u00f6\u00dfer als 7 mm k\u00f6nnen&nbsp;zur Zubereitung von&nbsp;Wurstf\u00fcllung&nbsp; verwendet&nbsp;werden. Es gibt auch sogenannte Schneideger\u00e4te zum Schneiden von Fleisch in gro\u00dfe St\u00fccke. F\u00fcr ein bequemeres Eingie\u00dfen von Zutaten werden spezielle Schalen verwendet, um die Fleischteile sicher gegen die Schneckengetriebe zu dr\u00fccken. Dar\u00fcber hinaus bieten viele Hersteller zus\u00e4tzliche Anbauger\u00e4te an, mit denen Sie den Fleischwolf an andere Aufgaben anpassen k\u00f6nnen. z.B. Aufs\u00e4tze zum Hacken und Reiben von Gem\u00fcse, Mahlen von Obst und Kaffee, Auspressen von S\u00e4ften, Spinnen von Nudeln und Keksen oder F\u00fcllen von W\u00fcrstchen. Sie werden normalerweise bei&nbsp;Fleischw\u00f6lfen&nbsp;f\u00fcr den Heimgebrauch verwendet, da professionelle K\u00fcchen f\u00fcr jede dieser Aktivit\u00e4ten ein spezielles Ger\u00e4t verwenden.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Geschwindigkeitsregelung und<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong><strong>R<\/strong><strong>\u00fc<\/strong><strong>ckw<\/strong><strong>\u00e4<\/strong><strong>rtsfunktion<\/strong>&nbsp;&#8211; Durch die Auswahl der Schleifgeschwindigkeit k\u00f6nnen&nbsp;Sie das Ger\u00e4t an die Fleischart anpassen. Niedrigere G\u00e4nge funktionieren besser bei h\u00e4rteren Fleischst\u00fccken. Der gesamte Vorgang dauert l\u00e4nger, aber Sie k\u00f6nnen&nbsp;zumindest&nbsp;sicher sein, dass das Fleisch pr\u00e4ziser zerkleinert wird. Eine schnellere Bewegung der Schneckengetriebe eignet sich wiederum f\u00fcr weiche Zutaten. Dadurch k\u00f6nnen&nbsp;Sie die gesamte Portion in sehr kurzer Zeit bearbeiten. Ausgew\u00e4hlte Modelle verf\u00fcgen auch&nbsp;\u00fcber eine R\u00fcckw\u00e4rtsfunktion. Es dreht die Schneckengetriebe in die entgegengesetzte Richtung und zieht so das Hackfleisch heraus. Eine solche L\u00f6sung&nbsp;eignet sich&nbsp;hervorragend, wenn der Mechanismus auf Knorpel oder ein hartes Fleischst\u00fcck trifft.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Fleischwolf Royal Catering RCFW-150PRO | Produktpr\u00e4sentation\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-mTnKV6GHtg?list=PLxqRL-6yw535LmA-DUGoPBEJw9vehgg3A\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Bei der Auswahl eines Fleischwolfes sind viele Aspekte zu ber\u00fccksichtigen. Wenn Sie sich jedoch f\u00fcr Ger\u00e4te interessieren, die eine effiziente Fleischverarbeitung und eine langfristige Verwendbarkeit gew\u00e4hrleisten, sollten Sie sich an die oben genannten Punkte erinnern. Sie sollen in erster Linie die Effizienz des Ger\u00e4tes beachten.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_01fb1684b6a4bbf880f89a5a198d651a\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahl-fleischwolf-220-kg-h-expert-10010177\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010177_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahl-fleischwolf-220-kg-h-expert-10010177\">\n                        Edelstahl Fleischwolf &#8211; 220 kg\/h &#8211; EXPERT                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>528.