{"id":104,"date":"2020-07-27T10:36:37","date_gmt":"2020-07-27T10:36:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=104"},"modified":"2022-07-20T09:57:57","modified_gmt":"2022-07-20T09:57:57","slug":"marketing-und-effiziente-werbung-fur-foodtrucks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/marketing-und-effiziente-werbung-fur-foodtrucks\/","title":{"rendered":"Marketing und effiziente Werbung f\u00fcr Foodtrucks"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ein Foodtruck sollte sich \u2013 mehr als der klassische Imbisswagen \u2013 als eigenst\u00e4ndige Marke pr\u00e4sentieren. Dazu geh\u00f6rt neben dem eigentlichen Branding auch eine passende Marketingstrategie. Klassischerweise sind dazu f\u00fcnf Schritte notwendig.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-82ee4b9b-c962-41e4-9e7e-2a4263474c1a\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/marketing-und-effiziente-werbung-fur-foodtrucks\/#0-foodtruck-mit-einer-marketingstrategie-ans-ziel>Foodtruck mit einer Marketingstrategie ans Ziel<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/marketing-und-effiziente-werbung-fur-foodtrucks\/#6-mit-den-richtigen-mitteln-vom-imbisswagen-zur-foodtruck-marke>Mit den richtigen Mitteln vom Imbisswagen zur Foodtruck-Marke<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-foodtruck-mit-einer-marketingstrategie-ans-ziel\">Foodtruck mit einer Marketingstrategie ans Ziel<\/h2>\n\n\n\n<p>Vor dem eigentlichen Thema gibt es also ein paar trockene Basics und schn\u00f6de, aber notwendige Theorie:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-analyse\">Analyse<\/h3>\n\n\n\n<p>Hier geht es darum, ein Verst\u00e4ndnis f\u00fcr den Markt und seine Kunden zu entwickeln. Nat\u00fcrlich sollte man an dieser Stelle auch einen Blick auf seine Konkurrenz werfen. Welcher Foodtruck kommt gut an und was k\u00f6nnten die Gr\u00fcnde sein. Und andersherum: Wo hat jemand sein Business in den Sand gesetzt und welche Entscheidungen k\u00f6nnten daf\u00fcr verantwortlich sein? Andere Fragen k\u00f6nnten sein: Wer ist meine Zielgruppe? In welchen sozialen Medien ist sie unterwegs? Was sind ihre Vorlieben oder Werte? Welcher Standort ist g\u00fcnstig? Welche Gerichte liegen gerade im Trend? Die Antworten auf diese und weitere Fragen sind ein wichtiger Ausgangspunkt, um die eigene Marketingstrategie zu finden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-zielbestimmung\"> Zielbestimmung<\/h3>\n\n\n\n<p>Nach der Analyse gilt es festzulegen, was man eigentlich erreichen will. Soll der Bekanntheitsgrad erh\u00f6ht werden? Regional oder deutschlandweit? Sollen die Verkaufszahlen gesteigert werden? Soll das Image verbessert werden? Oder die Kundenzufriedenheit? Sollen bestimmte Unternehmenswerte wie Nachhaltigkeit publik gemacht werden? Je nachdem, wo der jeweilige Schwerpunkt liegt, l\u00e4sst sich die passende Strategie entwickeln.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_5f9c14df7c791\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-hot-dog-grill-11-rollen-teflon-10010472\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010472_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-hot-dog-grill-11-rollen-teflon-10010472\">\n                        Hot Dog Grill &#8211; 11 Rollen &#8211; Teflon                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>179.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-hot-dog-maker-inkl-toaststangen-10010161\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010161_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-hot-dog-maker-inkl-toaststangen-10010161\">\n                        Hot-Dog-Maker &#8211; inkl. Toaststangen                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>179.