Vakuumiergerät - 90 W - 30 cm - 15-35 s - Royal Catering

Halten Sie Ihre Lebensmittel mit dem Vakuumiergerät von Royal Catering frisch. Fleisch, Gemüse, Kräuter und auch Soßen bewahren luftdicht versiegelt länger Ihre Aromen. Außerdem sind sie in den Vakuumbeuteln platzsparend sowie staub- und schmutzsicher untergebracht. Mit 6 Funktionen haben Sie beim Vakuumieren die volle Kontrolle – ideal für Restaurants, Hotels oder für Cateringbetriebe.

Der Vakuumierer saugt dank seiner 90 W komplett die Luft aus dem Plastikbeutel. Der Verschlussmechanismus stellt sicher, dass der Beutel unbeschadet bleibt und die Luft restlos entweicht. Mit dem Folienschweißgerät versiegeln Sie Verpackungsfolie bis zu einer Breite von 30 cm. Ist das Vakuum erreicht, versiegelt das Gerät die Öffnung des Beutels sicher mit einer 2 - 3 cm breiten Schweißnaht. Das Vakuumieren verlängert die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel, da sich Pilze und Bakterien ohne Sauerstoff nicht vermehren. Aromen, Textur und Farbe der Nahrungsmittel bleiben bis zu 8x länger frisch und halten tiefgefroren sogar Monate. Die mit dem Einschweißgerät luftdicht verpackten Zutaten sind zudem für das schonende Sous-vide-Kochen geeignet.

Besonderes Highlight: Dem Vakuumiergerät liegt ein Ansaugschlauch bei. Mit diesem entziehen Sie auch luftdichten Behältern zuverlässig die Luft. Mit den passenden Vakuumverschlüssen halten Sie so z. B. Wein in Flaschen länger Frisch.

Nutzen Sie die 6 verschiedenen Funktionen für normales Vakuumieren bei 55 kPa oder, sanftes Vakuumieren bei 25 kPa, jeweils wählbar für trockene oder feuchte Lebensmittel. Außerdem entziehen Sie mit "Canister" festen Behältern mit 40 kPa die Luft. Oder Sie nutzen die "Pulse"-Funktion zum manuellen Vakuumieren und versiegeln anschließend ebenfalls manuell per Knopfdruck.

Das Gehäuse des Folienschweißgeräts ist aus Kunststoff und somit besonders leicht. Es lässt sich zudem sehr einfach reinigen. Sollte einmal Flüssigkeit aus dem Beutel laufen, tropft diese in die herausnehmbare Auffangschale am Gerät.