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-fleischwolf-edelstahl-150-kg-h-mit-ruecklauf-10011488\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011488_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-fleischwolf-edelstahl-150-kg-h-mit-ruecklauf-10011488\">\n                        Fleischwolf &#8211; Edelstahl &#8211; 150 kg\/h &#8211; mit R\u00fccklauf                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-edelstahl-fleischwolf-200-kg-h-pro-10010175\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010175_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-edelstahl-fleischwolf-200-kg-h-pro-10010175\">\n                        Edelstahl Fleischwolf &#8211; 200 kg\/h &#8211; PRO                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>374.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-fleischwolf-ruecklauf-48-kg-h-10011648\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011648_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-fleischwolf-ruecklauf-48-kg-h-10011648\">\n                        Fleischwolf &#8211; R\u00fccklauf &#8211; 48 kg\/h                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-wie-k%C3%B6nnen-sie-die-leistungsst%C3%A4rke-nach-ihren-w%C3%BCnschen-ausw%C3%A4hlen-\">Wie k\u00f6nnen&nbsp;Sie die Leistungsst\u00e4rke nach Ihren W\u00fcnschen ausw\u00e4hlen?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Mehrheit von&nbsp;Fleischw\u00f6lfen&nbsp;kann selbst einem erfahrenen Koch Kopfschmerzen bereiten.&nbsp;\u00dcberlegen Sie sich daher genau, wie gro\u00df&nbsp;die Nachfrage nach Hackfleisch bei Ihrem Restaurant tats\u00e4chlich ist. Im schlimmsten Fall werden Sie ein Ger\u00e4t kaufen, das nicht in der Lage ist, die gew\u00fcnschte Menge zu verarbeiten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Restaurantbesitzer, die 1 oder 2 Mahlzeiten mit Hackfleisch anbieten,&nbsp;ben\u00f6tigen&nbsp;einen Fleischwolf mit relativ geringer Leistungsst\u00e4rke. Ein perfektes Beispiel ist das Modell RCFW 70-600ECO von Royal Catering. Die Leistungsst\u00e4rke dieses Modells betr\u00e4gt bis zu 70 kg pro Stunde, was immer noch weit entfernt von anderen Ger\u00e4ten&nbsp;gleiches Herstellers&nbsp;ist. Trotzdem ist es perfekt f\u00fcr die Zubereitung von Zutaten f\u00fcr Gerichte, die in professionellen Restaurants serviert werden. Dar\u00fcber hinaus&nbsp;ist&nbsp;die kompakte Gr\u00f6\u00dfe sowie das geringe Gewicht ein gro\u00dfer Vorteil hier. In kleinen K\u00fcchen ist die Einrichtung der Ausr\u00fcstung sehr wichtig. So wird der angemessene Arbeitskomfort gew\u00e4hrleistet. Daher ist ein kompakter Fleischwolf ein wichtiges Ausstattungselement jeder&nbsp;K\u00fcche.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Auf dem Markt finden Sie auch Ger\u00e4te von Royal Catering, die dem Modell RCFW-300PRO&nbsp;\u00e4hneln. Die Leistungsst\u00e4rke von 300 kg pro Stunde macht ein solches&nbsp;Ger\u00e4t f\u00fcr&nbsp;Orte geeignet, in denen Hackfleischgerichte oft serviert werden. Burger-Restaurantketten stellen ein Beispiel solcher Orte dar. Mit solchen Ger\u00e4ten k\u00f6nnen&nbsp;Sie in wenigen Minuten genug Rohfleisch f\u00fcr 100 oder sogar 200 Hamburgers mahlen. Denken Sie jedoch daran, dass gr\u00f6\u00dfere Abmessungen mit einer h\u00f6heren&nbsp;Effizienz Hand in Hand gehen.&nbsp;Fleischw\u00f6lfe&nbsp;mit hoher Leistungsst\u00e4rke sind normalerweise sehr schwer und gro\u00df.&nbsp; Andererseits wirkt sich das Schwergewicht positiv auf die Stabilit\u00e4t des Ganzen aus. Die Gr\u00f6\u00dfe des Ger\u00e4tes stellt keine Probleme f\u00fcr Restaurants dar, die die Speisekarten auf Hamburgern oder Spaghetti basieren. Solche Restaurants sind normalerweise f\u00fcr einen so gro\u00dfen Fleischwolf ausgelegt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Fleischw\u00f6lfe Royal Catering | \u00dcbersicht &amp; Vergleich\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4bOHXpuOM5M?