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-salamander-grill-3-250-watt-10010077\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010077_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-salamander-grill-3-250-watt-10010077\">\n                        Salamander Grill &#8211; 3.250 Watt                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-glatt-2-200-w-10010336\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010336_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kontaktgrill-glatt-2-200-w-10010336\">\n                        Kontaktgrill glatt 2.200 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>139.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-strategie\">Strategie<\/h3>\n\n\n\n<p>Der n\u00e4chste Schritt ist die Strategieplanung, also welche Mittel sind f\u00fcr die festgelegten Ziele optimal? Und in welchem Zeitrahmen sollen erste Ergebnisse erreicht und wann die Ziele erf\u00fcllt werden? Im zweiten Abschnitt des Textes werden einige M\u00f6glichkeiten mit ihren Effekten aufgef\u00fchrt, aus denen die gew\u00fcnschten Ma\u00dfnahmen ausgew\u00e4hlt werden und daf\u00fcr ein Zeitplan erstellt werden kann.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-budgetierung\">Budgetierung<\/h3>\n\n\n\n<p>Sp\u00e4testens jetzt sollte dar\u00fcber nachgedacht werden, was das Marketing f\u00fcr den Foodtruck kosten darf oder ob es \u00fcberhaupt etwas kosten darf. Denn es gibt auch jede Menge M\u00f6glichkeiten, kostenlos Werbung zu machen. Vor allem Soziale Medien k\u00f6nnen eine gute Plattform sein; vor allem, wenn man seine Bekanntheit und Reichweite erh\u00f6hen m\u00f6chte. Allerdings muss man daf\u00fcr statt Geld, ein wenig Zeit und M\u00fche investieren.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-erfolgskontrolle\">Erfolgskontrolle<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"So machen Sie kostenlos Werbung f\u00fcr Ihren Imbisswagen! \ud83e\udd1a\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RPvt6iM8RiA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Nach einem vorher festgelegten Zeitfenster sollte \u00fcberpr\u00fcft werden, ob die Ziele erreichen wurden. Hat sich die Zahl der Follower auf Instagram erh\u00f6ht? Konnte der Umsatz gesteigert werden? Es ist wichtig, die erzielten Erfolge zu pr\u00fcfen und gegebenenfalls die Strategie anzupassen oder komplett zu \u00e4ndern, falls die festgelegten Ziele nicht erreicht werden konnten. Bei guten Ergebnissen kann \u00fcber eine Intensivierung der besten Methoden nachgedacht werden. Die Erfolgskontrolle erm\u00f6glicht rechtzeitige Korrekturen und Anpassungen, ohne dass zu viel Zeit oder Geld verbrannt wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Damit ist die Theorie auch abgehakt. Es folgt eine Auswahl der Mittel, mit denen ein Foodtruck als Marke positioniert und das Angebot beworben werden kann.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-mit-den-richtigen-mitteln-vom-imbisswagen-zur-foodtruck-marke\">Mit den richtigen Mitteln vom Imbisswagen zur Foodtruck-Marke<\/h2>\n\n\n\n<p>Die gute Nachricht: Auch mit keinem oder einem kleinen Budget kann ein Foodtruck beworben werden. Vor allem online gibt es zahlreiche M\u00f6glichkeiten, bekannter zu werden, auf Veranstaltungen aufmerksam zu machen oder seine neuesten Gerichte zu pr\u00e4sentieren. Hier die wichtigsten Optionen:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-unternehmenswebsite\">&nbsp;Unternehmenswebsite<\/h3>\n\n\n\n<p>Auch, wenn es am Anfang nicht wichtig erscheint, aber eine Website ist unerl\u00e4sslich. Sites k\u00f6nnen inzwischen im Baukastensystem kosteng\u00fcnstig und mit wenigen Klicks erstellt werden. Zu beachten sind folgende Punkte:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Im Namen der Domain sollte der Name des Foodtrucks enthalten sein. Die Internetadresse sollte optimalerweise kurz, einpr\u00e4gsam und ohne Umlaute sein.<\/li><li>Das Design der Seite sollte das Aussehen des Foodtrucks aufgreifen; das Logo sollte zu sehen sein.<\/li><li>Die Inhalte wie Speiseangebote, Preise und Standorte m\u00fcssen immer auf dem aktuellen Stand sein.<\/li><li>Nat\u00fcrlich ist hier auch Platz f\u00fcr Motivation, \u00dcber-uns-Texte, Rezepte, K\u00fcchentipps oder andere weiterf\u00fchrende Inhalte.