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Nat\u00fcrlich werden auch industrielle&nbsp;Fleischw\u00f6lfe&nbsp;angeboten. Sie erreichen eine Kapazit\u00e4t von bis zu 800 kg pro Stunde. Sie werden haupts\u00e4chlich in gro\u00dfen Metzgereien eingesetzt, die sich mit der Massenproduktion von Hackfleisch befassen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie nicht f\u00fcr die Arbeit in Restaurantk\u00fcchen geeignet sind. Sie m\u00fcssen jedoch damit rechnen, dass solche Ger\u00e4te&nbsp;\u00fcber viel gr\u00f6\u00dfere Abmessungen verf\u00fcgen. Wenn Sie Interesse an solchen Ger\u00e4ten haben, bietet die Marke Royal Catering das Modell RCFW-800PRO+, das ideale Parameter aufweist.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-was-k%C3%B6nnen-sie-aus-hackfleisch-zubereiten\">Was k\u00f6nnen&nbsp;Sie aus Hackfleisch zubereiten?<\/h2>\n\n\n\n<p>Mit Hackfleisch kann man viel zubereiten. In jedem Haushalt tauchen mindestens einmal im Jahr traditionelle gehackte Schnitzel oder Kohlrouladen in Tomatensauce auf dem Tisch auf. Sie k\u00f6nnen&nbsp;auch f\u00fcr die bereits erw\u00e4hnte Hamburger, aber auch griechische Moussaka, t\u00fcrkische Schaschliks oder georgische&nbsp;Khinkali-Kn\u00f6del verwendet werden. Italienische Spaghetti Bolognese ist jedoch zweifellos eines der beliebtesten Gerichte. Der Grund daf\u00fcr liegt darin, dass es nicht kompliziert ist und dass jeder damit umgehen kann. Wie sieht die Vorbereitung aus?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Beginnen Sie mit der Sauce. Sie&nbsp;ben\u00f6tigen&nbsp;Karotten, Petersilie, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und nat\u00fcrlich gehackte Tomaten. Das gesamte Gem\u00fcse waschen, sch\u00e4len und schneiden. Erhitzen Sie ein wenig Oliven\u00f6l in einem Topf und braten Sie alle Zutaten au\u00dfer Tomaten und Knoblauch bei mittlerer Hitze. F\u00fcgen Sie einen Essl\u00f6ffel&nbsp;Tomatenmark hinzu und lassen Sie es garen unter st\u00e4ndigem R\u00fchren. F\u00fcgen Sie nach einigen Minuten etwas Brandy oder Br\u00fche hinzu, damit das karamellisierte Gem\u00fcse vom Boden der Pfanne kommt und Geschmack verleiht. Jetzt k\u00f6nnen&nbsp;Sie gehackte Tomaten und gepressten Knoblauch hinzuf\u00fcgen und mit etwas Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Das Gem\u00fcse bei schwacher Hitze kochen, bis es vollst\u00e4ndig weich ist. Einige frische Basilikumbl\u00e4tter hineinwerfen und alles mit einem Mixer&nbsp;glatt r\u00fchren. Danach die Sauce mit Salz, Pfeffer, etwas Balsamico-Essig und Zucker w\u00fcrzen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Sie Fleisch zu den Spaghetti&nbsp;hinzuf\u00fcgen&nbsp;m\u00f6chten, entscheiden Sie sich am besten f\u00fcr Rindfleisch. Oft wird auch eine Mischung von Rind- und Schweinefleisch verwendet. Nachdem Sie das Fleisch gemahlen haben, braten Sie es in einer hei\u00dfen Pfanne mit&nbsp;\u00d6l, bis das gesamte Wasser verdunstet ist. In der Zwischenzeit einige&nbsp;Teel\u00f6ffel&nbsp;Tomatenmark hinzuf\u00fcgen und gr\u00fcndlich mischen. Wenn alle Fl\u00fcssigkeiten verdunstet sind, gie\u00dfen Sie s\u00fc\u00dfe Sahne in die Pfanne, sodass alles eine cremige Konsistenz bekommt. In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser al&nbsp;dente&nbsp;kochen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Vor dem Servieren von Spaghetti Bolognese einen Teil des Fleisches in eine hei\u00dfe Pfanne geben, Tomatensauce dar\u00fcber gie\u00dfen, etwas Butter, Nudeln und geriebenen Parmesank\u00e4se hinzuf\u00fcgen. Alles mit gehackter Petersilie bestreuen und auf einen Teller legen. Guten Appetit!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-fleischw%C3%B6lfe-sind-sie-das-wert\">Fleischw\u00f6lfe. Sind sie das wert?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-3 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n        <div id=\"block_7e8df9f56ebe2011bf1b12adc17adf9a\" class=\"wpmagus-block expondo-block expondo-block-photo-with-hotspots aligncenter\">\n          <div\n            class=\"wpmagus-block__inner-container expondo-block__inner-container photo-with-hotspots-container\">\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/10011491-3-1088x725.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/10011491-3-1088x725.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/10011491-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/10011491-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/10011491-3-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/10011491-3.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>            <ul class=\"list list--hotspots\">\n                              <li class=\"item\" style=\"left: 19.00%; top: 50.00%;\">\n                  <button class=\"hotspot\"\n                    style=\"background-color: #1e73be\"\n                    >+<\/button>\n                  <div class=\"description\" style=\"position:relative;z-index:10;padding:24px;\">\n                                          <a href=\"\/royal-catering-fleischwolf-edelstahl-800-kg-h-mit-ruecklauf-10011491\"\n                        style=\"position: absolute;width:100%;height:100%;\"><\/a>\n                      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011491_photo_1\">\n                      <strong class=\"title\"><a\n                          href=\"\/royal-catering-fleischwolf-edelstahl-800-kg-h-mit-ruecklauf-10011491\">\n                          Fleischwolf &#8211; Edelstahl &#8211; 800 kg\/h &#8211; mit R\u00fccklauf<\/a>\n                      <\/strong>\n                      <a style=\"text-decoration: underline;display:block;color:#000;font-size:1.4rem;font-weight:600;margin-top:84px;\"\n                        href=\"\/royal-catering-fleischwolf-edelstahl-800-kg-h-mit-ruecklauf-10011491\/\">Jetzt kaufen<\/a>\n                                                                                  <span class=\"price\">        <ins>1,595.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n<\/span>\n                                      <\/div>\n                <\/li>\n                          <\/ul>\n                          <div class=\"description description--mob\"\n                style=\"display: none!important;position: relative; z-index: 10;transform: translateY(-50%);margin: 0 10%;padding: 2rem;border-radius: 8px;\">\n                                  <a href=\"\/royal-catering-fleischwolf-edelstahl-800-kg-h-mit-ruecklauf-10011491\"\n                    style=\"position: absolute;width:100%;height:100%;\"><\/a>\n                  <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011491_photo_1\">\n                  <strong class=\"title\"><a\n                      href=\"\/royal-catering-fleischwolf-edelstahl-800-kg-h-mit-ruecklauf-10011491\">Fleischwolf &#8211; Edelstahl &#8211; 800 kg\/h &#8211; mit R\u00fccklauf<\/a><\/strong>\n                  <a style=\"text-decoration: underline;display:block;color:#000;font-size:1.4rem;font-weight:600;margin-top:84px;\"\n                    href=\"\/royal-catering-fleischwolf-edelstahl-800-kg-h-mit-ruecklauf-10011491\">Jetzt kaufen<\/a>\n                                                                  <span class=\"price\">        <ins>1,595.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n<\/span>\n                              <\/div>\n                      <\/div>\n        <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Ber\u00fccksichtigen Sie bei der Beantwortung dieser Frage die Bed\u00fcrfnisse ihres Restaurants. In jeder&nbsp;Metzgerei spielt Hackfleisch die erste Geige. Mit ihren eigenen&nbsp;Fleischw\u00f6lfen&nbsp;k\u00f6nnen&nbsp;Sie Ihren Kunden Gerichte aus frischen und ausgew\u00e4hlten Zutaten servieren. Das Wichtigste ist, sorgf\u00e4ltig dar\u00fcber nachzudenken, welches Ger\u00e4t Ihnen die besten Ergebnisse garantiert. Mit der gro\u00dfen Anzahl der auf dem Markt verf\u00fcgbaren Modelle mit unterschiedlichen Parametern werden Sie Ihren Traum-Fleischwolf schnell finden.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fleischw\u00f6lfe&nbsp;geh\u00f6ren&nbsp;nicht nur in professionellen Restaurants, sondern auch in Haushaltsk\u00fcchen immer h\u00e4ufiger zur Grundausstattung. 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Kein Wunder, denn ihre Verwendung ist nicht nur auf die Fleischverarbeitung beschr\u00e4nkt. Sie eignen sich hervorragend f\u00fcr die Zubereitung von&nbsp;Semmelbr\u00f6seln, K\u00e4se f\u00fcr K\u00e4sekuchen, Mohn und viel mehr. Derzeit gibt es&nbsp;verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Abmessungen und Funktionen. Wie w\u00e4hlt man einen zweckentsprechenden Fleischwolf?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-was-soll-man-eigentlich-w%C3%A4hlen-manueller-oder-elektrischer-fleischwolf-das-ist-hier-die-frage\">Was soll man eigentlich w\u00e4hlen? Manueller oder elektrischer Fleischwolf, das ist hier die Frage<\/h2>\n\n\n\n<p>Allen&nbsp;Fleischw\u00f6lfen&nbsp;ist das Funktionsprinzip gemeinsam. Das Fleisch wird hineingeworfen, von wo&nbsp;aus die Schneckengetriebe&nbsp;es n\u00e4her an das Messer bringen, was das eingesteckte Fleischst\u00fcck zerkleinert. Das gemahlene Fleisch flie\u00dft dann durch das Sieb heraus. Die Unterschiede ergeben sich aus der Stromversorgungsanlage, Design und Leistung. Es gibt im Allgemeinen zwei Arten:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul><\/ul>\n\n\n\n<ul><\/ul>\n\n\n\n<p>Ihre Wahl h\u00e4ngt von der Fleischmenge ab, die Sie mahlen m\u00f6chten. Wenn Sie kleine Portionen f\u00fcr das Abendessen&nbsp;ben\u00f6tigen, reicht es, ein manueller Fleischwolf zu besitzen. Elektrische Modelle hingegen eignen sich nicht nur perfekt f\u00fcr den Heimgebrauch, sondern auch in Restaurants. Es kommt&nbsp;oft&nbsp;vor, dass professionelle Ger\u00e4te, die in der Gastronomie verwendet werden, durch viel bessere Parameter gekennzeichnet sind als solche, die in Privathaushalten verwendet werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-worauf-sollten-sie-bei-der-auswahl-eines-fleischwolfs-achten\">Worauf sollten Sie bei der Auswahl eines Fleischwolfs achten?