<\/li><li>Nicht vergessen: Jede Website braucht ein Impressum. Au\u00dferdem sollten Kontaktdaten wie E-Mail und Telefonnummer gut sichtbar pr\u00e4sentiert werden \u2013 ebenso wie die Links zu allen Social-Media-Auftritten.<\/li><\/ul>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_5f9c16bd7c796\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-waffeleisen-mit-led-drehbar-1300-w-10010338\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010338_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-waffeleisen-mit-led-drehbar-1300-w-10010338\">\n                        Waffeleisen mit LED &#8211; drehbar &#8211; 1300 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-vertikalgrill-4-in-1-1-800-w-31-l-10010882\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010882_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-vertikalgrill-4-in-1-1-800-w-31-l-10010882\">\n                        Vertikalgrill &#8211; 4-in-1 &#8211; 1.800 W &#8211; 31 L                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>119.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-bain-marie-5-x-gn-1-2-ablasshahn-10010391\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010391_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-bain-marie-5-x-gn-1-2-ablasshahn-10010391\">\n                        Bain Marie &#8211; 5 x GN 1\/2 &#8211; Ablasshahn                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>303.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-softeismaschine-1550-w-23-l-h-3-geschmacksrichtungen-royal-catering-10012842\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012842_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-softeismaschine-1550-w-23-l-h-3-geschmacksrichtungen-royal-catering-10012842\">\n                        Softeismaschine &#8211; 23 l\/h &#8211; 1640 W &#8211; LED &#8211; 3 Sorten &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>2,149.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-social-media-kan%C3%A4le\">Social-Media-Kan\u00e4le<\/h3>\n\n\n\n<p>Social Media ist eine gute Methode, um kostenlos bzw. kosteng\u00fcnstig den eigenen Bekanntheitsgrad zu steigern. Hier eine \u00dcbersicht der wichtigsten Portale und wof\u00fcr sie stehen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Facebook ist wohl das bekannteste Portal. Allerdings f\u00fcr die j\u00fcngere Zielgruppe nicht mehr relevant.<\/li><li>Instagram ist das optimale Portal f\u00fcr Fotos von kulinarischen Spezialit\u00e4ten: Foodporn ist hier der richtige Hashtag.<\/li><li>Twitter ist aufgrund der starken Fokussierung auf Kurztexte suboptimal f\u00fcr Foodtrucks.<\/li><li>LinkedIn und XING sind Karriereportale, \u00fcber die sich Mitarbeiter finden lassen oder man sich mit anderen Profis austauschen kann.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Die geteilten Inhalte sollten immer interessant, witzig oder informativ sein. Au\u00dferdem gilt auch in modernen Medien die alte Regel: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte \u2013 gerade, wenn es um Essen geht. Und noch eine zweite alte Regel: Weniger ist mehr! Spam auf sozialen Medien ist nervig und wird von den meisten Portalen abgestraft, indem die Beitr\u00e4ge seltener ausgespielt werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"9-bewertungen-gastro-apps-und-auf-google\">Bewertungen Gastro-Apps und auf Google<\/h3>\n\n\n\n<p>Inzwischen googelt man nicht nur die Speisekarte, bevor man sich f\u00fcr ein Restaurant entscheidet, sondern liest sich vor allem die Bewertungen auf Google oder Portalen wie<\/p>\n\n\n\n<p>TripAdvisor durch. Sie sind nicht nur eine Entscheidungshilfe f\u00fcr Kunden, sondern k\u00f6nnen auch wertvolle Informationen \u00fcber das eigene Unternehmen geben. Sind die Wartezeiten zu lang, die Preise zu teuer oder war das Essen nicht frisch? In diesen F\u00e4llen hilft auch das beste Marketing nichts. Ist die Qualit\u00e4t jedoch sichergestellt, sind Kundenbewertungen Gold wert. Wie w\u00e4re es zum beispielsweise mit dem kleinen Hinweis und der Bitte: \u201eLikes statt Trinkgeld\u201c? So lassen sich quasi nebenbei Bewertungen und\/oder Follower generieren.