<\/h2>\n\n\n\n<p>Es gibt einige wichtige Dinge zu beachten, wenn Sie sich f\u00fcr den Kauf eines Fleischwolfes entscheiden. Am wichtigsten sind ohne Zweifel die Leistungsst\u00e4rke und Effizienz des Ger\u00e4ts. Es lohnt sich auch, auf das Material zu achten, aus dem der Fleischwolf hergestellt wird, und darauf, ob er w\u00e4hrend des Betriebs stabil&nbsp;genug&nbsp;ist. Ihre Wahl wird auch durch das im Set enthaltene&nbsp;Zubeh\u00f6r sowie durch die Funktionen beeinflusst, die den Fleischwolf verbessern. Warum sind solche Ger\u00e4tefunktionalit\u00e4ten so wichtig?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul><\/ul>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-wie-k%C3%B6nnen-sie-die-leistungsst%C3%A4rke-nach-ihren-w%C3%BCnschen-ausw%C3%A4hlen-\">Wie k\u00f6nnen&nbsp;Sie die Leistungsst\u00e4rke nach Ihren W\u00fcnschen ausw\u00e4hlen?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Mehrheit von&nbsp;Fleischw\u00f6lfen&nbsp;kann selbst einem erfahrenen Koch Kopfschmerzen bereiten.&nbsp;\u00dcberlegen Sie sich daher genau, wie gro\u00df&nbsp;die Nachfrage nach Hackfleisch bei Ihrem Restaurant tats\u00e4chlich ist. Im schlimmsten Fall werden Sie ein Ger\u00e4t kaufen, das nicht in der Lage ist, die gew\u00fcnschte Menge zu verarbeiten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Restaurantbesitzer, die 1 oder 2 Mahlzeiten mit Hackfleisch anbieten,&nbsp;ben\u00f6tigen&nbsp;einen Fleischwolf mit relativ geringer Leistungsst\u00e4rke. Ein perfektes Beispiel ist das Modell RCFW 70-600ECO von Royal Catering. Die Leistungsst\u00e4rke dieses Modells betr\u00e4gt bis zu 70 kg pro Stunde, was immer noch weit entfernt von anderen Ger\u00e4ten&nbsp;gleiches Herstellers&nbsp;ist. Trotzdem ist es perfekt f\u00fcr die Zubereitung von Zutaten f\u00fcr Gerichte, die in professionellen Restaurants serviert werden. Dar\u00fcber hinaus&nbsp;ist&nbsp;die kompakte Gr\u00f6\u00dfe sowie das geringe Gewicht ein gro\u00dfer Vorteil hier. In kleinen K\u00fcchen ist die Einrichtung der Ausr\u00fcstung sehr wichtig. So wird der angemessene Arbeitskomfort gew\u00e4hrleistet. Daher ist ein kompakter Fleischwolf ein wichtiges Ausstattungselement jeder&nbsp;K\u00fcche.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Auf dem Markt finden Sie auch Ger\u00e4te von Royal Catering, die dem Modell RCFW-300PRO&nbsp;\u00e4hneln. Die Leistungsst\u00e4rke von 300 kg pro Stunde macht ein solches&nbsp;Ger\u00e4t f\u00fcr&nbsp;Orte geeignet, in denen Hackfleischgerichte oft serviert werden. Burger-Restaurantketten stellen ein Beispiel solcher Orte dar. Mit solchen Ger\u00e4ten k\u00f6nnen&nbsp;Sie in wenigen Minuten genug Rohfleisch f\u00fcr 100 oder sogar 200 Hamburgers mahlen. Denken Sie jedoch daran, dass gr\u00f6\u00dfere Abmessungen mit einer h\u00f6heren&nbsp;Effizienz Hand in Hand gehen.&nbsp;Fleischw\u00f6lfe&nbsp;mit hoher Leistungsst\u00e4rke sind normalerweise sehr schwer und gro\u00df.&nbsp; Andererseits wirkt sich das Schwergewicht positiv auf die Stabilit\u00e4t des Ganzen aus. Die Gr\u00f6\u00dfe des Ger\u00e4tes stellt keine Probleme f\u00fcr Restaurants dar, die die Speisekarten auf Hamburgern oder Spaghetti basieren. Solche Restaurants sind normalerweise f\u00fcr einen so gro\u00dfen Fleischwolf ausgelegt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-was-k%C3%B6nnen-sie-aus-hackfleisch-zubereiten\">Was k\u00f6nnen&nbsp;Sie aus Hackfleisch zubereiten?