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_5f9c17237c79b\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-hot-dog-grill-7-rollen-edelstahl-10010479\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010479_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-hot-dog-grill-7-rollen-edelstahl-10010479\">\n                        Hot Dog Grill &#8211; 7 Rollen &#8211; Edelstahl                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>139.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-slush-maschine-3-x-15-liter-royal-catering-10011024\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011024_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-slush-maschine-3-x-15-liter-royal-catering-10011024\">\n                        Slush-Maschine &#8211; 3 x 12 l &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>1,399.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-slush-maschine-3-x-12-liter-10011022\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011022_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-slush-maschine-3-x-12-liter-10011022\">\n                        Slush-Maschine &#8211; 3 x 12 l &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-doppel-kontaktgrill-glatt-2-x-1-800-w-10010335\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010335_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-doppel-kontaktgrill-glatt-2-x-1-800-w-10010335\">\n                        Doppel Kontaktgrill &#8211; glatt &#8211; 2 x 1.800 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>209.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>Das sind die wichtigsten Online-Kan\u00e4le, die g\u00fcnstig und leicht zu handhaben, aber \u00fcber die sich trotzdem gute Ergebnisse erzielen lassen. Weitere Optionen w\u00e4ren Kan\u00e4le wie YouTube, Blogs oder klassisches E-Mail-Marketing sowie Newsletter. Bei allen Onlineaktivit\u00e4ten kann \u00fcberlegt werden, ob diese kostenfrei und mit etwas Zeitaufwand betrieben werden k\u00f6nnen oder ob eine Agentur das Onlinemarketing \u00fcbernehmen soll. Das hat den Vorteil, dass Profis sich um das virtuelle Gesicht des Foodtrucks k\u00fcmmern; allerdings kostet das nicht nur einen entsprechenden Obolus, sondern der Auftritt auf Facebook &amp; Co verliert durch Inhalte von Agenturen auch an Authentizit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Ma\u00dfnahmen eigenen sich besonders, eine Marke zu etablieren und die Bekanntheit des Foodtrucks zu steigern. Aber auch ohne Web 2.0 lassen sich effektiv und schon mit kleinem Budget Kunden anlocken und der Umsatz steigern:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Der Foodtrucks selbst sollte ein Eyecatcher sein. Spezielle Lackierungen im<a> Firmendesign<\/a>&nbsp; oder Folien mit <a>Logo<\/a>&nbsp;locken Kunden an und bleiben au\u00dferdem im Ged\u00e4chtnis.<\/li><li>Tafeln und Aufsteller mit Angeboten oder einem Slogan sind eine preiswerte Variante, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Hier sollten Sie stets auf Aktualit\u00e4t achten!<\/li><li>Servietten und Take-away-Verpackungen mit Logo sind zwar nicht mehr ganz preiswert, aber sorgen daf\u00fcr, dass Kunden sich den Firmenzug einpr\u00e4gen.<\/li><li>Uniformen, Sch\u00fcrzen oder Shirts mit Logo oder in den Firmenfarben bieten einen einheitlichen Auftritt des Personals und dessen Wahrnehmung als ein Team.<\/li><li>Designelemente wie Fahnen, Dekorationen usw. k\u00f6nnen ruhig etwas \u201eOver the Top\u201c sein, solange sie nicht billig wirken. So hebt man sich von der Konkurrenz ab.<\/li><li>Flyer, Plakate und Anzeigen in den lokalen Zeitungen sind besonders interessant als Bekanntgabe von Standorten und\/oder \u00d6ffnungszeiten.<\/li><li>Visiten- oder Stempelkarten (kostenloses Extra nach dem zehnten Stempel) sollten mit Internet-, E-Mail-Adresse und der Aufforderung, dem Foodtruck auf sozialen Medien zu folgen, versehen sein.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Effiziente Werbung f\u00fcr Ihren Imbisswagen\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YXfn2K0xeUg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Diese M\u00f6glichkeiten sind weder eine ersch\u00f6pfende Aufz\u00e4hlung noch m\u00fcssen sie ausgesch\u00f6pft werden. Die Auswahl der Mittel ist immer von der jeweiligen Marke, ihrem Zielpublikum, dem Marketingziel und nat\u00fcrlich dem finanziellen bzw. zeitlichem Budget abh\u00e4ngig. Aber es wird auch deutlich, dass grundlegende Ma\u00dfnahmen bereits mit einem geringen Einsatz m\u00f6glich sind \u2013 und diese Chance sollte jeder Inhaber eines Foodtrucks nutzen! <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_5f9c17857c7a0\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-pizzaofen-hochtemperatur-edelstahl-pizzabaecker-10010832\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010832_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-pizzaofen-hochtemperatur-edelstahl-pizzabaecker-10010832\">\n                        Elektro-Pizzaofen &#8211; 1+1 x 40 cm &#8211; 2 Kammern &#8211; 3000 W &#8211; 230 V &#8211; manuell &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>249.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-elektro-grillplatte-doppelt-60-cm-glatt-geriffelt-6-400-w-10011175\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011175_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-elektro-grillplatte-doppelt-60-cm-glatt-geriffelt-6-400-w-10011175\">\n                        Elektro-Grillplatte &#8211; doppelt &#8211; 60 cm &#8211; glatt &amp; geriffelt &#8211; 6.400 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>229.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-elektro-fritteuse-10-liter-timer-230-v-10011146\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011146_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-elektro-fritteuse-10-liter-timer-230-v-10011146\">\n                        Elektro-Fritteuse &#8211; 10 l &#8211; 3200 W &#8211; Timer &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>74.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-elektro-fritteuse-2-x-16-liter-400-v-unterschrank-10010006\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010006_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-elektro-fritteuse-2-x-16-liter-400-v-unterschrank-10010006\">\n                        Elektro-Doppel-Fritteuse &#8211; 2 x 16 l &#8211; 12 000 W &#8211; 400 V &#8211; Unterschrank &#8211; Ablasshahn &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>650.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Foodtruck sollte sich \u2013 mehr als der klassische Imbisswagen \u2013 als eigenst\u00e4ndige Marke pr\u00e4sentieren. 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Dazu geh\u00f6rt neben dem eigentlichen Branding auch eine passende Marketingstrategie. Klassischerweise sind dazu f\u00fcnf Schritte notwendig.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"0-foodtruck-mit-einer-marketingstrategie-ans-ziel\">Foodtruck mit einer Marketingstrategie ans Ziel<\/h2>\n\n\n\n<p>Vor dem eigentlichen Thema gibt es also ein paar trockene Basics und schn\u00f6de, aber notwendige Theorie:<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"1-analyse\">Analyse<\/h3>\n\n\n\n<p>Hier geht es darum, ein Verst\u00e4ndnis f\u00fcr den Markt und seine Kunden zu entwickeln. Nat\u00fcrlich sollte man an dieser Stelle auch einen Blick auf seine Konkurrenz werfen. Welcher Foodtruck kommt gut an und was k\u00f6nnten die Gr\u00fcnde sein. Und andersherum: Wo hat jemand sein Business in den Sand gesetzt und welche Entscheidungen k\u00f6nnten daf\u00fcr verantwortlich sein? Andere Fragen k\u00f6nnten sein: Wer ist meine Zielgruppe? In welchen sozialen Medien ist sie unterwegs? Was sind ihre Vorlieben oder Werte? Welcher Standort ist g\u00fcnstig? Welche Gerichte liegen gerade im Trend? Die Antworten auf diese und weitere Fragen sind ein wichtiger Ausgangspunkt, um die eigene Marketingstrategie zu finden.