<\/h2>\n\n\n\n<p>Mit Hackfleisch kann man viel zubereiten. In jedem Haushalt tauchen mindestens einmal im Jahr traditionelle gehackte Schnitzel oder Kohlrouladen in Tomatensauce auf dem Tisch auf. Sie k\u00f6nnen&nbsp;auch f\u00fcr die bereits erw\u00e4hnte Hamburger, aber auch griechische Moussaka, t\u00fcrkische Schaschliks oder georgische&nbsp;Khinkali-Kn\u00f6del verwendet werden. Italienische Spaghetti Bolognese ist jedoch zweifellos eines der beliebtesten Gerichte. Der Grund daf\u00fcr liegt darin, dass es nicht kompliziert ist und dass jeder damit umgehen kann. Wie sieht die Vorbereitung aus?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Beginnen Sie mit der Sauce. Sie&nbsp;ben\u00f6tigen&nbsp;Karotten, Petersilie, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und nat\u00fcrlich gehackte Tomaten. Das gesamte Gem\u00fcse waschen, sch\u00e4len und schneiden. Erhitzen Sie ein wenig Oliven\u00f6l in einem Topf und braten Sie alle Zutaten au\u00dfer Tomaten und Knoblauch bei mittlerer Hitze. F\u00fcgen Sie einen Essl\u00f6ffel&nbsp;Tomatenmark hinzu und lassen Sie es garen unter st\u00e4ndigem R\u00fchren. F\u00fcgen Sie nach einigen Minuten etwas Brandy oder Br\u00fche hinzu, damit das karamellisierte Gem\u00fcse vom Boden der Pfanne kommt und Geschmack verleiht. Jetzt k\u00f6nnen&nbsp;Sie gehackte Tomaten und gepressten Knoblauch hinzuf\u00fcgen und mit etwas Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Das Gem\u00fcse bei schwacher Hitze kochen, bis es vollst\u00e4ndig weich ist. Einige frische Basilikumbl\u00e4tter hineinwerfen und alles mit einem Mixer&nbsp;glatt r\u00fchren. Danach die Sauce mit Salz, Pfeffer, etwas Balsamico-Essig und Zucker w\u00fcrzen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Sie Fleisch zu den Spaghetti&nbsp;hinzuf\u00fcgen&nbsp;m\u00f6chten, entscheiden Sie sich am besten f\u00fcr Rindfleisch. Oft wird auch eine Mischung von Rind- und Schweinefleisch verwendet. Nachdem Sie das Fleisch gemahlen haben, braten Sie es in einer hei\u00dfen Pfanne mit&nbsp;\u00d6l, bis das gesamte Wasser verdunstet ist. In der Zwischenzeit einige&nbsp;Teel\u00f6ffel&nbsp;Tomatenmark hinzuf\u00fcgen und gr\u00fcndlich mischen. Wenn alle Fl\u00fcssigkeiten verdunstet sind, gie\u00dfen Sie s\u00fc\u00dfe Sahne in die Pfanne, sodass alles eine cremige Konsistenz bekommt. In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser al&nbsp;dente&nbsp;kochen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Vor dem Servieren von Spaghetti Bolognese einen Teil des Fleisches in eine hei\u00dfe Pfanne geben, Tomatensauce dar\u00fcber gie\u00dfen, etwas Butter, Nudeln und geriebenen Parmesank\u00e4se hinzuf\u00fcgen. Alles mit gehackter Petersilie bestreuen und auf einen Teller legen. Guten Appetit!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-fleischw%C3%B6lfe-sind-sie-das-wert\">Fleischw\u00f6lfe. Sind sie das wert?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2977"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2977"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71421,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2977\/revisions\/71421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2977"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=2977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}