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"2-zielbestimmung\"> Zielbestimmung<\/h3>\n\n\n\n<p>Nach der Analyse gilt es festzulegen, was man eigentlich erreichen will. Soll der Bekanntheitsgrad erh\u00f6ht werden? Regional oder deutschlandweit? Sollen die Verkaufszahlen gesteigert werden? Soll das Image verbessert werden? Oder die Kundenzufriedenheit? Sollen bestimmte Unternehmenswerte wie Nachhaltigkeit publik gemacht werden? Je nachdem, wo der jeweilige Schwerpunkt liegt, l\u00e4sst sich die passende Strategie entwickeln.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h3 id=\"3-strategie\">Strategie<\/h3>\n\n\n\n<p>Der n\u00e4chste Schritt ist die Strategieplanung, also welche Mittel sind f\u00fcr die festgelegten Ziele optimal? Und in welchem Zeitrahmen sollen erste Ergebnisse erreicht und wann die Ziele erf\u00fcllt werden? Im zweiten Abschnitt des Textes werden einige M\u00f6glichkeiten mit ihren Effekten aufgef\u00fchrt, aus denen die gew\u00fcnschten Ma\u00dfnahmen ausgew\u00e4hlt werden und daf\u00fcr ein Zeitplan erstellt werden kann.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"4-budgetierung\">Budgetierung<\/h3>\n\n\n\n<p>Sp\u00e4testens jetzt sollte dar\u00fcber nachgedacht werden, was das Marketing f\u00fcr den Foodtruck kosten darf oder ob es \u00fcberhaupt etwas kosten darf. Denn es gibt auch jede Menge M\u00f6glichkeiten, kostenlos Werbung zu machen. Vor allem Soziale Medien k\u00f6nnen eine gute Plattform sein; vor allem, wenn man seine Bekanntheit und Reichweite erh\u00f6hen m\u00f6chte. Allerdings muss man daf\u00fcr statt Geld, ein wenig Zeit und M\u00fche investieren.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"5-erfolgskontrolle\">Erfolgskontrolle<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"6-mit-den-richtigen-mitteln-vom-imbisswagen-zur-foodtruck-marke\">Mit den richtigen Mitteln vom Imbisswagen zur Foodtruck-Marke<\/h2>\n\n\n\n<p>Die gute Nachricht: Auch mit keinem oder einem kleinen Budget kann ein Foodtruck beworben werden. Vor allem online gibt es zahlreiche M\u00f6glichkeiten, bekannter zu werden, auf Veranstaltungen aufmerksam zu machen oder seine neuesten Gerichte zu pr\u00e4sentieren. Hier die wichtigsten Optionen:<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"7-unternehmenswebsite\">&nbsp;Unternehmenswebsite<\/h3>\n\n\n\n<p>Auch, wenn es am Anfang nicht wichtig erscheint, aber eine Website ist unerl\u00e4sslich. Sites k\u00f6nnen inzwischen im Baukastensystem kosteng\u00fcnstig und mit wenigen Klicks erstellt werden. Zu beachten sind folgende Punkte:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Im Namen der Domain sollte der Name des Foodtrucks enthalten sein. Die Internetadresse sollte optimalerweise kurz, einpr\u00e4gsam und ohne Umlaute sein.<\/li><li>Das Design der Seite sollte das Aussehen des Foodtrucks aufgreifen; das Logo sollte zu sehen sein.<\/li><li>Die Inhalte wie Speiseangebote, Preise und Standorte m\u00fcssen immer auf dem aktuellen Stand sein.<\/li><li>Nat\u00fcrlich ist hier auch Platz f\u00fcr Motivation, \u00dcber-uns-Texte, Rezepte, K\u00fcchentipps oder andere weiterf\u00fchrende Inhalte.<\/li><li>Nicht vergessen: Jede Website braucht ein Impressum. Au\u00dferdem sollten Kontaktdaten wie E-Mail und Telefonnummer gut sichtbar pr\u00e4sentiert werden \u2013 ebenso wie die Links zu allen Social-Media-Auftritten.<\/li><\/ul>\n\n\n\n\n\n<h3 id=\"8-social-media-kan%C3%A4le\">Social-Media-Kan\u00e4le<\/h3>\n\n\n\n<p>Social Media ist eine gute Methode, um kostenlos bzw. kosteng\u00fcnstig den eigenen Bekanntheitsgrad zu steigern. Hier eine \u00dcbersicht der wichtigsten Portale und wof\u00fcr sie stehen:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Facebook ist wohl das bekannteste Portal. Allerdings f\u00fcr die j\u00fcngere Zielgruppe nicht mehr relevant.<\/li><li>Instagram ist das optimale Portal f\u00fcr Fotos von kulinarischen Spezialit\u00e4ten: Foodporn ist hier der richtige Hashtag.<\/li><li>Twitter ist aufgrund der starken Fokussierung auf Kurztexte suboptimal f\u00fcr Foodtrucks.<\/li><li>LinkedIn und XING sind Karriereportale, \u00fcber die sich Mitarbeiter finden lassen oder man sich mit anderen Profis austauschen kann.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Die geteilten Inhalte sollten immer interessant, witzig oder informativ sein. Au\u00dferdem gilt auch in modernen Medien die alte Regel: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte \u2013 gerade, wenn es um Essen geht. Und noch eine zweite alte Regel: Weniger ist mehr! Spam auf sozialen Medien ist nervig und wird von den meisten Portalen abgestraft, indem die Beitr\u00e4ge seltener ausgespielt werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"9-bewertungen-gastro-apps-und-auf-google\">Bewertungen Gastro-Apps und auf Google<\/h3>\n\n\n\n<p>Inzwischen googelt man nicht nur die Speisekarte, bevor man sich f\u00fcr ein Restaurant entscheidet, sondern liest sich vor allem die Bewertungen auf Google oder Portalen wie<\/p>\n\n\n\n<p>TripAdvisor durch. Sie sind nicht nur eine Entscheidungshilfe f\u00fcr Kunden, sondern k\u00f6nnen auch wertvolle Informationen \u00fcber das eigene Unternehmen geben. Sind die Wartezeiten zu lang, die Preise zu teuer oder war das Essen nicht frisch? In diesen F\u00e4llen hilft auch das beste Marketing nichts. Ist die Qualit\u00e4t jedoch sichergestellt, sind Kundenbewertungen Gold wert. Wie w\u00e4re es zum beispielsweise mit dem kleinen Hinweis und der Bitte: \u201eLikes statt Trinkgeld\u201c? So lassen sich quasi nebenbei Bewertungen und\/oder Follower generieren.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>Das sind die wichtigsten Online-Kan\u00e4le, die g\u00fcnstig und leicht zu handhaben, aber \u00fcber die sich trotzdem gute Ergebnisse erzielen lassen. Weitere Optionen w\u00e4ren Kan\u00e4le wie YouTube, Blogs oder klassisches E-Mail-Marketing sowie Newsletter. Bei allen Onlineaktivit\u00e4ten kann \u00fcberlegt werden, ob diese kostenfrei und mit etwas Zeitaufwand betrieben werden k\u00f6nnen oder ob eine Agentur das Onlinemarketing \u00fcbernehmen soll. Das hat den Vorteil, dass Profis sich um das virtuelle Gesicht des Foodtrucks k\u00fcmmern; allerdings kostet das nicht nur einen entsprechenden Obolus, sondern der Auftritt auf Facebook &amp; Co verliert durch Inhalte von Agenturen auch an Authentizit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Ma\u00dfnahmen eigenen sich besonders, eine Marke zu etablieren und die Bekanntheit des Foodtrucks zu steigern. Aber auch ohne Web 2.0 lassen sich effektiv und schon mit kleinem Budget Kunden anlocken und der Umsatz steigern:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Der Foodtrucks selbst sollte ein Eyecatcher sein. Spezielle Lackierungen im<a> Firmendesign<\/a>&nbsp; oder Folien mit <a>Logo<\/a>&nbsp;locken Kunden an und bleiben au\u00dferdem im Ged\u00e4chtnis.<\/li><li>Tafeln und Aufsteller mit Angeboten oder einem Slogan sind eine preiswerte Variante, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Hier sollten Sie stets auf Aktualit\u00e4t achten!<\/li><li>Servietten und Take-away-Verpackungen mit Logo sind zwar nicht mehr ganz preiswert, aber sorgen daf\u00fcr, dass Kunden sich den Firmenzug einpr\u00e4gen.<\/li><li>Uniformen, Sch\u00fcrzen oder Shirts mit Logo oder in den Firmenfarben bieten einen einheitlichen Auftritt des Personals und dessen Wahrnehmung als ein Team.<\/li><li>Designelemente wie Fahnen, Dekorationen usw. k\u00f6nnen ruhig etwas \u201eOver the Top\u201c sein, solange sie nicht billig wirken. So hebt man sich von der Konkurrenz ab.<\/li><li>Flyer, Plakate und Anzeigen in den lokalen Zeitungen sind besonders interessant als Bekanntgabe von Standorten und\/oder \u00d6ffnungszeiten.<\/li><li>Visiten- oder Stempelkarten (kostenloses Extra nach dem zehnten Stempel) sollten mit Internet-, E-Mail-Adresse und der Aufforderung, dem Foodtruck auf sozialen Medien zu folgen, versehen sein.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35289,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104\/revisions\/35289"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.de\/inspirationen\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}